Du lịch Sóc Trăng mua gì về làm quà?

• Bánh Pía – Sóc Trăng
• Lạp xưởng – Sóc Trăng
• Khô thịt heo, thịt trâu Thạnh Trị – Sóc Trăng
• Khô cá lóc – Sóc Trăng
• Mắm ba khía – Sóc Trăng
• Mắm bò hóc – Sóc Trăng
• Mè láo – Sóc Trăng
• Bánh ống – Sóc Trăng
• Bánh in – Sóc Trăng
• Bánh gừng – Sóc Trăng
• Bánh phồng tôm – Sóc Trăng
• Bưởi Năm Roi Kế Thành – Sóc Trăng
• Vú sữa tím Đại Tâm – Sóc Trăng

Không chỉ là mảnh đất có nét văn hóa độc đáo, với nhiều điểm tham quan đầy ấn tượng, Sóc Trăng còn mang đến cho những vị khách du lịch một trải nghiệm ăn uống tuyệt hảo. Không chỉ vậy, nơi đây còn có nhiều đặc sản ngon đem về làm quà vô cùng ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè thưởng thức được cái đẹp, cái hương hồn tinh túy của vùng miền Tây sông nước. Nếu bạn còn đang loay hoay tìm hiểu Du lịch Sóc Trăng mua gì về làm quà? Dưới đây là một vài gợi ý để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn các đặc sản Sóc Trăng làm quà, cùng tham khảo nhé.

Bánh Pía – Sóc Trăng

Đặc sản Sóc Trăng làm quà số 1 trong danh sách phải mua của du khách chính là bánh pía. Hương vị ngọt ngào của bánh Pía Sóc Trăng nổi tiếng khắp mọi miền và cả xuất khẩu.

Bánh Pía – Sóc Trăng

Bánh pía Sóc Trăng đặc sắc với vị ngọt thanh và hương thơm nguyên chất của trái sầu riêng – thức quả đặc sản của vùng sông nước Nam Bộ. Thưởng thức miếng bánh pía, du khách cảm nhận ngay được độ mềm, dẻo của lớp vỏ bánh; vị bùi bùi của khoai môn hay đậu xanh, vị ngọt thơm của hương sầu riêng, vị mặn và chút béo ngậy của trứng muối…

Chiếc bánh pía nhìn từ bên ngoài có màu vàng cam. Khi người dùng cắt đôi chiếc bánh, chúng trông giống như vành trăng bán nguyệt ẩn vào bên trong là màu đỏ rực của lòng đỏ trứng gà, mùi sầu riêng dậy lên như lời mời gọi hấp dẫn ngọt ngào.

Nhân bánh có nhiều loại, du khách ưa chuộng nhất vẫn là nhân khoai môn, nhân đậu xanh, sầu riêng. Bánh pía Sóc Trăng thưởng thức cùng tách trà nóng là hoàn hảo. Cắn một miếng bánh, hớp một ngụm trà, bạn sẽ cảm thấy độ ngọt của bánh hòa cùng vị đắng của trà tan ra nơi đầu lưỡi.

Du khách có thể tìm mua bánh pía – đặc sản Sóc Trăng làm quà cho người thân. Bánh được gói gém trong hộp lịch sự để biếu hoặc đóng gói bình thường để mang về thưởng thức.

Lạp xưởng – Sóc Trăng

Bánh pía thường là món ăn dùng được ngay, còn lạp xưởng lại là món ăn dùng được trong các gia đình. Nên không có gì lại khi món ngon đặc sản Sóc Trăng này được nhiều vị khách lựa chọn đến vậy. Lạp xưởng Sóc Trăng được đóng gói sẵn, thích hợp để sử dụng trong gia đình, hoặc dùng làm quà biếu cho những người ở xa sau chuyến đi Sóc Trăng.

Lạp xưởng – Sóc Trăng

Lạp xưởng có nguồn gốc từ người Hoa, và từ lâu đã trở thành đặc sản quen thuộc của Sóc Trăng. Lạp xưởng được tìm thấy ở làng nghề truyền thống Vũng Thơm, Phú Tâm, với món lạp xưởng có hương vị rất riêng. Khi mua lạp xưởng, bạn có thể chọn các loại như lạp xưởng thịt, lạp xưởng tôm, lạp xưởng gà,…

Khô thịt heo, thịt trâu Thạnh Trị – Sóc Trăng

Đặc sản Sóc Trăng làm quà còn phải nhắc đến món khô trứ danh như thịt heo khô, khô thịt trâu Thạnh Trị. Ở Sóc Trăng, khô heo và khô trâu thường xuất hiện nhiều vào dịp Tết.

Khô thịt heo – Sóc Trăng

Miếng thịt heo phơi khô nướng lên sẽ dậy mùi thơm ngào ngạt, vừa có cái cay cay, vừa có vị ngòn ngọt, vừa có chút dai dai, vừa có chút giòn giòn ăn rất hấp dẫn. Du khách có thể lựa chọn 2 loại là khô thịt heo còn tươi, khi ăn phải được chiên hoặc nướng và loại thịt heo sấy khô cho vào túi có thể mở túi ăn liền. Nhưng nhiều người vẫn thích loại thịt khô vì ít béo hơn và có thể sử dụng để trộn chung với xoài, cóc, bưởi hay lá sầu đâu để làm gỏi lai rai mỗi khi có khách rất hấp dẫn.

Với đặc sản Sóc Trăng làm quà là thịt khô trâu, du khách sẽ cảm nhận hương vị thơm ngon hơn, thơm sả bằm, muối, tỏi, ớt. Thưởng thức khô trâu cũng có rất nhiều cách, nhưng ngon nhất vẫn là nướng. Mà muốn nướng ngon phải có bài chuẩn: Khô thịt trâu phải được ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút, sau đó đem nướng, đặc biệt sẽ ngon hơn nếu nướng bằng than đước. Muốn thịt mềm phải lấy chày cán cho tơi. Sốt chấm khô trâu là trái me chín được dằm với nước sôi để nguội, sau đó cho đường, muối, nước mắm, sả, ớt trộn đều, tạo thành 1 thứ nước chấm sền sệt, chua chua ngòn ngọt, ăn một miếng là nhớ một đời.

Khô thịt trâu – Sóc Trăng

Khô trâu Thạnh Trị còn có thể chế biến thành món gỏi khô trâu, xé khô nướng ra thành miếng nhỏ rồi trộn chung với đu đủ bào, cho thêm giấm, ớt, đường, đậu phộng đâm nhỏ, và rau răm nguyên lá…

Thịt heo khô và thịt trâu khô Thạnh Trị đều là những đặc sản Sóc Trăng làm quà hợp cho bạn bè lai rai và thưởng thức trong gia đình. Du khách nhớ tìm mua cho mình một ít sau chuyến đi nhé.

Khô cá lóc – Sóc Trăng

Ngoài khô trâu Thanh Trị, còn có một loại đặc sản Châu Thành Sóc Trăng được nhiều người tìm mua khác chính là khô cá lóc. Khô cá lóc được làm theo một cách riêng biệt, và làm từ nguyên liệu tươi ngon, nên chất lượng được đảm bảo.

Khô cá lóc – Sóc Trăng

Để làm ra sản phẩm khô cá lóc chất lượng thì phải trải qua nhiều công đoạn. Sau khi cá lóc tươi mua về bỏ đầu, đánh vẩy, bỏ ruột, bỏ xương rồi ướp gia vị. Trong đó, khâu ướp gia vị rất quan trọng, ướp càng lâu thì cá thấm gia vị càng ngon. Đối với cá lóc loại lớn thì ướp khoảng 24 tiếng đồng hồ, còn cá nhỏ khoảng 12 tiếng đồng hồ. Các gia vị chính để ướp cá gồm: muối, tỏi, ớt, đường, tiêu… nhưng cũng tùy theo khẩu vị của khách đặt hàng mà có phương pháp tẩm ướp khác nhau cho phù hợp. Sau khi ướp gia vị xong mang ra phơi dưới trời nắng nóng khoảng 4 ngày để cá khô ngon, ngọt, không bị ẩm mốc và giữ được màu đẹp.

Mắm ba khía – Sóc Trăng

Ba khía thường sống ở vùng nước lợ thuộc các tỉnh Bạc Liêu, Cà Mau và Sóc Trăng. Hình dáng con ba khía khá giống với con cua đồng nhưng càng và chân dẹp, trên mai có ba gạch nên được gọi là ba khía. Mùa ba khía rơi vào khoảng tháng 10 âm lịch nên nếu đến Sóc Trăng vào thời gian này, bạn có thể mua được ba khía tươi hoặc mắm ba khía ngon với giá khá rẻ.

Mắm ba khía – Sóc Trăng

Để làm mắm ba khía, người ta phải rửa sạch rồi cho ba khía vào khạp ủ với muối và nhiều loại gia vị khác trong thời gian khá lâu. Khi ăn bạn trộn thêm xoài sống bằm hoặc xắt sợi, khế hoặc cóc sống. Những con ba khía có trứng thường ngon hơn vì có vị vừa béo vừa bùi. Nếu không có thời gian thưởng thức món mắm độc đáo này thì bạn có thể mua về ăn dần hoặc làm quà.

Mắm bò hóc – Sóc Trăng

Miền Tây được xem là thủ phủ của những loại mắm thơm ngon, hấp dẫn. Ở miệt Sóc Trăng, người ta vẫn thường nhắc về mắm bò hóc như một món ăn đặc sắc tiêu biểu trong văn hóa ẩm thực của người Khmer.

Mắm bò hóc – Sóc Trăng

Cá được chọn để làm món mắm bò hóc thường là những loại cá nước ngọt như cá lóc, cá sặc, cá mề gà, cá đói… Cá sau khi mang về làm sạch, đánh vẩy, bỏ ruột đem phơi nắng rồi nén lại trong chum, vại với gia vị và muối theo tỉ lệ nhất định.

Trong quá trình ủ mắm, người ta sẽ dằn cho con mắm rỏ nước, xác mắm tiếp tục được sấy cho đến khô. Sau khoảng thời gian từ 4 – 6 tháng là mắm có thể dùng được.

Mắm bò hóc khi ăn vào có vị ngọt, mùi nhẹ hơn mắm tôm là món ăn đặc sản được người Khmer dùng để tiếp đãi khách quý khi đến nhà. Món này ngon nhất là dùng kèm với cơm nóng và rau sống. Ngoài ra, người ta cũng có thể sử dụng mắm bò hóc để nấu bún hoặc trộn với thịt thưởng thức cũng rất ngon.

Mè láo – Sóc Trăng

Nếu du khách đang tìm bánh đặc sản Sóc Trăng làm quà thì có thể mua một ít bánh mè láo bởi đây cũng là món bánh phổ biến, truyền thống của người dân nơi đây. Mè láo có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng khi vào đến Sóc Trăng lại được người dân đón nhận và dùng trong nhiều dịp lễ tết. Ruột bên trong của bánh tơi xốp không quá ngọt và rất giòn, tạo cảm giác ngon miệng mà không bị ngán. Bánh thơm mùi mè rang bám ngoài lớp vỏ giòn rụm.

Mè láo – Sóc Trăng

Người dân nơi đây thường dùng mè láo với trà nóng và mời khách mỗi khi đến chơi nhà. Mới chỉ cầm trên tay thôi đã thấy thơm mùi mè rang, làm cho du khách cảm thấy tò mò về hương vị và đối với những ai lần đầu tiên thưởng thức mè láo Sóc Trăng.

Thành phần mè láo Sóc Trăng bao gồm có mè rang chín, đường mạch nha, khoai môn, bột nếp làm từ lúa mới thơm, dẻo. Điểm đặc biệt ở đây là phần khoai môn được bào mỏng và giã nhuyễn sau đó đem phơi nắng khoảng 2 đến 3 ngày. Sau đó cắt khoai môn thành từng miếng nhỏ và lăn vào bột nếp và viên thành hình tròn sau đó chiên trong chảo dầu sôi. Bánh chín được đem nhúng vào đường mạch nha rồi lăn qua mè đã rang chín đến khi mè bám kín quanh bánh.

Mè láo Sóc Trăng không chỉ thị trường trong nước biết đến mà kể cả những du khách nước ngoài khi đến Việt Nam không thể quên được hương vị mè láo Sóc Trăng. Du khách có thể bắt gặp và thưởng thức món bánh dân giã này ở nhiều khu chợ ở Sóc Trăng nhé!

Bánh ống – Sóc Trăng

Bánh ống là món ăn khá phổ biến, được gọi ví von là món bánh “chung thủy” với người KhMer ở Sóc Trăng. Bánh thơm mùi lá dứa xay nhuyễn, ngọt nhẹ của đường và thơm béo hương nước cốt dừa. Những chiếc bánh có hình ống to bằng cổ tay trẻ em với màu xanh hấp dẫn phổ biến trong đời sống người Khmer Sóc Trăng và xuất hiện cả những dịp lễ tết.

Bánh ống – Sóc Trăng

Nguyên liệu làm bánh được đổ vào ống rồi cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 2 phút là chín vừa tới. Để hấp dẫn hơn, khi bánh chín thì được cho thêm vào dừa nạo và muối vừng. Bánh ống có thể dùng làm bữa ăn sáng hoặc món ăn vặt vào buổi chiều se lạnh.

Ngày nay, đặc sản Sóc Trăng này đã phổ biến đến nhiều nơi khác như Sài Gòn. Những chiếc xe di động bán bánh ống vẫn tấp nập các cô cậu học trò vây quanh. Vậy nên, khách du lịch đến đúng đất Sóc Trăng chớ quên mang một hộp bánh ống đặc sản Sóc Trăng làm quà về nhé. Người bán sẽ gói và bọc cẩn thận cho bạn xách tay thuận tiện lên máy bay mang về thưởng thức ngay trong ngày.

Bánh in – Sóc Trăng

Bánh in hay còn gọi là bánh trăng – loại bánh đặc sản Sóc Trăng thường được sử dụng để cúng tạ ơn Mặt Trăng vào dịp rằm tháng Tám và lễ hội Ooc – Om – Boc của người Khmer.

Bánh in – Sóc Trăng

Nguyên liệu làm bánh in đơn giản chỉ gồm có gạo nếp, đường cát và nước cốt dừa, đậu xanh. Miếng bánh vừa miệng, thực khách có thể cảm nhận được trọn vẹn đủ vị, độ mềm dẻo của nếp, vị béo quyện cả cốt dừa và đậu xanh bọc sau lớp vỏ bánh trắng mịn.

Loại bánh này rất phù hợp và thuận tiện để du khách mua đặc sản Sóc Trăng làm quà này về cho người thân. Bên tách trà mạn nóng, bạn chỉ cần đặt thêm đĩa bánh in Sóc Trăng và thưởng thức hàn huyên câu chuyện là cũng đủ dông dài chuyện trò.

Ngày nay, bánh in còn có thêm các vị nhân như: nhân dừa, đậu phộng, đậu xanh, bánh màu vàng, màu trắng và nhiều kiểu dáng khuôn mẫu khác nhau. Du khách có thể thoải mái lựa chọn theo sở thích khẩu vị của mình. Sau chuyến đi, du khách mang đặc sản Sóc Trăng làm quà về thì quả thật là hợp lý. Bánh in Sóc Trăng được bán quanh năm tại các cửa hàng bánh ở Sóc Trăng.

Bánh gừng – Sóc Trăng

Trong cộng đồng người Chăm, người dân tộc Khmer, bánh gừng là loại bánh truyền thống, tượng trưng cho sự thủy chung của vợ chồng.

Bánh gừng – Sóc Trăng

Bánh có hình dạng như củ gừng, thơm ngon giòn tan, được làm từ gạo nếp trộn với trứng gà. Hỗn hợp đó được nặn thành hình dáng giống củ gừng rồi cho vào chiên trong chảo dầu. Khi bánh chín được nhúng vào vịm đường cát đã thắng, tạo một lớp áo mỏng bên ngoài rồi đem phơi nắng, chiếc bánh trơn, láng bóng không bị cong.

Trong phong tục Chăm, bánh gừng có mặt trong các lễ hội quan trọng, đặc biệt nhất là tết Ka te, lễ hội, lễ cưới hoặc cúng tổ tiên. Bánh gừng lúc nào cũng được đặt lên trên hết cùng với bánh tét (paynung) và bánh gang tay (gakiya). Với một món bánh đặc trưng và ý nghĩa như vậy, du khách cũng nên một lần thưởng thức và mua một ít về làm quà ngay nhé!

Bánh phồng tôm – Sóc Trăng

Bánh phồng tôm không còn xa lạ với người Việt. Khi đến Sóc Trăng, đặc sản này bắt gặp nhiều trong các món lẩu ở đây. Đặc sản Sóc Trăng làm quà này ngon ở phần nguyên liệu tôm. Tôm đều là những con có càng xanh còn tươi, nhảy tanh tách thì khi ăn bánh mới thơm đúng vị đặc trưng của nó. Bánh phồng tôm sóc trăng thơm dậy mùi hạt tiêu và độ béo của lòng trắng trứng vịt tươi.

Bánh phồng tôm – Sóc Trăng

Bánh phồng tôm Sóc Trăng là loại đặc biệt có từ 65-75% thành phần là tôm. Bởi vậy, khi bạn chiên lên, bánh sẽ có độ giòn, xốp, béo ngậy và thơm lừng hương vị của tôm với vị cay cay the the của hạt tiêu khiến người thưởng thức ngay lập tức bị mê hoặc bởi hương vị quyến rũ đậm đà này. Chắc chắn, hương vị thơm ngon của bánh sẽ làm cho bạn ăn rồi lại muốn ăn thêm chiếc nữa.

Du khách có thể lựa chọn đặc sản Sóc Trăng làm quà này với các thương hiệu như bánh phồng tôm Bà Ngó, bánh phồng tôm Liễu Trân, bánh phồng tôm Quảng trân…

Bưởi Năm Roi Kế Thành – Sóc Trăng

Từ lâu bưởi năm roi Kế Thành đã trở nên nổi tiếng khắp vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là loại trái cây đặc sản của huyện Kế Sách, đã được chứng nhận tiêu chuẩn VietGap. Sở dĩ loại bưởi này được nhiều người ưu chuộng là vì đặc điểm vỏ mỏng; trái vàng óng, sáng đẹp, có vị ngọt đậm đà và ăn không the. Ngoài ra, điểm đặc biệt của bưởi năm roi Kế Thành là khi chín bên trong quả sẽ không có hạt.

Bưởi Năm Roi Kế Thành – Sóc Trăng

Loại bưởi này không chỉ đáp ứng được tiêu chuẩn trong nước mà còn được xuất khẩu ra nước ngoài. Vì vậy, bạn đừng quên ghé thăm vườn bưởi năm roi Kế Thành và mua về làm quà cho người thân, bạn bè nhé!

Vú sữa tím Đại Tâm – Sóc Trăng

Vú sữa tím được xem là thức trái nổi tiếng được trồng nhiều ở vùng Đại Tâm huyện Mỹ Xuyên. Mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng, vú sữa tím Đại Tâm từ lâu đã là món đặc sản mua về làm quà không thể thiếu ở Sóc Trăng.

Vú sữa tím Đại Tâm – Sóc Trăng

Được biết, cây vú sữa tím đã có mặt tại vùng đất Đại Tâm từ trước những năm 1975. Hiện nay, toàn vùng có đến hàng chục ngàn cây vú sữa trải đều tại các ấp. Mùa vú sữa chín thường bắt đầu từ tháng 12 đến hết tháng Giêng âm lịch.

Được đánh giá là có vị ngọt thanh, hạt nhỏ lại vỏ mỏng, trái vú sữa tím Đại Tâm hoàn toàn được trồng theo phương thức truyền thống, khi chín có màu tím than căng mọng nhìn rất đẹp mắt. Để đảm bảo về độ an toàn cho sức khỏe, trái vú sữa tím Đại Tâm được người dân để chín theo tự nhiên không phun thuốc, khi ăn vào sẽ cảm nhận được rõ vị ngọt nguyên chất.

Đăng bởi: Trần Như