Cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon

Nguyên liệu

Cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon

1Luộc thịt

Thịt chân giò mua về rửa sạch. Luộc sơ qua nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra, rửa lại thật sạch với nước lạnh. Cho lên bếp một nồi nước khác, luộc thịt đến khi chín mềm là được. Cắt miếng nhỏ vừa ăn.

2Chiên đậu hủ

Cắt miếng vừa ăn, chiên vàng đều 2 mặt, vừa thơm vừa giòn là được.

3Ép bún

Ép bún trong khuôn, sau đó cắt thành miếng nhỏ cho vừa ăn.

4Rửa rau

Ngâm nước muối, rửa sạch, sắp lên dĩa cho đẹp mắt.

5Pha mắm tôm

Mắm tôm mua về, đun sôi, sau đó nêm thêm đường cho vừa ăn. Khi mắm tôm nguội bạn có thể thêm tắt vào, sẽ thơm ngon hơn nhé.

Thành phẩm

Sắp thịt, bún, đậu hủ, rau trên một dĩa lớn hoặc mẹt, kèm theo một chén mắm tôm thơm phức. Còn chờ gì mà không thưởng thức nhỉ.

Với món bún đậu mắm tôm đơn giản, bạn có thể ăn kèm với chả cốm, nem rán, long heo thì vô cùng tuyệt vời. Hãy thử tài cùng chúng tôi nhé.

Đăng bởi: Hiếu Trương