Cách làm kem ngon, siêu nhanh không cần tủ lạnh

Nguyên liệu

• 300ml whipping cream
• 10ml tinh chất vani
• 2 túi nilon dạng zip (túi có dạng vuốt mép để giữ chặt miệng túi, chọn 1 túi to hơn và 1 túi nhỏ hơn là tốt nhất)
• 100g muối hột
• 1 tô đá lạnh
• 500 ml sữa tươi có đường

Cách thực hiện

Bước 1: Cho nguyên liệu vào túi zip

Bạn lần lượt cho whipping cream, hương vani, sữa tươi có đường vào túi zip thứ nhất sau đó vuốt chặt miệng túi.

Bước 2: Chuẩn bị đá ủ

Tiếp theo cho đá lạnh vào 1/2 túi zip thứ hai, sau đó rải muối hột sao cho muối phủ đều khắp túi. Việc cho muối vào đá khi ủ có công dụng làm đá lâu tan và độ lạnh được tăng lên nhiều lần, giúp kem nhanh được làm đông.

Bước 3: Ủ kem

Lồng chiếc túi thứ nhất vào trong chiếc túi thứ hai sao cho túi chứa kem được túi đá lạnh bao phủ xung quanh, sau đó vuốt chặt miệng túi.

Bước 4: Lắc mạnh túi và thưởng thức kem

– Cuối cùng lắc chiếc túi này thật nhanh trong khoảng thời gian từ 15-20 phút nếu trời nóng, còn nếu trời mát, thì bạn chỉ mất 5 phút để làm thôi nhé.

– Vậy là bạn đã vừa thực hiện xong món kem vani thơm ngon  mà không cần tủ lạnh rồi đấy. Để tăng thêm mùi vị thơm ngon cho kem, khi ăn bạn có thể cho thêm vào trái cây, socola… Hay những hương liệu khác tùy thích nhé!

Vừa ngon, nhanh, lại dễ làm. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm món kem vani thơm ngon này cho mình và người thân cùng thưởng thức. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này!

Đăng bởi: Ngọc Phạm