Salad đậu phụ chiên cho bữa trưa
Nguyên Liệu
- bắp cải
- 1/3 quả dưa chuột
- 1/2 miếng đậu phụ
- 1/2 quả cà chua
- Làm nước sốt salad (sữa chua k đường, tiêu, chanh or cam, muối, mật ong)
- Lạc rang
Các bước
- Thái dài, mỏng bắp cải và dưa chuột như hình
- Đậu phụ cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi chiên với dầu ô liu, cho ra thấm bớt dầu
- Nước sốt : 2-3 thìa canh sữa chua k đường, 1 muỗng canh tiêu, 1 thìa canh nước cốt chanh (trường hợp k có chanh có thể thay bằng cam và cho thêm 1 thìa canh giấm táo), 1/2 thìa canh muối, 1 thìa canh mật ong, trộn đều là xong. Cho nước sốt vào bắp cải dưa chuột rồi bóp đều.
- Cà chua cắt trang trí hoặc có thể trộn chung với cải và dưa, có thêm cà chua rất ngon nhé, cho đậu phụ lên, rắc thêm lạc rang nữa là xong, ăn đc rồi
Đăng bởi: Hoàng Thị Kim Loan
