Ninh Thuận không chỉ là vùng đất với nhiều nắng, gió. Khí hậu nơi đây cũng ban phú những đặc sản làm say đắm lòng người và chỉ nơi này mới có được. Hôm nay, hãy cùng chúng tôi về thăm vùng đất nắng gió miền Trung này, tìm hiểu những món ngon đặc sản Ninh Thuận mua về làm quà thơm ngon nức tiếng trong nội dung bài viết dưới đây nhé!

Nho Ninh Thuận

Nho Ninh Thuận

Nhắc đến đặc sản Ninh Thuận mua về làm quà chắc chắn không thể bỏ qua nho Ninh Thuận – món đặc sản làm nên thương hiệu của mảnh đất nắng gió này. Mặc dù thời tiết khắc nghiệt nhưng mô hình trồng nho ở đây phát triển khá mạnh, mang lại nguồn thu nhập cao cho người nông dân.

Rượu nho Ninh Thuận

Bên cạnh nho tươi, du khách còn có thể chọn các đặc sản được làm từ nho như rượu nho, mật nho vô cùng hấp dẫn được chính tay những người dân địa phương chưng cất theo công thức đặc biệt. Không chỉ có vị ngon ngọt dễ uống, rượu nho và mật nho còn mang lại nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe như giúp cơ thể giảm căng thẳng, mệt mỏi, chống lão hóa, ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống ung thư,… Đặc biệt thương hiệu rượu nho Ninh Thuận không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn vang xa trên thị trường quốc tế.

Táo Ninh Thuận

Táo xanh Ninh Thuận

Trong số các loại trái cây đặc sản ở Ninh Thuận thì táo xanh Phan Rang cũng nổi tiếng ngon không kém. Táo ở đây có vị ngon ngọt tự nhiên, không gắt,lại ăn rất giòn. Hơn nữa, chúng có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, chứa nhiều vitamin C, cao gấp 7-10 lần lượng vitamin C trong quả cam, quýt. Vì vậy mà chúng có tác dụng tuyệt vời làm tăng sức đề kháng, chống oxy hóa, rất tốt cho sức khỏe.

Táo sấy dẻo Ninh Thuận

Ở Ninh Thuận – Táo Sấy Dẻo cũng rất được nhiều du khách lựa chọn làm quà tặng bởi Táo Sấy ở Phan Rang rất dẻo, mịn, không cứng như táo tàu, ăn thử là thấy khác biệt liền, hương vị đặc trưng của Táo Việt Nam.

Tỏi Phan Rang – Ninh Thuận

Đặc sản Phan Rang Ninh Thuận tiếp theo phải kể đến Tỏi. Ninh Thuận là miền đất có diện tích đất trồng Tỏi lớn nhất nước ta, với thời tiết vô cùng khắc nghiệt và diện tích đất liền ven biển rộng lớn cát sạch nên rất phù hợp với cây Tỏi, vì thế Tỏi Phan Rang Ninh Thuận được đánh giá là có giá trị thương phẩm cao nhất Việt Nam.

Tỏi Cô Đơn (Tỏi Mồ Côi) Ninh Thuận

Tỏi Phan Rang rất thơm ngon và chứa dược tính rất cao, đặc biệt là loài Tỏi Cô Đơn (Tỏi Mồ Côi) được nhiều người ưa chuộn hay mua để dùng hoặc làm quà biếu cho người thân và bạn bè, một số việt kiều về nước khi về thường mua số lượng lớn để làm quà và dùng lâu dài.

Làng dệt thổ cẩm Chăm Mỹ Nghiệp – Ninh Thuận

Mỹ Nghiệp là làng nghề dệt thổ cẩm truyền thống nổi tiếng của người Chăm ở Ninh Thuận. Nét độc đáo của làng nghề cổ này chính là việc người dân dệt thổ cẩm theo phương pháp thủ công, lưu giữ dấu ấn văn hóa Chăm còn mãi với thời gian.

Người dân dệt thổ cẩm theo phương pháp thủ công

Nguyên liệu chính làm nên thương hiệu dệt Mỹ Nghiệp chính là cây bông vải được trồng tại chính địa phương. Theo các nghệ nhân trong làng dệt Mỹ Nghiệp, để dệt được một tấm vải thổ cẩm phải qua nhiều công đoạn khác nhau như: tách hạt lấy bông, cuộn, ngâm dập, nhuộm, hồ, chải, đánh ống… Công đoạn nào cũng đòi hỏi sự khéo léo, công phu của người thợ. Để tạo được những hoa văn tinh xảo, độc đáo, người thợ dệt phải có hoa tay, óc thẩm mỹ cùng sự am tường về đường nét, màu sắc, hình khối… như những họa sỹ thực thụ.

Các sản phẩm vải dệt truyền thống của người dân Mỹ Nghiệp

Ngoài các sản phẩm vải dệt truyền thống, người dân Mỹ Nghiệp còn chế tác nhiều mẫu mã như túi xách, ví, ba lô bằng thổ cẩm để tiêu thụ trong nước và xuất khẩu, tạo việc làm cho nhiều lao động.

Đến thăm làng dệt Mỹ Nghiệp Ninh Thuận, bạn không chỉ được dịp tận mắt chiêm ngưỡng những tấm thổ cẩm đa dạng màu sắc mà còn được xem, nghe, kể về văn hóa đồng bào Chăm, những câu chuyện về nghề dệt. Ngoài ra bạn còn cho thể mua những sản phẩm tại nơi đây mang về làm quà cho gia đình và người thân.

Làng nghề gốm Bầu Trúc

Cùng với làng dệt Chăm Mỹ Nghiệp, làng gốm Chăm Bàu Trúc là hai làng nghề cổ xưa của người Chăm tại Ninh Thuận còn sót lại cho đến ngày nay. Trải qua 800 năm hình thành và phát triển từ thời vua Po Klong Garai, khi ông chính thức cai quản xứ Panduranga (Phan Rang) vào cuối thế kỷ XIII, Gốm Bàu Trúc đã thể hiện giá trị dân tộc cốt lõi không thể thiếu trong đời sống văn hóa tinh thần. Đó là lí do vì sao mà gốm Bàu Trúc được xem là một bảo tàng sống chân thực của Ninh Thuận.

Hàng trăm loại sản phẩm gốm khác nhau

Đến với làng gốm Bàu Trúc Ninh Thuận, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước một bảo tàng sống động với hàng trăm loại sản phẩm thuộc nhiều chủng loại khác nhau.

Khách du lịch trải nghiệm làm gốm

Hiện nay, tham quan làng gốm hoàn toàn miễn phí, du khách có thể đến tham quan trải nghiệm, nếu muốn tự tay làm gốm có thể hỏi các nghệ nhân ở các làng nghề tư vấn. Khi ra về, đừng quên mua một vài sản phẩm gốm đẹp và ưng ý để về nhà trưng bày, làm quà biếu bạn bè, người thân sau mỗi chuyến đi nhé.

Mực một nắng Ninh Thuận

Trong các loại đặc sản biển Ninh Thuận ngon bậc nhất thì mực một nắng có lẽ sẽ được xếp ở vị trí đầu tiên. Mực ở Phan Rang nổi tiếng thơm ngon, mềm và có vịt ngọt rất riêng. Để làm mực một nắng Phan Rang người ta có thể làm từ mực nang, mực lá, …nhưng làm từ mực ống là ngon nhất, mực dẻo, có màu trắng đục.

Mực sau khi được phơi 1 nắng

Vì sao gọi là mực một nắng bởi vì sau khi đánh bắt từ biển về, những con mực còn tươi rói sẽ chỉ phơi nắng một lần.

Mực sau khi câu về người ta đem rửa sạch cho sạch nước biển, sau đó đem phơi khô một nắng giòn tan. Do chỉ phơi trong một nắng cho nên khi ăn thì vẫn cảm nhận được vị của mực khô, và cả mực tươi, chính vì vậy mà món này được rất nhiều người yêu thích. Việc phơi mực cũng không phải là đơn giản phải làm sao để phía thân ngoài con mực thì ráo và khô hẳn nhưng bên trong thịt mực vẫn còn tươi. Điều này phụ thuộc vào sự khéo léo và tỉ mỉ của người làm.

Mực một nắng nướng trên than hồng

Bạn có thể chế biến Mực một nắng đủ các kiểu như: nướng than, nướng muối ớt, nướng sa tế, chiên mắm, hấp hành, hấp gừng, xào rau củ. Ngoài ra mực phải được bảo quản lạnh, không để bên ngoài quá lâu, khi vận chuyển đi xa phải đóng gói hút chân không, giữ hơi lạnh cẩn thận.

Nước mắm Phan Rang – Ninh Thuận

Cơ sở sản xuất nước mắm tại Ninh Thuận

Không dừng lại ở khái niệm là một loại nước chấm, nước mắm đã trở thành một trong những đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam. Ninh Thuận có lịch sử nghề cá phát triển từ khá sớm, nên chế biến nước mắm trở thành nghề truyền thống của địa phương. Thương hiệu nước mắm Cà Ná là một trong những đặc sản của miền nắng gió Ninh Thuận, từ lâu đã nổi tiếng khắp cả nước.

Cá Cơm được thu mua để làm nước mắm

Dân làm nước mắm Cà Ná được trời phú cho vị trí đắc địa bởi cảng cá nằm trong làng, cánh đồng muối cũng sát bên làng. Muối ủ hạt trên đồng chừng một năm được đưa về ướp cá tạo nên hương vị đậm đà của nước mắm Cà Ná.

Để có được những giọt nước mắm thơm ngon, hảo hạng là cả một quá trình dày công. Quá trình sau khi ướp muối với cá phải kéo dài từ 9 tháng đến 1 năm thì nước mắm mới đạt được độ đạm cao và hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng. Nước mắm Cà Ná góp phần làm cho các bữa ăn thêm phần đậm đà.

Nước mắm Phan Rang – Ninh Thuận

Nước mắm Cà Ná được nhiều người đánh giá ngang hàng với các thương hiệu mắm nổi tiếng như: Nước mắm Phú Quốc, nước mắm Phan Thiết… Du khách có thể mua nước mắm Cà Ná để thưởng thức hoặc làm quà ở các cửa hàng ngay quốc lộ 1A, đoạn đi qua Cà Ná mua cho mình vài chai về sử dụng hay làm quà cho bạn bè nhé.

Sau khi tham khảo những gợi ý trên đây, hi vọng các bạn sẽ có thêm nhiều sự lựa chọn cho câu hỏi: Du lịch Ninh Thuận mua gì về làm quà? Hãy luôn cập nhật tin tức về du lịch của chúng tôi để làm hành trang cho những chuyến hành trình sắp tới của bạn. Chúc bạn có chuyến đi tham quan Ninh Thuận thật vui vẻ và ý nghĩa nhé.

Đăng bởi: Lê Hà