Du lịch Quảng Ninh mua gì về làm quà?

• Sá sùng khô – Quảng Ninh
• Chả mực Hạ Long – Quảng Ninh
• Mực khô – Quảng Ninh
• Ruốc tôm Hạ Long – Quảng Ninh
• Ruốc tép – Quảng Ninh
• Nem chạo Quảng Yên – Quảng Ninh
• Rượu Mơ Yên Tử – Quảng Ninh
• Rượu Ba Kích – Quảng Ninh
• Rượu nếp Hoành Bồ – Quảng Ninh
• Đồ lưu niệm độc đáo – Quảng Ninh

Quảng Ninh là một trong những địa điểm du lịch hấp dẫn nhất khu vực phía Bắc với nhiều địa danh đẹp như vịnh Hạ Long, đảo Cô Tô, đảo Tuần Châu… Đã đặt chân tới vùng biển nằm ở vùng Đông Bắc của Tổ quốc… Bạn sẽ nhận ra vẻ đẹp của Quảng Ninh không chỉ ở non nước hữu tình mà còn ở những đặc sản nổi tiếng làm nao nức lòng người. Không những thế, còn có nhiều loại đặc sản Quảng Ninh mang về làm quà, mà khi tặng người nhận sẽ rất hài lòng nữa đấy. Nếu bạn còn đang loay hoay tìm hiểu Du lịch Quảng Ninh mua gì về làm quà? Dưới đây là một vài gợi ý để giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn các đặc sản Quảng Ninh làm quà, cùng tham khảo nhé.

Sá sùng khô – Quảng Ninh

Nhắc đến đặc sản Quảng Ninh làm quà, không thể không kể tới sá sùng khô – một trong những loại hải sản được xếp vào loại cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao. Sá sùng là một loài động vật thân mềm, được tìm thấy ở những vùng cát ven biển, nhưng không phải nơi nào cũng có. Ở Quảng Ninh, sá sùng được tìm thấy ở vùng biển đảo Quan Lạn – Vân Đồn.

Sá sùng khô – Quảng Ninh

Sá sùng không chỉ là một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, mà còn là một bài thuốc quý, có giá trị đối với sức khỏe. Bên cạnh đó, phương pháp chế biến sá sùng cũng không phải dễ dàng, mà phải trải qua nhiều quá trình. Có lẽ bởi vì vậy mà giá thành của sá sùng tươi hay khô đều rất cao, lên tới vài triệu đồng cho 1 kg. Nhưng nếu có điều kiện, thì sá sùng khô chính là một món quà tuyệt vời nhất của chuyến du lịch Quảng Ninh của bạn.

Sá sùng tươi sau khi được đánh bắt có thể sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon Quảng Ninh như sá sùng xào lá lốt, sá sùng nướng,… Những vị khách ở gần Quảng Ninh, có thể chọn mua sá sùng tươi để làm quà, còn những ai ở xa thì sá sùng khô là quà tặng thích hợp hơn. Sá sùng khô thường được dùng để nấu cháo hoặc phở, tạo nên một món ăn thơm hương.

Chả mực Hạ Long – Quảng Ninh

Chả mực Hạ Long nằm trong top 50 món ăn ngon nổi tiếng và là món ngon duy nhất chỉ ở Việt Nam được ghi nhận bởi tổ chức Kỷ lục Việt Nam. Trong chuyến du lịch Hạ Long, du khách thập phương không chỉ muốn được thưởng thức món đặc sản chả mực trên mảnh đất này mà còn mua làm quà sau chuyến đi.

Chả mực Hạ Long – Quảng Ninh

Chả mực Hạ Long được làm từ mực mai loại to, tươi sống và giã đều cùng với bột nếp cái hoa vàng và một số phụ gia như hành, tiêu. Khi chiên, chả mực Hạ Long có màu vàng đặc trưng, thơm lừng, có vị đậm đà, giòn và dai. Chả mực còn được ăn cùng với bánh cuốn và xôi nữa đấy!

Chả mực Quảng Ninh được làm với chất lượng tốt, hoàn toàn từ nguyên liệu tươi ngon và phương pháp thủ công nên giá thành của nó tương đối cao. Tùy thuộc vào từng nơi mà giá chả mực sẽ là 350 – 450k/kg. Khi mua chả mực về làm quà cũng cần chú ý chọn những nơi uy tín để đảm bảo mua được chả mực chất lượng nhất nhé.

Mực khô – Quảng Ninh

Một trong những loại đặc sản khô Quảng Ninh được nhiều thực khách chọn mua làm quà chính là mực khô. Đây là một món ăn phổ biến, quen thuộc trong cuộc sống, thường được lựa chọn trong các bữa nhậu hiện nay. Ở ven biển, mực khô càng là một món ăn phổ biến, và tại vùng biển Quảng Ninh cũng vậy. Mực khô Quảng Ninh nổi tiếng với chất lượng thơm ngon, đậm vị khi thưởng thức.

Mực khô – Quảng Ninh

Những con mực tươi ngon sau khi được đánh bắt sẽ được sơ chế thật sạch, rồi đem phơi hoặc sấy khô để làm món mực khô này. Mực khô sẽ được nướng chín thơm hương, sau đó xé nhỏ và nhâm nhi với một ly bia mát lạnh, đây là cách thưởng thức tuyệt hảo nhất. Nhiều người sẽ thích món quà này của bạn, nhất là cánh mày râu đấy.

Đặc biệt, mực khô Quảng Ninh có nhiều chủng loại, kích thước, giúp bạn có thể chọn lựa loại mực thích hợp nhất với khả năng chi trả của mình. Hiện tại có nhiều cửa hàng đặc sản bán mực khô ở Quảng Ninh, bạn sẽ dễ dàng ghé qua và mua mực khô để làm quà cho mọi người hơn.

Ruốc tôm Hạ Long – Quảng Ninh

Ruốc tôm thị hay còn được biết đến là chà bông, một trong những đặc sản nổi tiếng tại vùng đất Quảng Ninh. Bên cạnh đó, đây còn là một món ăn đầy chất dinh dưỡng được làm từ nguyên liệu tôm thịt giã nhuyễn, sau đó kết hợp cùng với nhiều loại gia vị khác nhau như tinh dầu gấc, nước mắm, gừng, mắc kén,.. để tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.

Ruốc tôm Hạ Long – Quảng Ninh

Đây là loại thức ăn khô, thường ăn kèm với rất nhiều món ăn khác nhau từ bánh mì, cơm, bún, phở,… giúp gia tăng hương vị độc đáo cho món ăn. Đồng thời, với món ruốc tôm ở Quảng Ninh có thể để được lâu ngày, nên bạn hoàn toàn có thể mua về làm quà mỗi lần đến với Quảng Ninh dành tặng cho bạn bè, người thân chưa có dịp đến với mảnh đất này.

Ruốc tép – Quảng Ninh

Bên cạnh các loại hải sản khô, Quảng Ninh còn sở hữu một đặc sản rất hấp dẫn là ruốc tép nhất định phải thử một lần trong đời. Nguyên liệu chính để làm món ruốc tép chính là thịt lợn tươi ngon, mắm tép cùng với nước mắm nguyên chất hảo hạng, tôm nõn và tép mới được đánh bắt.

Ruốc tép – Quảng Ninh

Món ruốc tép Quảng Ninh ngon đúng chuẩn thì người làm phải tuân theo một quy trình kỹ lưỡng, đảm bảo tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, ngấm giá vị, sợi ruốc tơi, màu ruốc cam sáng hấp dẫn. Du khách rất thích mua ruốc tép đặc sản Quảng Ninh làm quà vì món này dễ ăn, hương vị thơm ngon, có thể cất trữ trong thời gian khá dài.

Ruốc tép thường được ăn chung với cơm nóng, bánh mì, xôi, cháo. Cơm nóng hổi được thưởng thức cùng những sợi ruốc mềm mịn, đậm vị, có vị bùi béo của thịt lợn, vị mặn ngọt của tép khiến ai cũng phải say mê.Không chỉ có hương vị thơm ngon, ruốc tép Quảng Ninh còn giàu protein, vitamin A,E, canxi rất tốt cho sự phát triển của trẻ em hoặc sử dụng để bồi bổ cho các bà bầu.

Nem chạo Quảng Yên – Quảng Ninh

Mỗi khi có dịp tới Quảng Yên, Quảng Ninh chẳng hẹn mà bạn bè đều dặn dò cẩn thận: Nhớ mua hộ ít nem chạo nhé. Món quà dân dã của vùng đất đồng bằng ven biển này có gì đặc biệt mà để khách phương xa thương nhớ đến thế?

Nem chạo Quảng Yên – Quảng Ninh

Nem chạo, hay nơi khác gọi là nem thính, vốn là một món ăn độc đáo của đất Bắc, là món nem cuốn bình dân, giản dị ai cũng có thể làm được. Không thiếu vùng có nem chạo ngon, nhưng chẳng ai lý giải được tại sao nem ở đất Quảng Yên lại khác biệt.

Cũng những nguyên liệu ấy, đơn giản là thính và bì (da) lợn, người dân nơi đây đã khéo léo chế biến nên một món ăn thực ngon miệng. Thính được chế biến từ gạo nếp, gạo tẻ, đỗ tương rang nghiền thật nhỏ mềm mịn, rắc thêm lạc rang giã nhỏ. Bì lợn làm thật sạch, bóp muối luộc chín, thái sợi vừa nhỏ vừa dài, trắng trong nhìn thật thích mắt. Hai thứ này trộn đều vào nhau, vừa tơi vừa bở, lại tỏa ta mùi thơm khó cưỡng.

Ăn nem chạo chắc chắn không thể thiếu rau sống. Đầu tiên là lá sung non, rồi lá ổi, đinh lăng, khế chua, chuối chát, tía tô, diếp cá, kinh giới,…mỗi loại có một vị riêng. Tất cả gói lại trong tấm bánh đa nem mềm, trong, vuông vức vừa lòng bàn tay chấm với thứ mắm đặc biệt màu vàng trong như hổ phách, mang đầy đủ vị mặn mà, chua chua ngọt ngọt của đường, chanh dấm, thêm ít ớt cay nồng xộc lên mũi.

Đi giữa những con phố ở Quảng Yên, thật dễ dàng để bắt gặp những cửa hàng san sát nhau, tấm biển trước cửa chỉ mang dòng chữ đơn giản: Nem chạo. Ngã tư trung tâm thị xã, cạnh chợ Rừng hoặc trong những con ngõ nhỏ đều có những hàng nem ngon được người ăn quen truyền tai nhau. Không chỉ để ăn chơi, món đặc sản này đã trở thành thức quà để người Quảng Yên đem tặng bạn, cũng như không thể thiếu trong túi hành lý của người khách phương xa từ nơi đây trở về.

Rượu Mơ Yên Tử – Quảng Ninh

Rượu Mơ Yên Tử trước kia chỉ được người dân nơi đây chưng cất để dùng cho các dịp lễ tết, cúng lễ trời đất, tổ tiên, cưới hỏi, hội hè và để chiêu đãi bạn hiền. Thế nhưng ngày nay nó đã được họ sản xuất ra thành những sản phẩm chất lượng, trở thành đặc sản không thể thiếu của người dân đất Than Quảng Ninh.

Rượu Mơ Yên Tử – Quảng Ninh

Rượu Mơ Yên Tử là một loại rượu được chế biến bằng phương pháp lên men quả mơ tươi và đôi khi là cả mật ong. Khoảng tháng 3 và 4 hằng năm, mơ lại được ngâm và chưng cất, với mỗi vùng lại có một công thức pha chế rượu mơ khác nhau, do đó rượu mơ cũng có các hương vị hấp dẫn khác nhau, nhưng vẫn giữ được mùi mơ tự nhiên vốn có và vị ngọt của mật ong.

Các chuyên gia y học của Nhật đã từng phân tích và đưa ra nhận đinh rằng, mơ là một vị thuốc quý được xếp vào nhóm thuốc bổ gan rất có lợi cho sức khoẻ. Vì thế nếu sử dụng điều độ, thường xuyên loại rượu mơ này sẽ có tác dụng chữa các chứng ho, khó thở, hen suyễn, phù thũng, mát gan, trừ đờm, thanh nhiệt, bổ sung cho cơ thể nhiều axít, vitamin C…

Rượu Mơ Yên Tử đã trở thành đồ uống quen thuộc với nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe như: điều trị bệnh đường ruột, kích thích tiêu hóa giúp ăn ngon miệng, có tác dụng giảm bệnh lo âu và tinh thần căng thẳng, cung cấp chất dinh dưỡng cho hệ thần kinh, bệnh mất ngủ, với hàm lượng axit acitric hữu cơ và axit amin giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể giảm mệt mỏi suy nhược,.Sản phẩm rượu mơ Yên Tử thường xuyên được nhiều công ty du lịch nhắc đến như là điểm nhấn cho những tour tham quan du lịch Hạ Long.

Phương pháp chưng cất và lên men truyền thống kết hợp với quá trình xử lý khoa học theo công nghệ của Nhật Bản để tạo cho rượu có hương vị và màu sắc đặc trưng, rượu mơ Yên Tử đã thực sự trở thành một món quà vô cùng ý nghĩa cho các du khách ghé thăm Hạ Long – Quảng Ninh, có thể làm quà kỷ niệm cho bạn bè và người thân của mình.

Rượu Ba Kích – Quảng Ninh

Rượu Ba Kích Quảng Ninh là một đặc sản truyền thống nổi tiếng của Quảng Ninh. Với khí hậu nhiệt đới gió mùa, 1 năm chia thành 4 mùa xuân hạ thu đông rõ rệt, tại các vùng rừng thứ sinh (Tiên Yên, Ba Chẽ, Hoành Bồ…). Khí hậu và thổ nhưỡng Quảng Ninh đã tạo ra một loài cây thuốc quý, có giá trị độc đáo này.

Rượu Ba Kích – Quảng Ninh

Củ ba kích tươi dùng ngâm rượu có màu tím, vị ngọt nhẹ, mùi thơm ba kích đặc trưng. Ba kích tím Quảng Ninh có tác dụng cố tinh, trợ dương, chữa đau lưng mỏi gối, bổ não, tăng cường thể lực và đặc biệt rượu ba kích giúp kéo dài thời gian quan hệ, cải thiện tình trạng xuất tinh sớm. Rượu ba kích có thời gian ngâm tối thiểu 1 năm nên uống rất êm và có tác dụng dược lý rõ rệt.

Tại hầu hết các địa phương của Quảng Ninh đều có thể mua được rượu ba kích, nhưng dễ dàng nhất vẫn là ở những nơi có điều kiện thổ nhưỡng phù hợp cho trồng, chăm sóc và phát triển ba kích tự nhiên như Ba Chẽ, Tiên Yên, Hoành Bồ hay Vân Đồn. Củ ba kích được chia làm 2 loại chủ yếu: ba kích tự nhiên và ba kích trồng. Về hình thức, củ ba kích tự nhiên thường có màu nâu đen, thân sần sùi, nhiều đốt xoắn vặn liên tục, đường kính thân củ lúc to rồi lại thắt lại như ruột gà, sau đó lại phình to ngoằn nghèo, thân củ cứng, rất khó bẻ gãy. Củ ba kích được trồng thường có hình thức đẹp hơn, màu nâu sáng, đường kính thân củ gần như đồng đều, ít hoặc không có đốt xoắn vặn.

Rượu nếp Hoành Bồ – Quảng Ninh

Là một địa danh du lịch biển ấy vậy mà Hạ Long lại có một đặc sản mà tưởng chừng như chỉ có tại núi, rừng Tây Bắc đó là Rượu nếp ngâm Hoành Bồ. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ có vị chua, ngòn ngọt, có tác dụng kích thích tiêu hoá, giải khát rất tốt, nhất là vào mùa hè.

Rượu nếp Hoành Bồ – Quảng Ninh

Du lịch Việt Nam đôi khi không chỉ là tham quan danh lam thắng cảnh mà còn là khám phá văn hóa ẩm thực để thêm nhớ, thêm yêu. Món quà của thiên nhiên luôn đến từ những điều giản dị nhất, như thức uống rượu nếp Hoành Bồ này chẳng hạn.

Rượu nếp ngâm Hoành Bồ được làm từ loại nếp ngon nhất địa phương. Gạo được nấu chín và đưa vào ủ theo thời gian nhất định chứ không hề giã như một số nơi khác đã làm. Một thời gian sau, gạo đã lên men và đến độ vừa phải (độ ngấu), người ta sẽ cho rượu vào một lọ men khác. Lọ men thứ hai này là từ lá lấy từ rừng Hoành Bồ.

Sau một thời gian chuyển thành rượu, để một thời gian nữa thì có thể mang ra uống nước đầu tiên. Bí kíp tuyệt hảo nhất chính là loại lá lấy trong rừng Hoành Bồ này, cũng là lí do tại sao có tên rượu nếp Hoành Bồ là vậy. Thật độc đáo thay cho những thức quà của thiên nhiên và sự sáng tạo của con người.

Cái ngon và thơm đặc trưng của rượu Hoành Bồ chính là từ thứ men ủ từ lá cây rừng. Khi có khách thì mang cả hũ ra đãi. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ có vị chua ngòn ngọt, có tác dụng kích thích tiêu hoá, giải khát rất tốt, nhất là vào mùa hè. Rượu nếp ngâm Hoành Bồ vốn dễ uống, có độ nhẹ nhàng, nên nhiều người cho là không thể say được. Nhưng khi uống quá nhiều thì bị say li bì, có khi phải 2-3 ngày mới tỉnh. Ưu điểm là khi tỉnh rượu không bị đau đầu, vẫn tiếp tục hoạt động bình thường, trong người vẫn thấy khoẻ và lần sau lại muốn được uống tiếp.

Đồ lưu niệm độc đáo – Quảng Ninh

Khác với đồ hải sản du khách phải đến những chợ đầu mối cũng như cửa hàng chuyên về quà tặng này; thì đối với quà lưu niệm có thể dễ dàng mua ở bất kỳ cửa hàng lưu niệm nào tại chợ đêm Hạ Long hay Quảng Ninh.

Đồ lưu niệm độc đáo – Quảng Ninh

Quà lưu niệm đặc trưng Hạ Long, Quảng Ninh được yêu thích nhất là đồ chế tác từ vỏ các sinh vật biển và từ than đá. Nếu muốn mua quà lưu niệm có giá trị tương đối, có thể chọn quà làm từ chất liệu khảm trai,, ngọc trai, vỏ sò, ốc,…

Nếu mua hàng tại các cửa hàng quanh khu du lịch hay chợ đêm, du khách có thể mặc cả sao cho “thuận mua, vừa bán”. Các mặt hàng quần áo và đồ chơi trẻ em thì mức trả giá tối thiểu khoảng một nửa, với các hàng mỹ nghệ thì mức trả khoảng 2/3 giá ban đầu được đưa ra. Nên tham khảo, trả giá nhiều cửa hàng trước khi quyết định mua. Đây cũng là một thử thách, trải nghiệm hấp dẫn khi tham quan, du lịch Hạ Long, Quảng Ninh.

Đăng bởi: Nguyễn Diệu Linh