Ăn củ từ có béo không, củ từ bao nhiêu calo
Củ từ hay còn được gọi là khoai từ, là một trong những loại thực phẩm dân dã và quen thuộc đối với người Việt Nam. Loại củ này không chỉ đóng vai trò là lương thực mà nó còn được coi là một cây thuốc quý, có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Hiện nay, nhiều người đã thường xuyên thêm khoai từ vào chế độ ăn của mình vì họ nghĩ rằng nó có công dụng giảm cân hiệu quả. Vậy ăn củ từ có béo không và nó có bao nhiêu calo, hãy cùng đi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.
Củ từ (khoai từ)
Củ từ (khoai từ)
Tại Việt Nam, khoai từ được chia làm ba giống loại khác nhau:
- Củ từ có gai sẽ được trồng nhiều nhất ở Phú Quốc, lớp vỏ có nhiều cái cứng nhưng không sắc
- Củ từ không có gai, đây là loại khoai từ được trồng phổ biến và rộng rãi nhất ở khắp mọi nơi, lớp vỏ chỉ hơi sần sùi
- Củ từ nước, loại khoai từ này rất hiếm gặp và chỉ mọc ở vùng Đông Nam bộ, không phải ai cũng có thể dễ dàng nhân giống và đem gieo trồng
Ăn củ từ có nhiều lợi ích cho sức khỏe
Khoai từ là một loại lương thực có vị ngọt, và bùi. Mặc dù ăn khoai nói chung sẽ rất nhanh mang lại cảm giác no bụng cho người ăn nhưng trên thực tế, 100 gam củ từ chỉ chứa khoảng 90 calo, gần tương đương với lượng calo có trong khoai lang. Chứng tỏ khoai từ cũng là một loại thực phẩm chứa rất ít calo có thể sử dụng để giảm cân.
Thế tại sao khoai từ lại chứa ít calo như vậy, theo như thống kê dinh dưỡng, khoai từ sẽ chứa một lượng chất xơ và nước dồi dào, có tác dụng thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa và ngăn chặn khả năng tích tụ mỡ ở những vùng đùi và bụng hiệu quả. 100 gam khoai từ chỉ có 90 calo, nên bạn có thể sử dụng khoai từ để giảm cân hiệu quả và nhanh chóng.
Ăn khoai từ có nhiều lợi ích cho sức khỏe
Theo như đông y, khoai từ có tính hàn, được dùng giống như một loại thuốc để điều trị một số bệnh như:
- Giải độc, bạn chỉ cần sử dụng củ từ sống, gọt vỏ rồi rửa sạch, giã nhuyễn rồi chắt lấy nước uống sẽ giúp kích thích thải hết chất độc ra ngoài.
- Giải nhiệt, bởi vì củ từ có tính hàn nên sẽ có tác dụng giải nhiệt, hạ sốt, chữa ho. Bạn chỉ cần chế biến củ từ thành những món đơn giản như luộc, nấu canh, ăn nóng để đầy lùi tình trạng bệnh.
- Ăn củ từ còn giúp bạn phòng chống bệnh tim mạch vì nó có chứa một số loại vitamin như vitamin A, vitamin C cùng với protein, giúp tăng cường sức đề kháng, ngăn chặn tích tụ mỡ thừa ở thành mạch máu, hạn chế khả năng mắc các bệnh về tim mạch hoặc cao huyết áp.
- Không chỉ có tác dụng giảm cân, hàm lượng chất xơ trong củ từ còn mang lại nhiều lợi ích cho dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Củ từ không gây béo
Như vậy, bạn có thể yên tâm rằng ăn củ từ nó sẽ không gây béo mà còn giúp giảm cân hiệu quả bởi vì hàm lượng calo rất thấp cùng với hàm lượng chất xơ và nước dồi dào, nếu bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn, nó sẽ giúp bạn duy trì một vóc dáng như mong muốn.
Topcachlam
Đăng bởi: Nguyễn Khánh Toàn
