Cơm Tối đạm bạc
Nguyên Liệu
- Bó rau dền 6k
- 5 con tôm sú
- 1 con cá bac ma 39k
Các bước
- Tôm rửa lột vỏ, cắt nhỏ ướp với 1 chút nc mắm,bột nêm,đầu hành trắng,xíu tiêu.. rau dền tước thân cây cho bớt xơ rồi ngắt khúc. rửa sạch ngâm nc muối
- Bắt nồi lên cho dầu vào + đầu hành trắng phi thơm cho tôm đã ướp vào xào sơ rồi cho nuoc vừa đủ ăn. nc sôi nêm thêm muối vào cho vừa ăn rồi thả rau vào.vưa sôi lại tắt bếp múc ra tô cho tiêu.
- Cá rửa sạch, cho dầu vào chảo chiên vàng 2 mặt.. nước mắm : cho 1 tép tỏi +ớt+đường+bột ngọt = giã nhuyễn cho ra chén thêm nc mắm vào khuấy đều. dọn ra ăn thôi ^^
Đăng bởi: Quý Lê Đình
