Bánh đậu xanh Hội An – Quảng Nam
Bánh dừa nướng – Quảng Nam
Bánh thuẫn – Quảng Nam
Bánh tráng gạo mè – Quảng Nam
Bánh tráng sắn – Quảng Nam
Bánh tráng Đại Lộc – Quảng Nam
Bánh tổ – Quảng Nam
Bánh ít lá gai – Quảng Nam
Nem chua – Quảng Nam
Dưa hấu Kỳ Lý – Quảng Nam
Bòn bon – Quảng Nam
Sâm Ngọc Linh – Quảng Nam
Nấm lim xanh – Quảng Nam
Dầu đậu phộng – Quảng Nam
Tượng đồng Phước Kiều – Quảng Nam
Đèn lồng – Quảng Nam
Rượu hồng đào – Quảng Nam

Nói đến tỉnh Quảng Nam một mảnh đất nằm trên dải đất miền Trung được mẹ thiên nhiên ưu đãi với rất nhiều cảnh vật mà biết bao thực khách muốn một lần đặt chân đến. Bên cạnh những cảnh đẹp, địa danh nổi tiếng đã đi vào lòng người với những món sản vật vô cùng hấp dẫn sẽ là những món quà rất quý giá để bạn mang về tặng người thân hoặc bạn bè sau những chuyến du lịch… Nếu bạn còn đang loay hoay tìm hiểu Du lịch Quảng Nam mua gì về làm quà? Dưới đây là một vài gợi ý để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn các đặc sản Quảng Nam làm quà, cùng tham khảo nhé.

Bánh đậu xanh Hội An – Quảng Nam

Không giống với bánh đậu xanh Hải Dương hay các vùng khác, bánh đậu xanh Hội An có đặc điểm cứng và giòn, càng ăn lại càng cảm nhận được vị bùi của đậu xanh. Bánh đậu xanh Hội An từng là thức bánh tiến Vua, bề ngoài cứng cáp nhưng lại ngọt ngào thơm ngon như chính tính cách con người đất Quảng quanh năm nắng gió.

Bánh đậu xanh Hội An – Quảng Nam

Ở Hội An, bánh đậu xanh bà Trinh nằm tại 62 Lê Lợi, Phan Châu Trinh với truyền thống 40 năm hình thành và phát triển, chắt chiu hương vị tinh tế của từng loại nguyên liệu cùng bí quyết riêng và quy trình sản xuất nghiêm ngặt khiến bao người đến phố cổ đều phải xuýt xoa và mua về làm quà.

Bánh dừa nướng – Quảng Nam

Dừa vốn không phải là đặc sản của miền Trung nhưng mảnh đất miền Trung Việt Nam lại cho ra đợi một thứ đặc sản từ loại nguyên liệu này. Bánh dừa nướng – đặc sản Quảng Nam ngon, giòn đúng điệu.

Bánh dừa nướng – Quảng Nam

Bánh dừa nướng được làm từ bột nếp, cơm dừa và một số loại gia vị khác. Dừa được nạo nhỏ, thêm bột nếp, đường trộn đều vào cho vào khuôn, nướng trên một nhiệt độ nhất định đến khi bánh cho mùi thơm và màu cánh gián.

Bánh dừa nướng, cứng cứng, giòn giòn ăn ngon ngon bùi bùi rất thích miệng. Vị cơm dừa thơm phức thấm đẫm trong từng miếng bánh. Vừa ăn bánh vừa nhâm nhi chén trà đắng rồi ngồi trò chuyện tâm tình thì còn gì bằng.

Bánh dừa nướng Quảng Nam hiện nay được phân phối ở tất cả các tính thành trong cả nước. Tuy nhiên, không ở đâu mà bánh có được đúng vị như ở trên đất Quảng Nam – cái nôi đặc sản bánh dừa nướng. Bạn ghé du lịch Quảng Nam bạn nhớ phải mang một chút bánh dừa nướng về làm quà nha.

Bánh thuẫn – Quảng Nam

Những đứa trẻ sinh ra và lớn lên ở Quảng Nam không đứa nào là không biết bánh thuẫn cả, ngày nào cũng trông mẹ đi chợ về mua cho chiếc bánh thuẫn để ăn.

Bánh thuẫn – Quảng Nam

Những chiếc bánh thuẫn màu vàng nhạt như những bông hoa mai, có vị mềm của bột, mùi thơm của trứng, vị ngọt của đường, cứ thấm vào miệng ngon vô cùng. Người ta còn dùng bánh này để dâng lên bàn thờ tổ tiên trong những ngày lễ Tết. Những chiếc bánh thuẫn như bông hoa mai nở ra vàng ươm trông rất đẹp mắt.

Vào dịp Tết đi đến một số vùng quê của Quảng Nam bạn sẽ thấy các cô, các chị mặt trùm kín như “linja” ngồi nướng những chiếc bánh thuẫn toả ra hương thơm lừng. Đây thực sự là đặc sản Quảng Nam làm quà hấp dẫn bạn không nên bỏ qua!

Bánh tráng gạo mè – Quảng Nam

Đến với những vùng quê của vùng đất Quảng Nam, nơi có những cánh đồng lúa xanh bát ngát, vào trong các con hẻm đường làng bạn sẽ không khó để bắt gặp những phênh bánh tráng được phơi bờ rào trước nhà, thậm chí trên mái hiên nhà.

Bánh tráng gạo mè – Quảng Nam

Bánh tráng gạo mè được làm từ gạo, người ta dùng gạo xay thanh bột nước, sau đó cho vào các loại gia vị gồm có tiêu, mì chính, muối, và không thể thiếu những hạt mè đen vào. Sau đó, người ta tráng bánh trên một cái lò và cho ra phênh để phơi, khi bánh khô người ta đem bánh vào để trong mát cho hơi diụ rồi tiến hành gỡ ra khỏi phênh cho vào bao để cất.

Bánh tráng này có thể nhúng nước để cuốn thịt heo, rau sống (nhưng phải nhúng thật lâu bánh mới mềm), hoặc có thể nướng lên ăn cùng mì quảng, cao lầu hoặc một số món nước khác, vị vô cùng ngon. Vì bùi của bột gạo và mè, cộng với hương vị của các loại gia vị mà người tráng thêm vào, đảm bảo bạn sẽ thích thú khi ăn nó.

Bánh tráng sắn – Quảng Nam

Bánh tráng sắn có vị bùi hấp dẫn không kém gì bánh tráng gạo Quảng Nam, bánh được làm duy nhất từ một nguyên liệu đó là bột mì, không chất phụ gia bảo quản nên mọi người có thể hoàn toàn yên tâm thưởng thức. Bột mì trải qua nhiều lần ngâm, lắng nước có được độ trong, người ta sẽ pha thành bột nước với độ lỏng phù hợp, sau đó mang ra lò để tráng thành những chiếc bánh tròn, rồi cho ra phên mang phơi khô.

Bánh tráng sắn – Quảng Nam

Bánh tráng sắn ăn hợp vị nhất là cuốn với rau muống, cá nục hấp chấm mắm nêm, ngon hơn bất cứ một món cá thịt nào, hay nướng lên rồi xúc mít trộn để ăn cũng rất tuyệt. Nên đến với Quảng Nam bạn đừng quên mua ít bánh tráng sắn để làm đặc sản Quảng Nam làm quà nhé.

Bánh tráng Đại Lộc – Quảng Nam

Không chỉ biết đến trong tỉnh nhà mà bánh tráng Đại Lộc đã ngày một lan xa đến khắp mọi vùng miền đất nước. Với người dân Quảng Nam, Bánh tráng Đại Lộc ngoài để ăn còn là một món quà biếu tặng. Người miền quê Quảng Nam thường mang những ràng bánh tráng biếu người thân của mình, một món quà vừa thiết thực vừa đậm chất quê hương. Những dịp lễ Tết, ai ai cũng phải “trữ” bánh tráng Đại Lộc trong nhà “ăn Tết”. Bánh tráng Đại Lộc có nhiều loại khác nhau, bạn có thể chọn loại bánh có thể nướng để ăn, hoặc bánh để dung ăn kèm với rau, thịt heo. Với những điều đặc biệt như thế, bánh tráng Đại Lộc sẽ khiến cho bao người thân của bạn vui ngất ngây khi được cầm trên tay khi được ai đó tặng.

Bánh tổ – Quảng Nam

Du lịch Quảng Nam nếu chưa được thưởng thức bánh tổ đặc sản hay mua một ít để mang về làm quà cho người thân, bạn bè cũng là một điều đáng tiếc cho chuyến đi của bạn. Ở đây bánh tổ được biết đến là loại bánh đã gắn liền với biết bao thế hệ của người dân đất Quảng và thường được dùng để cúng, tiếp đãi trong các dịp Tết, hội hè,…

Bánh tổ – Quảng Nam

Nguyên liệu chính để làm nên bánh tổ đặc sản Quảng Nam khá đơn giản, chỉ bao gồm nếp và đường. Tuy nhiên, để bánh khi thành phẩm có độ dai dẻo, vị ngọt thanh mà không phải ngọt lịm thì các nguyên liệu ban đầu cần phải được lựa chọn thật cẩn thận. Màu sắc của bánh là trắng, ngà, đen hay cà phê sữa sẽ hoàn toàn phụ thuộc vào lượng và loại đường được dùng để chế biến. Phần mặt trên của bánh thường được rắc thêm một ít mè để thơm ngon và trông hấp dẫn hơn.

Khi ăn bánh tổ, người ta có thể dùng nhiều cách như: ăn sống, nướng, chiên giòn. Đặc biệt mỗi cách ăn lại mang đến những cảm nhận rất riêng cho thực khách. Chẳng hạn, bánh tổ khi cắt ra ăn sống thường có vị ngọt của đường cộng thêm chút cay cay của gừng, cái dẻo của gạo nếp. Bánh tổ mang đi nướng lại dậy lên mùi thơm của gạo nếp, khi ăn có vị ngọt hơn và tuyệt nhất là dùng kèm với bánh tráng. Còn khi chiên trong dầu nóng bánh tổ lại trở nên thật thơm ngon và lạ miệng.

Loại bánh tổ có một ưu điểm là để được khá lâu, có thể dùng để ăn dần cả tháng mà không sợ hỏng nên rất phù hợp để du khách mua về làm quà. Bánh thường được bán rất phổ biến ở các điểm du lịch của Quảng Nam với mức giá dao động từ 10k – 50k/cặp. Tuy nhiên không phải nơi nào cũng có món bánh tổ thơm ngon đặc trưng xứ Quảng. Vì thế kinh nghiệm du lịch của nhiều du khách khuyên bạn thay vì mua bánh ở những điểm du lịch này thì tốt nhất nên tìm đến các khu chợ.

Bánh ít lá gai – Quảng Nam

Bánh ít lá gai là một đặt sản của Quảng Nam, không chỉ cái tên, mà nguyên liệu và hương vị của bánh cũng rất hấp dẫn.

Bánh ít lá gai – Quảng Nam

Nguyên liệu làm bánh ít lá gai là bột nếp, đậu phộng (tùy theo sở thích mà mọi người có thể thay đổi: dừa bào, hoặc đậu xanh, …), đường mật mía, và tất nhiên không thể thiếu lá gai. Người làm bánh phải trải qua rất nhiều công đoạn khác nhau, từ khâu nấu đường mật mía, trộn các nguyện liệu, quết bánh, cho đến gói bánh rồi nấu. Nên khi ăn bánh bạn sẽ cảm nhận được sự chỉnh chu, cẩn thận của người gói.

Bánh ít lá gai có hương vị ngọt thanh của đường mía, mềm mại và bùi của bột nếp, vị chan chát của lá gai và sực sực của nhân đậu phộng. Vị ngọt của bánh không hề làm bạn cảm thấy ngán mà muốn được ăn thêm nhiều cái nữa. Bánh ít lá gai hình thức không đẹp như các loại bánh khác bên ngoài là lá chuối, trong là một cục màu đen, nhưng hương vị mộc mạc của nó lại chinh phục lòng người nên đây là đặc sản Quảng Nam làm quà hợp lý cho tất cả mọi người.

Nem chua – Quảng Nam

Ai chẳng biết nem chua là đặc sản Thanh Hóa, tuy nhiên bạn có biết Quảng Nam cũng có một loại đặc sản nem chua rất tuyệt vời và đáng thử. Nem chua là đặc sản Quảng Nam làm quà không thể hợp ý hơn dành cho các bố, các ông.

Nem chua – Quảng Nam

Không phải làm chuyên từ bì heo như nem chua Thanh Hóa mà nem chua Quảng Nam làm chủ yếu từ thịt heo. Loại thịt heo quê chỉ ăn khoai ăn sắn nên thịt vô cùng chắc và dai. Phải chọn những miếng nạc nhất, ngon nhất thì nem chua làm ra mới thực sự chất lượng (phần thịt đùi hoặc giò rút xương). Ngoài thịt heo thì cần chuẩn bị thêm giềng, tỏi, ớt,…và đặc biệt là lá liễu. Lá liễu chính là điểm nhấn làm hương vị nem chua Quảng Nam khác hẳn với các loại nem chua ở những vùng miền khác.

Nem chua được gói xong thì cột thành từng chùm sau đó treo lủng lẳng ở gác bếp. Tập tục này có từ ngày xưa và giờ đây người Quảng Nam vẫn tiếp tục lưu truyền trong các dịp lễ đặc biệt. Nem trước khi ăn được bóc vỏ nhẹ nhàng để lớp thịt hồng đào còn nguyên vẹn. Đặt nem lên đĩa sứ trắng tinh làm nổi bật màu lá liễu. Trang trí thêm vài lát ớt cho thêm phần bắt mắt. Nem ngào ngạt vị thơm, ăn dai dai, ngọt ngọt, chua vừa đủ. Ăn nem chua không đã ngon. Người không ăn được đồ sống có thể chiên sơ qua cho lớp vỏ thật vàng giòn rồi ăn kèm với rau sống.

Ngồi nhâm nhi đĩa nem chua bên chén rượu hồng đào là tập tục tiếp khách của người Quảng Nam mỗi dịp Tết. Bạn ghé Quảng Nam nếu không có được trải nghiệm đáng giá này thì thật là thiếu sót.

Dưa hấu Kỳ Lý – Quảng Nam

Đất Quảng Nam nhiều nắng gió, ít mưa trở thành môi trường phát triển tuyệt vời cho loại trái cây giải khát tuyệt vời của ngày hè: dưa hấu. Đặc biệt phải kể đến dưa hấu Kỳ Lý đã trở thành thương hiệu riêng của đất Quảng Nam. Dưa hấu trở thành loại trái cây đặc sản Quảng Nam giải khát ngày hè cho bất cứ du khách nào đến nơi đây hay mua về nhà.

Dưa hấu Kỳ Lý – Quảng Nam

Dưa hấu Kỳ Lý được trồng trong vùng đất pha cát đặc trưng. Không có nơi nào trồng được loại dưa hấu vừa đỏ và ngọt như tại đất Quảng Nam. Vỏ dưa hấu lại dày khiến cho dù di chuyển khoảng cách có xa thế nào thì vẫn đảm bảo ruột ở trong trọn vẹn ngon lành.

Mùa hè nóng bức của miền Trung, có miếng dưa hấu Kỳ Lý mát lạnh để giải khát thì còn gì bằng. Dưa dùng để xay sinh tố hay làm nước ép cũng ngon khỏi chê. Thậm chí không cần cho thêm đường thì nước vất rất dễ uống. Điều này đặc biệt thích hợp cho các quý cô sợ tăng cân.

Dưa hấu Kỳ Lý ngày nay được trồng quanh năm nên gần như đến Quảng Nam vào thời điểm nào trong năm bạn cũng có thể tìm mua dưa hấu Lý Kỳ ở các khu chợ hay xe đẩy dọc đường. Mua về làm qua nếu có cơ hội nhé!

Bòn bon – Quảng Nam

Bòn bon là trái cây đặc sản rất nổi tiếng và riêng có của Quảng Nam. Chúng được trồng ở khá nhiều nơi trên địa bản tỉnh, tuy nhiên nhiều nhất và ngon nhất vẫn là bòn bon ở Đại Lộc. Loại cây này có cùng họ với cây dâu đất, quả kết thành từng chùm ở thân cây và cành cây. Khi ăn thường có vị chua chua ngọt ngọt cùng hương thơm rất đặc biệt. Mùa thu hoạch bòn bon thường diễn ra vào các tháng 5, 6, 7 âm lịch. Không chỉ là món ngon Quảng Nam nên thử một lần, loại trái cây đặc sản này cũng là một trong những món quà được rất nhiều du khách lựa chọn để mua về làm quà cho người thân và bạn bè đấy nhé!

Sâm Ngọc Linh – Quảng Nam

Ở Quảng Nam có núi Ngọc Linh đem đến một thứ sản vật thần kỳ được người dân địa phương coi như thuốc tiên: Sâm Ngọc Linh. Sâm Ngọc Linh là đặc sản Quảng Nam làm quà ” đại bổ”, siêu quý hiếm. Sâm Ngọc Linh là loại sâm quý hiếm, có công dụng vượt hẳn các loại nhâm sâm Hàn Quốc hay Triều Tiên. Dù có thân hình chỉ bé tí tẹo nhưng sâm Ngọc Linh có giá trị đến cả trăm triệu 1 kg.

Sâm Ngọc Linh – Quảng Nam

Sâm Ngọc Linh có công dụng mà những loại sâm khác khó có được như: chống trầm cảm, kháng khuẩn, chống oxy hóa, trị bệnh tiểu đường. Ngoài ra loại sâm này có rất tốt cho người cao tuổi hoặc phụ nữ đang mang bầu. Ngày nay, người ta quy hoạch sâm Ngọc Linh thành vườn để dễ chăm sóc cũng như thu hoạch. Du khách vì thể nếu không có nhu cầu mua cũng có cơ hội được dễ dàng tham quan hơn loại cây quý hiếm này.

Cách sử dụng thường thấy nhất của sâm Ngọc Linh là ngâm cùng với rượu để uống hàng ngày hoặc hầm với đồ ăn trong các món ăn hàng ngày. Người ta còn ăn sống trực tiếp sâm Ngọc Linh nhưng mùi vị sâm sống khá khó ăn nên bạn cần cân nhắc nhé.

Sâm Ngọc Linh có giá rất đắt đỏ. Nhưng nếu bạn có điều kiện về tài chính thì chắc chắn nên mua sâm Ngọc Linh về bồi bổ cho bản thân hoặc cho người thân ở nhà.

Nấm lim xanh – Quảng Nam

Với những ai đang tìm kiếm một đặc sản Quảng Nam làm quà để biếu ông bà bố mẹ hay những người lớn tuổi thì nấm lim xanh Tiên Phước, Quảng Nam chính là lựa chọn không thể tuyệt vời hơn dành cho bạn. Thương hiệu này vốn đã nổi tiếng từ rất lâu và được nhiều người biết đến là một loại thảo dược quý hiếm từ thiên nhiên, có tác dụng rất tốt để bồi bổ sức khoẻ, tăng cường sức đề kháng.

Nấm lim xanh – Quảng Nam

Tuy nhiên, để mua được nấm lim xanh Quảng Nam tốt nhất, bạn cần lưu ý chọn những sản phẩm đã qua chế biến theo phương pháp gia truyền, loại bỏ toàn toàn các độc tố, đảm bảo an toàn cho người dùng và hàm lượng dược chất cao.

Dầu đậu phộng – Quảng Nam

Cứ đến mùa thu hoạch đậu thì đi ngang qua những bộng dầu (cơ sở ép dầu), mọi người sẽ cảm nhận được mùi thơm của dầu phộng toả ra không gian đậm chất quê, khiến cho ai muốn đi chậm một chút để tận hưởng mùi hương ấy. Những can dầu phộng thơm lừng cũng theo những chuyến xe vào Nam, ra Bắc để đến với căn bếp của những người con đất Quảng xa quê. Thường sau khi ép dầu xong, bố mẹ ở quê lại tranh thủ gửi can dầu phộng vào cho con cái mình ở xa.

Dầu đậu phộng – Quảng Nam

Dầu đậu phộng dùng để chiên xào giúp cho món ăn béo, bùi, có độ bóng trông hấp dẫn hơn rất nhiều so với dầu mua ngoài chợ. Đặc biệt dầu này kết hợp cùng với dầu củ nén thì khỏi phải chê, món ăn và cả gian bếp thơm lừng.

Dầu được ép trực tiếp từ hạt đậu phộng bằng phương pháp thủ công cho nên mọi người có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng. Bạn mua vài lít dầu đậu phộng đậm hương vị quê xứ Quảng này về làm quà chắc chắc người nào cũng thích.

Tượng đồng Phước Kiều – Quảng Nam

Nếu bạn lo lắng rằng nếu mua đồ ăn về làm quà thì không để được lâu, ăn xong thì cũng thôi thì có thể suy nghĩ đến việc mua những món quà lưu niệm đặc trưng của Quảng Nam như tượng đồng Phước Kiều. Tượng đồng Phước Kiều là đặc sản Quảng Nam làm quà ý nghĩa dành tặng cho bạn bè hoặc đồng nghiệp.

Tượng đồng Phước Kiều – Quảng Nam

Làng đúc đồng Phước Kiều là ngôi làng truyền thống cổ lâu đời nổi tiếng ở Quảng Nam. Ngoài làng mộc Kim Bồng, làng gốm Thanh Hà thì người dân Quảng nào cũng luôn tự hào rằng quê hương mình còn có một làng nghề truyền thống về nghề đúc đồng mang tên Phúc Kiều. Nằm dọc tuyến đường từ phố cổ Hội An đến thánh địa Mỹ Sơn, đây là một địa điểm tham quan thu hút được rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước khi ghé thăm Quảng Nam.

Những sản phẩm được làm từ tay các nghệ nhận có tay nghề vô cùng tinh xảo. Từ các đồ vật lớn như cồng, chiêng, thau,…đến những loại đồ trang trí nhỏ nhắn xinh xắn như tượng, gạt tàn,…đều được chế tác rất kỳ công. Với bí quyết pha trộn hợp kịp theo một tỷ lệ hợp lý, đồng đúc xong vừa bóng sáng nhưng cũng trông rất hoài cổ, như thứ đồ cổ kính nhuốm màu thời gian. Mua cho bạn bè người thân ở nhà vài món quà bằng đồng để làm lưu niệm vừa có ý nghĩa lại vừa giữ được lâu còn gì tuyệt vời hơn phải không nào.

Đèn lồng – Quảng Nam

Đèn lồng truyền thống là một nét đặc trưng, là sản phẩm làm nên thương hiệu của Hội An, cũng là một di sản văn hóa thế giới. Hiện nay, chiếc đèn lồng không chỉ dừng lại là một sản phẩm địa phương, đèn lồng Hội An ngày này còn là món quà rất ý nghĩa và là sản phẩm trang trí được sử dụng rất nhiều trong các dịp lễ hội trong nước và đặc biệt hơn là được xuất khẩu ra nhiều nước khác trên thế giới.

Rượu hồng đào – Quảng Nam

“Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm

Rượu Hồng đào chưa nhấm đã say”

Được xếp vào hàng mỹ tửu, sánh ngang với rượu cần Tây Nguyên, rượu bầu Bình Định,… đến Quảng Nam nếu chưa được thưởng thức một chút hương vị rượu Hồng Đào hay chưa chọn được vài chai rượu để mang về làm quà chắc chắn sẽ là thiếu sót rất lớn của bạn.

Rượu hồng đào – Quảng Nam

Ở xứ Quảng, rượu Hồng Đào được biết đến là một trong những đặc sản Quảng Nam vô cùng nổi tiếng. Loại rượu này có từ cuối thế kỷ XX với màu hồng phớt đặc trưng và có mùi rất thơm, thường được sử dụng trong các dịp lễ quan trọng, cưới hỏi, lễ Tết. Đặc biệt, theo kinh nghiệm dân gian, rượu Hồng Đào không chỉ dùng để làm thuốc bổ dưỡng máu huyết mà còn được sử dụng để làm nước khai vị trước mỗi bữa ăn, giúp mang đến cảm giác ngon miệng hơn.

Rượu Hồng Đào thường được bán phổ biến ở khắp các địa phương của xứ Quảng với mức giá dao động từ 90k – 200k/1 lít. Tuy nhiên nếu muốn mua được loại rượu ngon nhất để mang về làm quà thì du khách nên tìm đến xã Gò Nổi (thuộc huyện Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam), nơi được biết đến là “quê gốc” của loại rượu thơm ngon có một không hai này.

Đăng bởi: Tân Nguyễn