Thịt bọc trứng chiên xù
Nguyên Liệu
- 30 k thịt nạc dăm
- 2 k hành lá
- 3 củ Hành tím
- Trứng 7 quả
- 1 bột gói chiên xù
Các bước
- Thịt nêm 1 thìa cafe tiêu,3 thìa cafe muối,1 thìa hạt nêm, thìa bột ngọt rồi xay nhuyễn
- Hành lá thái nhỏ,hành tím băm nhỏ rồi trộn với thịt
- Trứng luột chín bóc vỏ rồi lấy thịt bọc bên ngoài
- Cho lăn qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù, làm như vậy 2 lần
- Bắt chảo nóng lên bếp rồi bỏ vào chiên với lửa vừa để thịt chín dần
- Thấy thịt vàng ươm là được, bỏ vào dĩa có giấy thấm dầu sau đó sắc lát nhỏ vừa ăn
- Chiến Thôi nào ^^
Đăng bởi: Vũ Ngô Lương
