Cơm tối gia đình
Nguyên Liệu
- canh cá diêu hồng nấu thì là
- Sườn chiên
- dưa leo
- 1 con cá diêu hồng vừa ăn, tầm 40k
- cà chua, rau thì là. hành lá
- 300 gr sườn non. đã khứa sẳn
- xả cây bằm nhuyễn
Các bước
- Cá về rửa sạch ướp với muối, nc mắm, tiêu, đầu hành trắng + hành tím, bột nêm.
- “Canh cá Diêu Hồng nấu thì là” _cà chua cắt làm 5.bắt nồi lên phi dầu nóng bỏ hành vào phi vàng, cho cà chua vào xào, cho thêm chút nước mắm và đường. xào thấy cà chua hơi mềm thì cho nước vào, chú ya nước chỉ đổ vào 1 lần, canh sao vừa đủ ăn nhé. nước sôi cho cá vào nấu chín nêm nếm vừa ăn. rau thì là + hành lá xắt khúc bỏ vào sau cùng. múc canh ra tô ăn ^^
- Sườn non khứa mặt thịt làm 2,3 đường, ướp với nc mắm, tiêu, bột nêm + xả cây bằm nhuyễn. Bắt chảo lên nóng rồi vặn nhỏ lửa chiên vàng. ăn kèm với dưa leo nhé
Đăng bởi: Trần Bích Ngọc
