5 món ăn nổi tiếng Osaka là gì?

Có lẽ, bạn chỉ biết đến Osaka qua những khu vui chơi giải trí bậc nhất Châu Á mà quên đi nét văn hóa ẩm thực đặc sắc nơi đây. Với những ai sành ăn thì càng không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản ở Osaka. Đặc biệt, Osaka được coi là thiên đường của những món ăn ngon, bổ, rẻ. Đáng để thử phải không? Vì vậy, hôm nay Toidi sẽ dẫn các bạn đi một vòng Osaka để xem nhé món ăn nổi tiếng Osaka Nó là gì!

5 món ăn nổi tiếng của Osaka là gì?

1.Takoyaki – Bánh bạch tuộc nướng

Có thể nói Takoyaki là món ăn đặc trưng và nổi tiếng nhất có nguồn gốc từ Osaka. Những viên bạch tuộc tròn trịa được phủ một lớp bột mì và trứng nướng giòn thơm mùi gừng và hành lá. Hương vị độc đáo của Takoyaki và nước sốt đi kèm khiến ai đã nếm thử món ăn này khó lòng quên được.

Món ăn nổi tiếng Osaka – Takoyaki. Nguồn: món ăn Nhật Bản

Những nơi tuyệt vời để thưởng thức Takoyaki:

1. Takoyaki Do Raku Wanaka – Cửa hàng chính của Sennichimae [Namba] Giờ kinh doanh: (Thứ Hai – Thứ Sáu) 10:00 – 23:00 (Thứ Bảy, Chủ Nhật, Ngày Lễ) 8:30 – 23:00 Đi như thế nào: Khoảng 5 phút đi bộ từ ga Namba Địa chỉ: 11-19, Sennichimae, Namba, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

Takoyaki trước nhà hàng. Nguồn: Guide Japan

2. Hanadako [Osaka, Umeda]Giờ kinh doanh: 10: 00-23: 00 Ngày nghỉ: Không có sẵn Đi như thế nào: 1 phút đi bộ từ South Midosuji South Gate tại ga Osaka Địa chỉ: Shin-Umeda Shokudogai, 9-26, Kakuda-cho, Kita-ku, Osaka-shi, Osaka

Tokoyaki với hành lá. Nguồn: TusunaguJapan

2.Okonomiyaki – Bánh kếp Nhật Bản

Bên cạnh Takoyaki, Okonomiyaki cũng là một trong những món ăn làm nên tên tuổi cho “quốc bếp” Osaka. Okonomiyaki được du khách nước ngoài gọi là “pizza Nhật Bản”; hay thân thương hơn với Việt Nam chúng ta là “Bánh xèo Nhật Bản”. Nguyên liệu chính để làm món bánh này bao gồm mực, khoai mỡ, bắp cải, hành lá. Nếu không ăn được hành lá, bạn cũng có thể nói với người bán và họ sẽ làm theo yêu cầu của bạn.

Bánh xèo hấp dẫn. Nguồn: món ăn Nhật Bản

Những nơi tuyệt vời để thưởng thức bánh kếp ở Osaka:

Cửa hàng MizunoGiờ kinh doanh: 11:00 – 22:00 Địa chỉ: 1-4-15, Dotonbori, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka

Hình ảnh bên ngoài cửa hàng. Nguồn: GuideJapan

3.Kitsune Udon – Tofu Udon

Bạn có thể thưởng thức mì Udon ở bất kỳ đâu trên đất nước Nhật Bản. Tuy nhiên, để thưởng thức hương vị chính xác nhất, bạn phải ghé thăm Osaka. Sợi mì được đầu bếp làm thủ công, dùng ngay trong ngày và khi luộc rất mịn. Để làm nên một tô mì Kitsune Udon thì không thể thiếu đậu phụ rán. Món ăn này nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng nếu để ý kỹ bạn sẽ thấy khâu chuẩn bị khá cầu kỳ. Để có một tô mì Kitsune Udon ngon, đúng vị, không thể không kể đến nước dùng đậm đà, thơm ngon. Khi ăn món bún này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, ngọt, thơm, giòn, mềm.

Tô mì Udon vô cùng hấp dẫn. Nguồn: monnhatban

Địa điểm thưởng thức mì Udon đậu phụ

Nhà hàng Dotonbori Imai HontenGiờ kinh doanh: 11:00 – 22:00 (trừ Thứ 4) Địa chỉ: 1-7-22 Dotombori, Chuo-ku, Osaka Làm thế nào để di chuyển: 5 phút đi bộ từ Lối ra 6 Ga Namba Tuyến Midosuji Số điện thoại: 06-6211-0319

Hình ảnh bên ngoài cửa hàng. Nguồn: Guide Japan

4.Teppanyaki – Thịt nướng nghệ thuật

Teppanyaki là một món ăn nổi tiếng của Osaka. Khi ăn Teppanyaki, bạn sẽ thấy các đầu bếp ở ngay trước mặt. Ngắm nhìn những miếng thịt bò và hải sản “khiêu vũ” ngay trên chảo kim loại lớn khiến vị giác của bạn xao xuyến. Không phải ngẫu nhiên mà du khách lại ngưỡng mộ và quan tâm đến ẩm thực Nhật Bản. Có thể mỗi nhà hàng, mỗi đầu bếp sẽ có một phong cách và nghệ thuật chế biến, phục vụ khác nhau. Nhưng nhìn chung, sự khéo léo và chỉn chu là điều mà bất kỳ nhà hàng Teppanyaki nào cũng có.

Món ăn trông quá ngon phải không? Nguồn: dulichnhatban

Địa điểm ăn Teppanyaki ngon:

Teppan DiningSEEKS Nhà hàngĐịa chỉ: Tầng 2, Tòa nhà tưởng niệm Nippo, 6-6, Soemon-cho, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka Giờ kinh doanh: Ngày lễ: 18:00 – 00:00 Các ngày trong tuần: 18:00 – 2:00

5. Lẩu Sabu Sabu – món ăn nổi tiếng của Osaka

Ở Nhật Bản, các món lẩu như Sukiyaki, lẩu cá hồi, lẩu đậu rất phổ biến và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, chúng ta không thể bỏ qua món lẩu sabu – món lẩu được đánh giá là món lẩu ngon nhất Nhật Bản. Tại nhà hàng Suehiro (Osaka, Nhật Bản), món lẩu Sabu Sabu lần đầu tiên được giới thiệu vào đầu thế kỷ XX. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao món lẩu này lại có tên là Sabu Sabu? Theo Toidi, Shabu Shabu phát ra âm thanh khi nhúng thịt vào nồi nước lẩu đang sôi, vì vậy món ăn này được gọi là lẩu Sabu Sabu. Người Nhật yêu thích món ăn này vì hương vị của nó rất phù hợp với khẩu vị của người Nhật và rất bổ dưỡng.

Nước lẩu được chia làm hai phần, một bên nước lẩu sẽ có vị cay, bên còn lại sẽ có vị nhạt hơn dành cho những người không ăn được cay. Tuy nhiên, ẩm thực Nhật Bản từ trước đến nay được biết đến với sự thanh đạm. Dù là lẩu cay nhưng bạn cũng không cần quá lo lắng nếu mình là người không ăn được cay, vì vị cay chỉ giữ ở mức thanh chứ không cay. Điểm đặc biệt của món ăn này là sự hòa quyện giữa bột cá tươi và thịt bò. Tất cả làm cho món lẩu trở nên hấp dẫn và được nhiều người yêu thích.

Món lẩu Sabu Sabu có thành phần chính là thịt bò và các loại rau củ

Địa điểm thưởng thức lẩu Sabu Sabu ở Osaka:

Nhà hàng Harijyu: Địa chỉ: 1-9-17 Dotonbori, Chuo-ku, Osaka Làm thế nào để di chuyển: 5 phút đi bộ từ ga Namba Giờ kinh doanh: 11:00 – 22:00

Hình ảnh bên ngoài nhà hàng. Nguồn: Guide Japan

Vậy là Toidi đã giới thiệu đến bạn TOP 5 món đặc sản nhất định phải thử ở Osaka. Các địa điểm này khá dễ di chuyển vì vị trí không qua các ga tàu.

Các bạn trong Team Japan tháng 11/2019 trải nghiệm Lẩu Sabu Sabu ở Osaka

Team 7/2019 Food Experience – Fish Soba Noodles

Các địa điểm nhà hàng địa phương là một trải nghiệm thực tế khi đến Nhật Bản, Toidi chuyên đưa du khách đến các quán ăn địa phương với những món ăn ngon và độc đáo. Một trải nghiệm hương vị độc đáo mà không phải chuyến du lịch nào cũng có được.

Đăng bởi: Phụng Phụng