Làm kem socola chỉ 3 nguyên liệu đơn giản
Kem socola là món ăn yêu thích của rất nhiều người, đặc biệt trong những ngày hè oi à nóng bức được thưởng thức một cốc kem socola mát lạnh thì không còn gì tuyệt vời hơn. Không chỉ có hương vị thơm ngon, socola còn có khá nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Hôm nay hãy cùng tìm hiểu cách làm kem socola cực đơn giản chỉ với 3 nguyên liệu dễ kiếm qua bài viết dưới đây cùng Topcachlam nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu làm kem socola
Kem socola
- Sữa đặc ông thọ: 140gram
- Bột ca cao nguyên chất: 60gram
- Whipping cream: 400gram
- Khuôn đựng kem
- Phới lồng đánh trứng (máy đánh trứng)
Cách làm kem socola tại nhà
Bạn chỉ cần chuẩn bị 3 nguyên liệu rất đơn giản, dễ kiếm và có thể tự làm cho mình một hộp kem socola đặc biệt thơm ngon tại nhà. Hãy thực hiện làm kem socola theo các bước sau đây nhé
CГЎch lГ m socola tбєЎi nhГ
- Trước tiên bạn hãy cho 400gram whipping cream ra 1 cái bát tô, bạn phải đảm bảo whipping cream đủ lạnh thì mới đánh bông 1 cách dễ dàng được nhé.
- Tiếp theo, bạn dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh trứng đánh thật đều đến khi nào whipping cream chuyển sang trạng thái bông, mềm mịn. Lúc này, bạn nhấc phới đánh lên tạo 1 cái chóp hơi quặp xuống. Nếu như sử dụng phới lồng để đánh, bạn sẽ mất khoảng 5 phút để kem có thể bông mềm.
- Bạn lưu ý không được đánh kem đến khi bông cứng lại nhé. Bởi vì như vậy khi trộn các nguyên liệu khác sẽ rất khó để hoà tan chúng lại với nhau.
- Bước tiếp theo, bạn cho vào tô whipping cream 140gram sữa đặc ông Thọ và 60 gram bột ca cao nguyên chất. Bạn lại dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp này lên. Bạn cũng đừng trộn lâu quá sẽ khiến hỗn hợp bị tách nước. Chỉ cần trộn đến khi nào thấy hỗn hợp đặc và sánh mịn là được.
- Sau khi trộn xong và thu được 1 hỗn hợp đồng nhất, bạn hãy đổ hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị sẵn. Dùng phới dẹt dàn đều cho hỗn hợp phủ khắp khuôn. Bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bề mặt lớp kem lại rồi cho ngăn vào đá tủ lạnh khoảng 4 tiếng để làm đông.
ThЖ°б»џng thб»©c kem socola tб»± lГ m tбєЎi nhГ
Sau 4 tiếng, bạn có thể lấy kem ra và thưởng thức được rồi. Chỉ với 3 nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay 1 hộp kem socola thơm ngon hấp dẫn, kích thích vị giác, giải nhiệt mùa hè. Bạn có thể thưởng thức kem socola cùng với ốc quế, bánh xốp, siro để tăng thêm hương vị thơm ngon nhé.
Chúc các bạn thành công với cách làm kem socola từ 3 nguyên liệu đơn giản này nhé.
Topcachlam
Đăng bởi: Đoàn Thị Nhài
