Banana Bread mix
Nguyên Liệu
- 2 trứng gà
- 1/4 cup vegetable oil
- 3/4 cup nước hay sữa tươi
- 425 gr bột banana bread mix hay bột mì self rising thì phải thêm 1 cup đường vào bột self rising
- 2 trái chuối
- 1/4 cup blueberry khô hay nho khô
- 1/4 cup dừa sấy khô
- 10 khuôn cup cake
Các bước
- Đập 2 trứng vào tô, trút vegetable oil và nước hoặc sữa tươi, dùng phới quậy đều. Kế bỏ bột banana bread mix thì ko bỏ đường. (Nếu bạn dùng bột self rising thì phải dùng máy đánh trứng cho nổi trứng và 1 cup đường+ sữa tươi + oil), nghiền nát 1 trái chuối trộn chung vào bột, kế bỏ blueberry và dừa sấy khô vào
- Cho bột vào khuôn, chia một phần xếp mặt trên chuối, 1 phần là blueberry đem bỏ lò, vặn lò nóng trước với nhiệt độ 325*F nướng trong 20′-25′, khi xâm thấy mặt bánh khô là được
Đăng bởi: Thành Nguyễn
