Cafe cold brew giảm cân và một số những lợi ích mà cafe cold brew mang lại

• 1. Những lợi ích mà cafe cold brew mang lại cho sức khỏe con người?
• 1.1. Có thể tăng cường việc trao đổi chất trong cơ thể của bạn
• 1.2. Có thể cải thiện được tâm trạng cảm xúc của bạn tốt hơn
• 1.3. Có thể giảm được nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch
• 1.4. Có thể giảm được nguy cơ mắc các bệnh về tiểu đường loại 2
• 1.5. Có thể làm bụng dễ chịu hơn so với uống cà phê nóng
• 2. Cafe cold brew giảm cân rất hiệu quả?

Cafe cold brew giảm cân đã trở nên phổ biến đối với những người đang giảm cân và thích uống cà phê cold brew giảm cân trong những năm trở lại đây. Thay vì sử dụng nước nóng chiết cà phê thông thường để loại bỏ được hương vị và cafein của hạt cà phê, thì cà phê cold brew giảm cân sẽ được ủ lạnh bằng cách ngâm chúng trong nước lạnh khoảng 12 đến 24 giờ. Phương pháp này giúp cho cà phê bớt đắng hơn là cà phê pha nóng truyền thống.

Mặc dù là hầu hết các nghiên cứu về lợi ích của sức khỏe cà phê đều sử dụng phương pháp pha cà phê nóng, nhưng phương pháp pha lạnh được cho là mang lại nhiều tác dụng tương tự có thơm ngon hơn. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe mà cà phê cold brew giảm cân đem lại cho sức khỏe chúng ta hãy cùng Mr. Cafe tìm những lợi ích đó nhé.

cafe cold brew giảm cân 1

1. Những lợi ích mà cafe cold brew mang lại cho sức khỏe con người?

1.1. Có thể tăng cường việc trao đổi chất trong cơ thể của bạn

Trao đổi chất là quá trình trong cơ thể của bạn sử dụng thức ăn để tạo ra nguồn năng lượng. Với tỷ lệ trao đổi chất trong cơ thể của bạn càng cao, bạn càng đốt cháy được nhiều calo hơn khi nghỉ ngơi. Cũng giống như là cà phê pha nóng, loại cà phê cold brew giảm cân có chứa caffeine, chất này đã được chứng minh là làm tăng được tỷ lệ trao đổi chất trong cơ thể khi nghỉ ngơi của bạn lên đến khoảng 11%.

cafe cold brew giảm cân 2

Lượng caffeine dường như thúc đẩy tỷ được lệ trao đổi chất trong cơ thể bạn bằng cách tăng tốc độ đốt cháy chất béo trong cơ thể. Trong một số nghiên cứu ở 8 người đàn ông, uống caffeine dẫn đến đốt cháy calo tăng đến 13%, cũng như là đốt cháy chất béo gấp 2 lần những tác động lớn hơn nhiều so với những gì họ đã trải qua sau khi dùng giả dược hay thuốc chẹn beta (thuốc điều trị huyết áp và lưu hành máu).

1.2. Có thể cải thiện được tâm trạng cảm xúc của bạn tốt hơn

Lượng caffeine có trong cà phê cold brew có thể cải thiện trạng thái tinh thần của bạn rất tốt và hiệu quả. Tiêu thụ caffein đã được chứng minh rằng là giúp cải thiện được tâm trạng, đặc biệt là ở những người bị thiếu ngủ.

cafe cold brew giảm cân 3

Một đánh giá về các nghiên cứu trên 370.000 người cho thấy rằng những người uống cà phê có tỷ lệ trầm cảm thấp hơn so với bình thường. Trên thực tế là, đối với mỗi tách cà phê được tiêu thụ hằng ngày, nguy cơ giảm trầm cảm thấp hơn 8%. Một số những nghiên cứu thậm chí là còn cho thấy rằng caffeine có thể được sử dụng là một chất bổ sung dinh dưỡng để cải thiện tâm trạng tốt hơn hay chức năng não của người lớn tuổi.

Trong một số nghiên cứu ở 12 người lớn tuổi từ 63 đến 74, uống 3 mg lượng caffeine cho mỗi kg trọng lượng của cơ thể đã cải thiện tâm trạng được 17%. Lượng caffein này tương đương với khoảng hai tách cà phê với người có kích thước trung bình.

Caffeine cũng cải thiện được khả năng phản ứng của họ với một số đối tượng di chuyển về phía họ, cho thấy rằng nó làm tăng được sự tập trung và chú ý.

1.3. Có thể giảm được nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch

cafe cold brew giảm cân 4

Bệnh tim là một thuật ngữ nói chung cho một số tình trạng có thể ảnh hưởng đến tim mạch của bạn, bao gồm bệnh mạch vành, đau tim hay đột quỵ. Đó là những nguyên nhân gây ra tử vong trên toàn thế giới này.

Cà phê cold brew có chứa các hợp chất làm giảm được nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, bao gồm lượng caffeine, hợp chất phenolic, magie, trigonelline, quinides hay lignans. Những chất này có thể làm tăng độ nhạy insulin, ổn định được lượng đường có trong máu và giảm huyết áp. Thức uống này cũng có chứa axit chlorogenic (CGAs) và diterpenes, hoạt động như một chất chống oxy hóa hay chất chống viêm.

Uống 3 đến 5 tách cà phê (450–750 ml) hằng ngày có thể làm giảm được nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch đến 15% so với những người không uống cà phê. Nhưng những người bị huyết áp cao không thể kiểm soát được nên tránh uống caffein thường xuyên, vì điều này làm tăng nồng độ của họ hơn nữa.

1.4. Có thể giảm được nguy cơ mắc các bệnh về tiểu đường loại 2

cafe cold brew giảm cân 5

Bệnh tiểu đường loại 2 là một tình trạng bệnh mãn tính, trong đó lượng đường trong máu của bạn quá cao. Nếu không được điều trị kịp thời, nó có thể dẫn đến nhiều các biến chứng nghiêm trọng cho sức khỏe của bạn. Cà phê cold brew có thể làm giảm được nguy cơ phát triển loại bệnh này một cách hiệu quả. Trên thực tế là, uống ít nhất 4 đến 6 tách cà phê cold brew mỗi ngày có thể làm giảm được nguy cơ mắc các bệnh về tiểu đường loại 2. Những lợi ích này phần lớn có thể là do lượng axit chlorogenic, là một chất chống oxy hóa mạnh có trong cà phê.

Cà phê pha lạnh cũng có thể điều chỉnh được các peptide trong ruột, là các hormone trong hệ thống tiêu hóa của bạn giúp kiểm soát được và làm chậm đi quá trình tiêu hóa, giữ cho lượng đường có trong máu của bạn ổn định hơn. Một nghiên cứu trên 36.900 người trong độ tuổi từ 45 đến 74 cho thấy rằng những người uống ít nhất 4 tách cà phê hằng ngày có nguy cơ mắc bệnh về tiểu đường loại 2 thấp đến 30% so với cá nhân người không hấp thụ cà phê mỗi ngày.

1.5. Có thể làm bụng dễ chịu hơn so với uống cà phê nóng

cafe cold brew giảm cân 6

Nhiều người tránh cà phê vì nó là một loại thức uống có tính axit có thể làm kích thích trào ngược axit. Trào ngược axit là một tình trạng axit dạ dày thường xuyên chảy từ dạ dày trở ngược lại thực quản và gây kích ứng. Tính axit của cà phê cũng có xu hướng gây ra các loại bệnh khác nhau, chẳng hạn như là chứng khó tiêu và ợ có hơi chua. Thang đo pH đo lường mức độ axit hay kiềm của một dung dịch từ 0 cho đến 14, với 7 là mức trung tính, các số thấp hơn có tính axit hơn và các số cao hơn có tính kiềm cao hơn.

Cà phê cold brew và loại cà phê nóng truyền thống thường có mức độ axit tương tự với nhau, khoảng 5 đến 6 trên thang đo độ pH, mặc dù là điều này có thể khác nhau tùy thuộc vào từng cách pha khác nhau. Tuy nhiên rằng, một số nghiên cứu cho thấy đã phát hiện ra rằng cà phê cold brew có tính axit ít hơn so với cà phê thường, có nghĩa là nó có thể gây kích ứng dạ dày của bạn thấp hơn.

Một lý do khác cho thấy tại sao đồ uống này có thể ít gây kích ứng hơn so với cà phê nóng là hàm lượng polysaccharid thô của nó. Các loại carbohydrate chất này, hay các chuỗi phân tử đường, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của hệ tiêu hóa. Điều này đã làm giảm kích ứng ruột và tác động khó chịu của tính axit có trong cà phê đối với dạ dày của bạn khi uống.

2. Cafe cold brew giảm cân rất hiệu quả?

cafe cold brew giảm cân 7

Cafe cold brew giảm cân là giúp tăng cường sự trao đổi chất của cơ thể hỗ trợ trong việc giảm cân. Chúng ta đều biết rằng là quá trình trao đổi chất của cơ thể con người diễn ra rất nhanh, điều đáng chú ý là axit chlorogenic trong cafe cold brew giảm cân giúp làm tăng tỷ lệ trao đổi chất, làm giảm đi sự giải phóng glucose từ gan vào trong máu, cơ thể từ đó bắt đầu đốt cháy được lượng chất béo dư thừa, cuối cùng dẫn đến giảm cân. Khi uống cafe cold brew giảm cân sẽ giảm đi sự thèm ăn ít hấp thụ các chất hơn vào cơ thể. Cafe cold brew giảm cân còn hấp thụ được lượng đường ít hơn so với các loại khác.

Tên đây là những thông tin mà chúng mình đã chia sẻ cho bạn biết về loại cà phê cold brew giảm cân và những lợi ích thú vị của cà phê cold brew. Nó mang lại cho bạn nhiều lợi ích sức khỏe giống nhau nhưng cà phê cold brew ít chua hơn và ít đắng hơn, điều này có thể khiến những người nhạy cảm sẻ dễ uống hơn. Nếu bạn cũng là một người mê cafe cold brew mà chưa biết ở điểm nào bán cafe cold brew ngon thì neocafe là một lựa chọn tốt để bạn có thể tham khảo và tin dùng.

cafe cold brew giảm cân 8

Đăng bởi: Thuận Huỳnh Minh