Phê La Thành Thái: Menu đồ uống có món gì hấp dẫn?

• Phê La Là gì?
• Review về Phê La Thành Thái
• Ví trí của quán 
• Không gian quán Phê La Thành Thái
• Phê La Menu
• Trải nghiệm khách hàng tại Phê La Thành Thái
• Tổng hợp các chi nhánh Phê La gần đây ở Hà Nội
• Giới thiệu các quán cafe hot khác gần Phê La Thành Thái
• Tổng kết

Dạo gần đây, Phê La là một trong những quán cà phê vô cùng nổi tiếng ở Hà Nội. Vậy quán cafe này có gì đặc biệt, đồ uống và không gian của quán như thế nào? Hôm nay, mời bạn cùng Quán Cafe đi khám phá Phê La Thành Thái nhé.

Phê La Là gì?

Mỗi năm, thị trường đồ uống luôn chứng kiến sự xuất hiện của những xu hướng mới, nhưng trà sữa vẫn giữ vững vị trí “ngôi vương” trong lòng giới trẻ. Để thu hút khách hàng và cạnh tranh hiệu quả, các thương hiệu trà sữa ngày càng sáng tạo hơn với nhiều hương vị mới và topping độc đáo. Năm 2022, dòng trà sữa Hà Nội đang nhắc đến một cái tên mới – Phê La. Dù ra mắt từ tháng 3 năm 2021, nhưng do tác động của đại dịch, Phê La Hà Nội chỉ thực sự trỗi dậy và trở thành một cái tên nổi bật vào cuối năm 2021 và đầu năm 2022.

Khác biệt với những xu hướng tạm thời, Phê La là một thương hiệu F&B (Thực phẩm và Đồ uống) tập trung vào việc mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng. Điểm đặc trưng của Phê La chính là việc tập trung bán Ô long đặc sản từ Đà Lạt – một lời khẳng định mạnh mẽ và tự hào mà khách hàng dễ dàng nhìn thấy khi ghé thăm cửa hàng hoặc trên các trang mạng xã hội. Phê La tạo nên không gian thân thiện và gần gũi, nơi mà khách hàng có thể thưởng thức trà sữa Ô long chất lượng và trải nghiệm một hương vị đặc biệt.

Review về Phê La Thành Thái

Ví trí của quán 

Phê La là một cửa hàng nằm trên con đường Thành Thái tại địa chỉ số N04-B1 Thành Thái, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Đây là cửa hàng thứ 7 trong chuỗi cửa hàng của Phê La trên toàn quốc. Nằm ngay đối diện công viên Cầu Giấy, cửa hàng Phê La Thành Thái có không gian thoáng đãng và phong cách cắm trại độc đáo, hứa hẹn sẽ là địa điểm chill mới lý tưởng không thể bỏ qua.

Vị trí của Phê La Thành Thái nằm ngay mặt tiền đường

Không gian quán Phê La Thành Thái

Phê La Thành Thái tạo ấn tượng mạnh với khách hàng bởi không gian bài trí tinh tế, hiện đại và mang tính thân thiện. Không chỉ là một quán trà sữa thông thường, đây được xem là một trong những địa điểm đẹp và mới lạ nhất Hà Nội. Với không gian rộng rãi và thoáng đãng, quán cho phép khách hàng ngắm nhìn dòng người và dòng xe đông đúc từ cửa sổ.

Về phong cách thì tông màu chủ đạo của Phê La Thành Thái là nâu, tạo nên một không gian ấm cúng và dịu mắt. Điểm nhấn đặc biệt là việc bài trí cây xanh, mang đến một cảm giác thân thiện và gần gũi với thiên nhiên. Bên cạnh đó, quầy order và trưng bày trà của Phê La được sắp xếp hợp lý, cho phép khách hàng dạo chơi và khám phá trong khi đợi nước. Không thể bỏ qua là Phê La Thành Thái là một điểm đến lý tưởng cho những ai thích chụp ảnh sống ảo, với không gian đẹp và sẵn sàng thu hút hàng nghìn lượt like trên mạng xã hội.

Phê La Menu

Phê La menu khá đa dạng với nhiều loại thức uống phong phú, nhưng trong bài viết này Quán Cafe sẽ liệt kê hai dòng thức uống nổi bật nhất của Phê La đó là Cafe và dòng Trà Sữa Ô Long.

Phê La Menu đa dạng với nhiều dòng thức uống

• Cà phê Phê La

Cà phê Phê La làm ra từ những hạt cà phê được tuyển chọn kết hợp với cách pha chế cầu kỳ tạo nên những cốc cà phê thủ công thơm ngon. Phương pháp mà Phê La Thành Thái sử dụng cũng tương tự như cách pha phin truyền thống nhưng đòi hỏi nhiều kỹ thuật hơn. Bởi Phê La sử dụng phương pháp Pour Over – đây là một phương pháp pha chế thủ công qua việc nhỏ giọt qua giấy lọc và bộ phễu V60. Và để có thể tạo ra một ly cà phê thơm ngon đậm đà thì người pha chế cần phải tỉ mỉ, chú tâm và có kỹ năng cao trong việc pha chế.

Đây là một điểm mạnh trong phong cách pha chế độc đáo nhưng cũng là một điểm yếu của quán, bởi thành phẩm sẽ phụ thuộc nhiều vào tay nghề nhân viên pha chế. Nếu tay nghề không tốt hoặc nhiều người pha chế khác nhau sẽ dẫn đến việc sản phẩm không đồng nhất hương vị. Bởi sẽ có lúc cà phê đậm đà, có lúc lại quá nhạt và không có nét đặc trưng riêng.

Điều này khác hẳn so với Neo Cafe – thương hiệu được đánh giá là có cafe ngon nhất Hà Nội. Bởi ở đây quán sử dụng máy chiết suất cà phê để có thể đảm bảo nhiệt độ chuẩn của nước, lượng nước, thời gian. Bên cạnh đó, cà phê chỉ được xay và pha chế khi có order cũng giúp giữ hương vị cà phê thơm, đậm vị hơn nhiều.

• Trà sữa Phê La Ô Long

Phê La nổi tiếng với dòng trà ô long, điều này thể ngay trên slogan của quán “Chúng tôi bán ô long đặc sản Đà Lạt”, vậy làm sao có thể không review dòng thức uống Best-seller Phê La Ô long sữa signature của quán được

Để so sánh được chi tiết và rõ nét nhất, Quán cafe sẽ so sánh review dựa trên hai trải nghiệm Ô long sữa của Neo Cafe – quán cafe chiết xuất trà theo công nghệ cao và Phê La – quán bán trà ô long Đà Lạt đặc sản.

Trà sữa Phê La ô long trân châu

Xét về menu trà, Phê La đang làm rất tốt khi có một thực đơn về trà phong phú để cho khách hàng lựa chọn, từ dòng trà nguyên chất tới dòng trà sữa. Hương vị của trà trong các thức uống trà sữa cũng vô cùng đậm vị, nhưng nếu những ai không quen uống dòng trà đậm vị thì rất dễ bị say, đặc biệt là uống khi đang đói.

Tuy đậm vị nhưng cốt trà ô long của Phê La có một số điểm chưa được xử lý tốt. Theo nhiều đánh giá của khách hàng thì cốt trà Phê La có thể đã tẩm thêm hương nhài để tạo mùi hương. Bên cạnh đó, do trà ô long có nguồn gốc từ Đà Lạt còn khi chiết xuất không tự nhiên từ búp trà, nên khi để đậm vị thì hậu vị của trà trở nên chát và hơi đắng (như trà ô long nhài). Nếu giảm lượng trà để tránh hậu vị chát, vị trà lại trở nên quá nhạt (như trà gạo rang).

Ngược lại, khi thưởng thức dòng trà ô long của Neo Cafe thì cốt trà ô long ở đây không tẩm ướp hương liệu, và được chiết xuất trực tiếp bằng máy công nghệ cao từ lá trà ô long nguyên chất. Điều này mang lại một vị trà đậm đà mà không bị chát hay đắng ở hậu vị, mà để lại một vị ngọt tự nhiên. Ngoài ra, mùi trà ô long cũng thơm hơn vì không bị hương liệu lấn át.

Neo Cafe có sẵn trân châu trong ly

Về topping trân châu, cả hai thương hiệu đều có trâu châu chất lượng tốt, mềm, dẻo. Xét về tính kinh tế, Neo Cafe có sẵn trân châu trong ly trong khi Phê La cần phải yêu cầu mua thêm với giá 10K. Điều này làm cho giá trà sữa Neo Cafe hấp dẫn hơn và thích hợp cho việc uống hằng ngày. Để biết thêm về các sản phẩm trà Ô Long của Neo Cafe, bạn có thể truy cập link Facebook của quán tại đây.

Tóm lại, mỗi người sẽ có một trải nghiệm và khẩu vị khác nhau, cả hai loại ô long trà sữa của cả hai quán đều có những ưu điểm riêng. Tuy nhiên, nếu bạn thích dòng trà đậm vị, có mùi trà thơm và hậu vị ngọt, Neo Cafe có thể phù hợp với mọi người và mang đến một trải nghiệm uống trà sữa thú vị hằng ngày.

• Dòng trà hoa quả tại Phê La

Bên cạnh trà sữa, thương hiệu Phê La Thành Thái cũng mang đến cho khách hàng nhiều loại trà hoa quả thanh mát giải nhiệt trong mùa hè. Ví dụ như trà Langbiang, một sự kết hợp độc đáo giữa trà Ô long ủ lạnh và mứt hoa nhài, hoặc trà hoa quả nhiệt đới. Đặc biệt, các loại trà này được pha chế bằng phương pháp Nitro Cold Brew, tạo ra hương vị tuyệt vời và thú vị.

Phương pháp Nitro Cold Brew tận dụng một thiết bị chuyên dụng để “đánh vào” ly trà đã được ủ lạnh trong 16 giờ với khí nitơ. Quá trình này tạo nên một lớp mây đặc, mịn phủ lên bề mặt trà. Hương vị của trà hoa quả được kết hợp mạnh mẽ và cảm giác mát lạnh từ lớp mây nitơ mang đến một cảm giác như đang thưởng thức một không gian trong lành sau cơn bão.

Trải nghiệm khách hàng tại Phê La Thành Thái

Phê La Thành Thái có đem đến cho khách hàng trải nghiệm tốt không?

Mỗi Phê La chi nhánh khác nhau sẽ đem lại những trải nghiệm khác nhau, nhưng theo những phản hồi của khách tới quán thì nhân viên phục vụ của quán không thật sự làm hài lòng khách hàng. Bởi Phê La Thành Thái làm thức uống vô cùng lâu, cộng thêm thái độ của nhân viên thờ ơ với khách hàng khi cần sự giúp đỡ. Phê La Thành Thái chỉ nhận thanh toán Momo với thẻ, nên khá bất tiện cho khách hàng khi không sử dụng hai cách thức thanh toán này.

Bên cạnh đó, giá thành của Phê La cũng khá là cao so với những dòng thương hiệu ô long cao cấp khác trên thị trường khi giá cho một ly ô long từ 50k đến 60k. Vậy nên, cũng không quá bất ngờ khi trải nghiệm dịch vụ không được tốt mà giá cho một ly nước lại quá cao.

Tổng hợp các chi nhánh Phê La gần đây ở Hà Nội

Dưới đây là một số địa chỉ Phê La gần đây ở Hà Nội mà bạn có thể tham khảo để lựa chọn ra chi nhánh gần mình nhất. Số điện thoại CSKH của Phê La: 1900 3013

• Phê La chi nhánh Nguyễn Văn Lộc

Địa chỉ: 34 Nguyễn Văn Lộc, Mộ Lao, Hà Nội

Không gian quán khá rộng rãi, buổi tổi ngồi ở khu vực ngoài trời vô cùng thích thú. Tuy nhiên đi vào buổi tối sẽ khá đông.

• Phê La chi nhánh Nguyễn Văn Cừ

Địa chỉ: 453 Nguyễn Văn Cừ, quận Long Biên, Hà Nội

Không gian rộng rãi thoáng mát, với tầng 2 khá rộng vì có cả không gian bên trong và không gian bên ngoài.

•  Phê La Lê Văn Thiêm

Địa chỉ: 35 Lê Văn Thiêm (tòa nhà Stellar Garden), Thanh Xuân, Hà Nội

Không gian quán được bài trí gọn gàng sạch sẽ, âm nhạc hiện đại phù hợp tuổi teen, nhân viên dễ thương. Tuy nhiên đi vào buổi tối sẽ khá đông.

• Phê La chi nhánh Núi Trúc

Địa chỉ: 2 Núi Trúc, Kim Mã, Ba Đình, Hà Nội

Quán ở Núi Trúc có vị trí dễ quan sát, view trang trí khá đẹp. Quán có cả không gian bên trong và bên ngoài quán.

• Phê La Thành Thái

Địa chỉ: N04 – B1 Thành Thái, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội

Quán rộng rãi, có không gian thoáng, tuy nhiên bảng hiệu hơi khó tìm. Nếu bạn đi ô tô thì  lưu ý đỗ xe đoạn trước cửa phải hỏi bảo vệ trước kẻo bị phạt cẩu xe (có biển cấm đỗ).

• Phê La Đại La

Địa chỉ: 24, 128C Đại La, Đồng Tâm, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Không gian của quán tuy nhỏ , nhưng rất chill với nhiều cây cối xanh mát, quán cũng hay bật list nhạc thư giãn, tiếng chim hót. Giúp bạn cảm thấy yên bình hơn.

• Phê La Đăng Tiến Đông

Địa chỉ: 14 Đặng Tiến Đông, Trung Liệt, Đống Đa, Hà Nội

Cơ sở này không quá đông do không nằm cạnh mặt đường lớn, không có view đường nhưng lại yên tĩnh hơn nhiều chi nhánh khác.

• Phê La Hàng Cót

Địa chỉ: 24 Hàng Cót, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Cơ sở này lại nằm ngay trên phố, và thỉnh thoảng có thể ngắm được tàu chạy qua đường Phùng Hưng.

• Phê La Lý Thường Kiệt

Địa chỉ: 45B Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Không gian thoáng mát, đặc biệt ngồi buổi chiều sẽ rất chill. Tuy nhiên, quán thường xuyên có rất đông khách.

• Phê La Phạm Ngọc Thạch

Địa chỉ: 65 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội

Quán có nhân viên nhiệt tình, dễ thương và nước uống khá ổn áp. Tuy nhiên view của Phê La Phạm Ngọc Thạch không đẹp như những chi nhánh khác.

Giới thiệu các quán cafe hot khác gần Phê La Thành Thái

Neo Cafe – 14 Duy Tân

Neo Cafe là một thương hiệu cafe ngon nhất tại cung đường Duy Tân và là quán tiên phong trong việc áp dụng trí tuệ nhân tạo trong việc quản lý nhà hàng.

Quán sở hữu một không gian thoáng đãng, hiện đại với nhiều khu vực ngồi phù hợp cho các nhóm bạn, gia đình hoặc làm việc. Đặc biệt địa chỉ của quán có nhiều cây xanh, ngay mặt tiền đường nhưng chỗ để xe ô tô và xe máy rất thoải mái, rộng rãi.

Neo Cafe 14 Duy Tân có không gian đẹp

Thực đơn của quán đa dạng với các loại đồ uống thơm ngon, đặc biệt là dòng cà phê với các Best-seller như cà phê trứng, cà phê muối, cà phê decaf với hương vị thơm, đậm đà, hậu vị ngọt. Bên cạnh đó, còn có các dòng trà nổi bật như kombucha, trà mãng cầu chôm chôm,….. Đặc biệt quán có app Neo Menu thông minh giúp bạn dễ dàng đặt hàng và có nhiều ưu đã khuyến mãi tặng nạp 100% lên tới 500K và hoàn tiền 100% lên tới 100K.

Địa chỉ: 14 P. Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội

SĐT: 0348 854 393 – 0358 525 558

Lofita – Trần Quốc Hoàn

Lofita là không gian quán hiện đại vô cùng nổi tiếng ở khu vực Cầu Giấy, quán nằm nay bên mặt đường nên rất dễ tìm. Bên cạnh đó, quán sở hữu một không gian vô cùng rộng rãi, với khu vực trong nhà và ban công thoáng mát. Phong cách của quán theo xu hướng hiện đại và sang trọng nên không khó để bạn có những tấm hình khi checkin tại quán.

Menu của quán cũng khá đa dạng với nhiều loại thức uống, đặc biệt với dòng trà hoa quả nhiệt đới. Đối với dòng cafe thì quán không thật sự xuất sắc và để lại ấn tượng tốt trong lòng khách hàng.

Không sang sang trọng tại Lofita Trần Quốc Hoàn

Địa chỉ: 225 P. Trần Quốc Hoàn, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội

SĐT: 18006503

Timeline Coffee – Cầu Giấy

Tiếp theo là một địa chỉ quán dành cho những cô nàng đam mê checkin, đó chính là Timeline Coffee. Mặc dù quán nằm trong một con hẻm với vị trí khá khó tìm nhưng không gian của quán rất rộng rãi với không gian 3 tầng. Mỗi tầng của quán sẽ có một kiểu trang trí khác nhau, với tầng 1 mang phong cách Châu Âu, tầng 2 theo phong cách cổ điển, tầng 3 mang không khí của một Đà Lạt thu nhỏ.

Tuy nhiên, menu nước của quán thật sự không quá đặc sắc và để lại ấn tượng tốt, dù menu khá đa dạng với các loại thức uống. Vậy nên, quán sẽ chỉ phù hợp nhất nếu bạn đang muốn tìm một địa chỉ sống ảo.

Không gian đâm chất công chúa tại Timeline Coffee

Địa chỉ: 79 Ng. 260 Đ. Cầu Giấy, Quan Hoa, Cầu Giấy, Hà Nội

SĐT:0908261992

Tổng kết

Bên trên là tổng hợp trải nghiệm tại Phê La Thành Thái dựa trên những trải nghiệm trước đây của khách hàng và Quán Cafe. Mong rằng bài viết có thể giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn được một không gian quán ưng ý. Để tìm hiểu và khám phá thêm nhiều quán cafe đặc sắc khác thì bạn đừng quên theo dõi Quán Cafe để cập nhật nhiều thông tin bổ ích nhé.

Đăng bởi: Mẫn Nguyễn