Cũng giống như các thành phố khác, ẩm thực Kon Tum rất đa dạng và phong phú, tại đây có rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn cho bạn tha hồ thưởng thức. Tuy nhiên, để giúp bạn có thể thưởng thức các món ăn ngon, chuẩn vị nhất thì hôm nay dulichfun.com sẽ gợi ý cho bạn một số món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng Kon Tum và địa chỉ cụ thể bạn nên tham khảo.

Món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng ở Kon Tum

Gỏi lá Kon Tum

Được xem là đặc sản nổi tiếng nhất ở Kon Tum được yêu thích nhất, vì thế nếu bạn có cơ hội du lịch Kon Tum mà không thưởng thức món gỏi lá Kon Tum này thì quả là thiếu sót đấy. Giống như cái tên gỏi lá, món gỏi này được sử dụng hơn 50 loại lá các loại như: Cải cay, diếp cá, húng quế, lá lốt, lá sung, lá đinh lăng,… (Tuy nhiên hiện nay thì món gỏi chỉ được chế biến khoảng 40 loại lá), rồi cuốn thành hình cái phễu để kết hợp với một số nguyên liệu khác như: Da heo, tôm, thịt ba chỉ,… để tạo thành món gỏi lá và thưởng thức. Nghe chừng món ăn chế biến cũng khá đơn giản, nhưng khi thưởng thức đảm bảo bạn sẽ thích mê cho mà xem. Có thể bạn chưa biết, món gỏi lá Kon Tum được công nhận là đặc sản Việt Nam (2013) và đứng trong top 10 đấy nhé.

kontum, 6 món ăn đặc sản nổi tiếng kon tum và địa chỉ ăn cụ thể

Gỏi lá Kon Tum

Xôi măng Kon Tum

Ăn gì khi du lịch Kon Tum? Một trong những món ăn ngon, đặc sản hấp dẫn ở Kon Tum mà bạn không được bỏ lỡ khi tới đây đó là món xôi măng Kon Tum, một món ăn quan trọng, không thể thiếu trong nền ẩm thực Kon Tum. Món ăn được chế biến khá đơn ignả, gạo nếp đem ngâm với bột nghệ rồi đồ chín thành xôi để tạo nên màu vàng đẹp mắt, rồi ăn kèm với măng hoặc ruốc, vừng, cá kho để làm tăng hương vị thơm ngon, đậm đà cho món ăn.

Đặc sản xôi măng Kon Tum

Heo quay

Heo quay không còn là món ăn xa lạ gì với nhiều người, nhưng nếu có dịp du lịch Kon Tum thì bạn cũng nên thưởng thức món ăn này dù chỉ một lần nhé. Bởi heo quay ở đây sử dụng những chú heo rẫy loại heo nhỏ, con to nhất khoảng 20kg, được nuôi thả tự nhiên, vì thế thịt rất thơm và chắc, không bị bở và đặc biệt là thịt heo sạch, không lo bị bơm thuốc hay chất bảo quản gì nhé.
– Heo được làm thịt rồi sơ chế sạch sẽ, nội tạng đem tẩm ướp gia vị và chế biến thành rất nhiều các món ăn mới lạ. Còn phần thịt để nguyên con và quay chín trên bếp than hồng, để giúp thịt heo dậy mùi thơm. Những miếng thịt vàng ươm, bóng nhẫy sẽ khiến bạn khó lòng mà cưỡng lại được.

Địa chỉ ăn heo quay ngon, nổi tiếng ở Kon Tum: Heo quay được biết đến rất nổi tiếng ở thị trấn Măng Đen, vì thế bạn có thể tới bất kỳ quán ăn nào ở thị trấn Măng Đen, Kon Plong, tỉnh Kon Tum đều có món ăn hấp dẫn này nhé.

Heo Măng Đen quay Kontum

Cá gỏi kiến vàng Kon Tum

Bạn đã bao giờ được ăn món cá gỏi kiến vàng chưa? Nếu chưa thì hãy đến với Kon Tum để có cơ hội thưởng thức món ăn ngon – lạ, hấp dẫn này. Món ăn được chế biến khá cầu kỳ, người dân ở đây bắt những chú cá ở suối, đem về làm sạch rồi băm nhuyễn và vắt cho hết nước để giúp khử bớt mùi tanh. Sau đó đi tìm ổ kiến vàng (Ổ non nhé), rồi mang về giã nhỏ, trộn chung với cá băm nhuyễn, muối, ớt và thính gạo rang thơm để giúp món ăn dậy mùi. Khi thưởng thức người ta lấy lá sung cuốn lại hỗn hợp và thưởng thức.

Đặc sản cá gỏi kiến vàng ở Kon Tum

Địa chỉ ăn cá gói kiến vàng ngon ở Kon Tum: Bạn có thể ghé thăm huyện Sa Thầy, Kon Tum để thưởng thức món ăn gói cá kiến vàng của dân tóc Rơ Măm này nhé.

Thịt nhím Kon Tum

Ở Kon Tum có rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và thịt nhím cũng nằm trong danh sách những món ăn đặc sản được yêu thích nhất ở Kon Tum, và dân tộc Brâu, Làng Ðăk Mế, xã Bờ Y, huyện Ngọc Hồi, tỉnh Kon Tum là nơi nổi tiếng nhất.
– Món ăn với thịt nhím cũng rất phong có, bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn khác nhau với thịt nhím như: Nhím nướng, thịt nhím nhồi ống lồ ô, canh xương nhím, nhím gói lá dong,… Mỗi một phương pháp chế biến lại có được hương vị độc đáo, hấp dẫn riêng, tạo cảm giác mới lạ cho thực khách. Bên cạnh đó, món ăn không những dinh dưỡng, ăn ngon miệng, mà nó còn rất tốt cho sức khỏe, giúp nhuận tràng rất tốt.

Thịt nhím Kon Tum

Thịt chuột đồng Kon Tum

Du lịch Kon Tum nên ăn gì? Món thịt chuột đồng sẽ là gợi ý lý tưởng cho chuyến đi của bạn, món ăn này được xem là đặc sản hấp dẫn ở huyện Đăk Glei, Kon Tum. Chuột đồng được người dân nơi đây chế biến thành hai món chính, đó là món thịt chuột nướng và chuột khô gác bếp, môi một món ăn mang một hương vị riêng, vì thế bạn không nên bỏ lỡ bất cứ món ăn với thịt chuột nào nhé. Nhất là khi bạn có thể thưởng thức món thịt chuột với một chút xoài chua, chấm muối tiêu rừng và rau dớn rừng sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều.

Đặc sản thịt chuột đồng ở Kon Tum

Địa chỉ ăn thịt chuột đồng Kon Tum ngon, nổi tiếng: Bạn có thể tới xã Đăk Choong, huyện Đăk Glei, Kon Tum có bán rất nhiều.

Với một số món ăn ngon – lạ ở Kon Tum và địa chỉ ăn uống nổi tiếng ở Kon Tum trên đây, bạn đã biết rằng nên ăn gì, ăn ở đâu khi du lịch Kon Tum rồi chứ. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm bài viết: Kinh nghiệm du lịch Kon Tum vui vẻ này cũng rất thú vị đấy.

Đăng bởi: Trần Đoàn Thanh Hiền