tráng miệng

Hungary là quốc gia không giáp biển nào, chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ ẩm thực của các nước láng giềng lân cận. Tuy nhiên, đất nước này có những đặc điểm độc đáo riêng để thu hút nhiều khách du lịch. Một khi đã thưởng thức những món ăn ngon ở đây, bạn sẽ không thể nào quên được hương vị thơm ngon và di sản văn hóa đậm nét của Hungary. Khi đến đất nước xinh đẹp này, bạn sẽ tìm thấy nhiều phong cách ẩm thực khác nhau, từ ăn uống bình dân đến ăn uống cao cấp. Dẫu vậy, những món ăn dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về ẩm thực của đất đáng để sống và du lịch đầy chất thơ mộng này.

Thế giới ẩm thực luôn có muôn màu muôn vẻ, đối với các món tráng miệng cũng như vậy. Khi chúng ta thưởng thức một bữa ăn với món chính ngon miệng thì không thể thiếu được món tráng miệng giúp bữa ăn thêm hoàn hảo. Một món tráng miệng ngon khiến bất cứ ai đều cảm thấy vui vẻ, yêu đời hơn. Hãy cùng điểm qua một vài món tráng miệng ngon nhất thế giới có sức hút khó cưỡng đối với thực khách mà nhìn vào là bạn muốn ăn ngay lập tức nhé!

Việt Nam luôn tự hào về nền văn hóa ẩm thực của quốc gia mình, đặc biệt các món tráng miệng. Không cần trả một chi phí đắt đỏ hay không gian thưởng thức sang trọng, chỉ cần ngồi tạm bợ đâu đó trên vỉa hè, tấp vội quán ăn bên đường, ta tha hồ thưởng thức tinh hoa của một nền văn hóa ẩm thực. Các món ăn không những được các giới phê bình ẩm thực khen ngợi mà còn được xuất hiện tại nhiều nhà hàng nổi tiếng trên thế giới, nhiều nhân vật có tầm ảnh hưởng có dịp thử qua. Có thể kể đến như phở, bánh xèo, bánh cuốn, bún chả, bánh mì.... bên cạnh đó không thể thiếu các món tráng miệng đặc sắc, hấp dẫn khiến bao khách du lịch thương nhớ sau khi có dịp trải nghiệm. Bài viết này sẽ giới thiệu một vài món tráng miệng Việt ngon nhất nhé!

Nguyên Liệu 300 ml sữa tươi không đường hoặc 200ml sữa tươi + 100ml whipping cream (kem tươi) 100 ml sữa đặc hoặc 3 muỗng canh đường 3 trứng gà Vani Các bước Cho vào mỗi khuôn 1 muỗng cafe đường vàng và 1 muỗng canh nước. Cho vào ...

Nguyên Liệu Công thức cho 1 ly: 4 bánh oreo 20 ml sữa tươi không đường 3 muỗng cà phê sữa đặc 80 ml whipping cream 155 g đá nhuyễn 40 ml whipping cream (bánh bông trang trí tùy thích) Các bước Cho whipping cream ra âu, đánh tốc ...

Nguyên Liệu 100 g Bột yến mạch 30 g Bột cacao 1 thìa table spoon Baking powder nửa tea spoon Muối 0.5 g Đường ăn kiêng 5 quả Chà là 250 ml Sữa không đường Các bước Bỏ bột yến mạch, bột cacao, baking powder, muối, đường vào trộn ...

Nguyên Liệu 1 trái dừa mứt cơm mềm rau câu agar đường Thanh long Lá dứa Các bước Dừa chọn dừa ăn cái được nhưng không mềm quá.mềm khi cạy dễ bể cứng khi ăn sẽ không được.đem lột bỏ vỏ sau đó đập 2 như đem nạo bỏ ...

Nguyên Liệu Bột năng Cơm Dừa, đường phèn Lá dứa, dầu chuối Các bước Nhồi bột Dừa cắt hột lựu Viên thành hình tròn Bỏ lá dứa vào nước đun sôi cho hết viên chè vào nấu bỏ đường và dầu chuối vào Dừa bào sợi rắt lên trên ...

Nguyên Liệu 500 g sữa chua ít béo không đường 1 miếng vải mùng hoặc giấy ăn loại dầy Rây lược, tô hoặc chậu cao Các bước Lót giấy ăn/ vải mùng sạch vào rây rồi để lên 1 cái tô / chậu sạch sao cho đáy rây cách ...

Nguyên Liệu 100 gr đường 1/2 hộp loại 1kg2 sữa đặc ngôi sao 2 hộp Sữa chua vinamilk nha đam hoặc dâu tùy thik để làm cái Các bước Sữa+ đường +sữa chua +1Lnước sôi, khuấy tan, sau đó cho vào 1L5 nước lọc, ở bước này chuẩn bị ...

Nguyên Liệu 20 g bột mì 5 g cacao 5 g chocolate 2 quả trứng gà 1/2 tsp vani 15 ml sữa không đường Đường, xíu muối, nước cốt chanh Các bước Chuẩn bị sẵn nguyên liệu nha ? món này ăn kèm với trái cây cũng rất oke, ...

Nguyên Liệu Sữa chua hy lạp 1 hũ sữa chua th true milk loại không đường Trái cây tuỳ chọn Hạt chia Các bước Cắt nhỏ trái cây. Mình dùng 3 loại quả : táo, việt quất & tầm bóp Nếu bạn muốn chụp hình cho đẹp thì cho ...

Nguyên Liệu 260 gr creamcheese 80 gr sugar 100 heavy/whipping cream 130 sour cream/greece yogurt 8 gr gelatin 2-3 drop vanilla (optional) 1/4 lemon vài lát vỏ chanh Các bước Đập vụn bánh quy làm đế bánh, trộn chung với bơ lạt. Thoa chút dầu/bơ lên khuôn rồi Lót ...

Nguyên Liệu 100 g bột năng 1 nửa củ dền 50 g đường cát trắng Các bước Củ dền thái mỏng luộc 2 phút lấy nước ngâm tô vào chậu nước lạnh cho mau nguội.Rồi bỏ lê cắt hình vuông nhỏ xinh vào ngâm trong 10 phút Sau đó ...

Nguyên Liệu 2 lòng đỏ trứng gà 1/2 trái bắp Các bước Luộc bắp. Sau đó tách hạt. Lấy khoảng 150ml nước luộc bắp cho vào xay. Lọc qua rây 2 lòng đỏ trứng khuấy nhẹ. Cho hh bắp đã rây vào đảo theo 1 chiều. Lọc qua rây ...

Nguyên Liệu Đậu xanh Bột năng Đường Các bước Đậu xanh ngâm qua đêm, hấp đến khi mềm nhuyễn Cho bột năng, đường vào nước khuấy cho tan rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa. Đảo đều tay để tránh bị cháy Bột năng sệt lại thì cho đậu ...

Nguyên Liệu 1 bịch Bột bánh bò Vĩnh Thuận 400 ml nước dừa 260 gr Đường 1 ống Vani 400 ml nước lọc Màu thực phẩm (xanh) Các bước Trộn đều bột + 400ml nước + ống vani với 1 gói men khô (có sẵn trong bịch) vào tô ...

Nguyên Liệu 1 gói cafe việt Sữa tươi Đường, nước Các bước Cho 2m canh cafe + 2m canh đường + 2m canh nước nóng vào tô và dùng đồ đánh trứng để đánh hỗn hợp Đánh tầm 5-10p theo tốc độ bình thường thì hỗn hợp sẽ đặc ...

Nguyên Liệu Đậu đen xanh lòng Bột rau câu dẻo Đường phèn Nước Các bước Đậu đen rang chảo nóng và đổ nước sôi vào hãm ra màu nâu đen Pha bột rau câu+ đường vào chén, bắt nồi nước đậu đã hãm ra nước đen lên bếp, đun ...

Nguyên Liệu Phần mousse 200 g cheesecake 200 g whipping cream 50 g sữa chua 40 g đường 1 trái xoài xay lọc qua ray bỏ xơ 80 ml sữa tươi 12 g gelatin Phần đế bánh 3 trứng gà 70 g đường 37 g bột bắp 37 g ...

Nguyên Liệu 236 ml whipping cream 6 tbsp sữa đặc 2 tbsp bột matcha Lưu ý: 1tbsp= 15ml =15 gram Các bước Bỏ hết tất cả nguyên liệu vào chung với nhau và dùng máy đánh đến khi nào hỗn hợp đặc như hình Sau đó đổ thành phẩm ...

Nguyên Liệu 1 gói 10g rau câu dẻo 250 g đường 0.5 lit nước 1 nửa lon nước cốt dừa Bơ, sầu riêng hoặc những trái cây bạn thích Các bước Nấu rau câu thì ai cũng biết nên mình chỉ post sơ sài thui nhé. Lớp đầu tiên ...

Nguyên Liệu 125 gram chocolate đen miếng hoặc chocolate chip đều được (có thể tuỳ chỉnh tuỳ vào khẩu vị mọi người) 75 gram bột mì đa dụng 3 quả trứng gà 125 gram bơ nhạt (mình dùng bơ anchor) 100 gram đường trắng (có thể điều chỉnh tuỳ ...

Nguyên Liệu Phần vỏ bánh 100 gr bột mì đa dụng 200 ml sữa tươi không đường 100 ml nước cốt dừa 2 trứng gà 1 miếng bơ nhỏ để rán bánh 15 gram đường Phần nhân bánh 150 ml kem tươi 15 gr đường 150 gr sầu riêng ...

Nguyên Liệu Bắp nếp ngon, non vừa Bột nếp Đường phèn Lá dứa, màu đậu biếc, đường cát, muối Cốt dừa Các bước Bột nếp thêm vào ít muối và đường cho đều, nhồi với nước nóng vừa cho dẻo. Pha màu đậu biếc cho đẹp.Bắp lẫy hạt một ...

Nguyên Liệu Chuối sứ chín Hạt sen Dừa bào sợi Nước cốt dừa Nước gião dừa Đường phèn Đậu phộng Các bước Chuối lột vỏ ngâm với muối trong 2 phút. Tiếp theo xắt nhỏ ướp với đường cát trắng và một ít rượu gạo. Ướp khoảng 3 tiếng. ...

Nguyên Liệu 150 g đậu xanh nguyên vỏ 20 g phổ tai 50 g bột khoai 50 g nấm mèo sợi Đường cát Nước lọc Các bước Đậu xanh ngâm nước qua đêm, bột khoai, nấm mèo và phổ tai ngâm nước 1h trước khi nấu. Rửa sạch, để ...

Nguyên Liệu 1 l sữa tươi 10 quả trứng gà (không được để lạnh) 3 thìa cf tinh dầu vani 1/2 thìa cf muối 1 lon 380gr sữa đặc 100 gr đường làm caramel Các bước Cho nồi lên bếp, lần 1 cho 5 thìa đường vào, lấy thìa ...

Nguyên Liệu 1 cây bánh Oreo vị bất kỳ (có thể thay thế bằng loại bánh quy khác như Cosy, CreamO) 2 hủ sữa chua có đường (hoặc không đường) Các bước Cạo sạch phần hết phần kem trên bánh nè, rồi dùng chày đập vụn bánh ? Trộn ...

Nguyên Liệu Khoai (môn, lang, sọ, mỡ…tùy thích) Bột năng Đường, đá Các bước Khoai gọt rửa sạch đem hấp chín rồi tán nhuyễn để nguội. Mình dùng khoai môm và khoai lang. Sau khi khoai nguội thì cho bột năng vào nhào chung với khoai. Xem độ ướt ...

Nguyên Liệu 1/2 gallon~1.8lit Sữa tươi không đường, mình ở mỹ nên dùng sữa whole milk nắp đỏ loại ~450ml Sữa béo(whipping cream) 2 hộp 150gr sữa chua cái 1 hộp 400gr sữa đặc có đường Nồi nấu, rây lọc, hũ đựng và thùng xốp để ủ Các bước ...

Nguyên Liệu Nửa trái dưa hấu 1 gói bột rau câu 20gr Vani Các bước Múc dưa hấu ra tô Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ ra rây lược bỏ hạt Cho nước dưa hấu vào nồi. Đong nước dưa hấu cứ 1,5 lít ...

Nguyên Liệu 350 gr khoai lang 200 gr khoai mì 200 gr khoai môn 100 gr đậu xanh không vỏ 150 gr đậu phộng 80 gr phổ tai(rong biển) 80 gr bột báng 80 gr bột khoai 500 gr cơm dừa nạo 400 gr đường cát trắng 2 lá ...

Nguyên Liệu 100 g bánh quy oreo 100 g cream cheese 250 ml whipping cream 35 g bơ lạt 15 g gelatin 5-6 quả chanh leo (tuỳ khẩu vị ăn chua) Đường Các bước Tách bánh quy và nhân kem riêng, nghiền nhỏ vụn bánh quy và trộn với ...

Nguyên Liệu 500 gr mít 1 trái dừa (chỉ lấy phần cơm dừa) 250 ml nước cốt dừa 2 chén nước lọc 2 nhánh lá dứa 50 g bột báng Đường Muối Các bước Chuẩn bị : Mít và cơm dừa xắt sợi. Còn bột báng nấu lên cho ...

Nguyên Liệu 2 quả bơ 1 lon nước cốt dừa nhỏ 220 ml sữa tươi 1 bắp ngô ngọt 1 gói bột matcha 300 g bột năng 1 quả chanh đường 5 g gelatin Các bước Bơ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành các miếng nhỏ. Ngô tách hạt ...

Nguyên Liệu 1 gói bột sương sáo đen 1 Lít nước 5 hộp sữa chua Các bước Gói bột sương sáo có hướng dẫn các nấu ở đằng sau luôn ạ. Hoà tan gói bột với 200ml nước. Cho 800ml nước vào nồi rồi đổ nước sương sáo vừa ...

Nguyên Liệu Nguyên liệu: 10 quả trứng gà 1 hộp sữa đặc cô gái hà lan 2 bịch sữa tươi không đường TH true milk 1/2 chén đường cát 1 vắt chanh **Đây là công thức của mình sau khi làm 3 lần thất bại, bạn nào muốn ăn ...

Nguyên Liệu 1 gói sương sáo Đường đen Sữa tươi Khuôn silicon (không có cũng được) Nước đá Các bước Pha sương sáo theo định lượng trên bao bì. Muốn dai hơn thì bớt nước lại. Nấu theo hướng dẫn Đổ vào khuôn hoặc tô chén để nguội. Lấy ...

Nguyên Liệu Sữa chua hi lạp vị beeren mix, hoặc plain Quả đông lạnh Táo thái nhỏ 1,5 cup protein Bột quế(theo khẩu vị) 1 chút đường đen hoặc chất làm ngọt. M dùng stevia(tùy nha) Sữa không đường(sữa hạt hay sữa bò) Các bước Trộn bột quế, đường ...

Nguyên Liệu 1 Lít sữa tươi không đường 1 hộp sữa đặc 150 ml nước sôi 1/2 quả bơ Hũ đựng sữa chua 1 Thùng xốp Các bước Chuẩn bị cái xoong, hũ đựng sữa chua, tất cả đều phải rửa thật sạch và để khô. Chanh leo bổ ...

Nguyên Liệu Bột nếp Nước ép củ dền Đậu xanh Đường nâu Các bước Ép củ dền, cho vào bột nếp Hấp đậu xanh, vò viên tròn vừa ăn Vỏ bột nếp, cho viên đậu xanh vo tròn lại sau đó luộc và cho vào nước lạnh sau khi ...

Nguyên Liệu Bột năng Khoai lang Đỗ đen, ngô ngọt tách hạt Đường Cốt dừa, dừa sợi, lạc rang Các bước Ninh đỗ đen nhừ, ngô ngọt tách hạt đun sôi hoặc mua sẵn hộp. Trân châu nặn từ bột năng (vì mình thích ăn trân châu nên nặn ...

Nguyên Liệu 400 gram bột nếp 260 gram nước ấm 50 độ 1/2 mcp muối 50 gram khoai lang hấp chín 50 gram đường nâu 50 gram hành phi 80 gram nước cốt dừa 1 mcp muối 100 gram cơm dừa dẻo làm mứt 150 gram đậu xanh 1 ...

Nguyên Liệu 1 lòng đỏ trứng gà ta 60 ml sữa công thức Các bước Lấy 1 lòng đỏ trứng gà ta khuấy đều, cho 60ml sữa công thức vào khuấy đều và nhẹ tránh nổi bọt nhé sau đó rây lọc 1-2 lần cho hỗn hợp mịn rồi ...

Nguyên Liệu 1 hộp sữa ông thọ 2 hộp sữa chua có đường (loại bạn hay mua ăn hàng ngày ấy) 2 bịch sữa không đường nước sôi, hộp đựng, thìa Các bước Chuẩn bị dụng cụ làm : nồi đựng, thìa khuấy, nước đun sôi, tráng đồ vật ...

Nguyên Liệu 10 g bột thạch agar socola chip 10 g bột cacao 50 g sữa chua 50 g đường 6 nhành hoa anh đào muối khuôn Các bước Đường trộn cùng bột rau agar. Cho nước vào nồi, đổ hỗn hợp rau câu vào để khoảng 10 phút ...

Nguyên Liệu 500 gr mít lột sẵn (ko hột) 1 trái dừa (chọn cái mềm dẻo) 300 ml nước cốt dừa 1 cây lá dứa 3 tbs bột báng 5 tbs đường 1/4 tsp muối Các bước Chuẩn bị : Ngâm bột báng khoảng 20p sau đó nấu sôi ...

Nguyên Liệu 1 lít Sữa tươi 2 hộp sữa chua (loại nào cũng được) 1 lon sữa đặc 3 miếng phô mai Các bước Cho tất cả vào nay trua sữa chua Nấu sữa ở nhiệt độ ấm 60 độ. Sau đó cho sữa chua vào. trộn đều rồi ...

Nguyên Liệu 160 gr sữa đặc (4hộp)/1 lon (380gr) 42 gr sữa chua không đường/1hộp (100gr) 185 ml sữa tươi không đường/2 bịch (440ml) 105 ml nước lọc/250ml Các bước Rửa sạch hũ, luộc qua nước sôi tiệt trùng, để ráo. Mình tiện dùng milton tiệt trùng nên rửa ...

Nguyên Liệu Bột mì 6 trứng 30 ml nước cam Các bước Cốt bánh Bông lan bất bại bằng nckd: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/11911333-bong-lan-b%E1%BA%A5t-b%E1%BA%A1i-b%E1%BA%B1ng-nckd?token=QSbftNuj2KGNmJ31xrss8qY8 Trứng vịt muối đơn giản: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/11902466-tr%E1%BB%A9ng-v%E1%BB%8Bt-mu%E1%BB%91i-d%C6%A1n-gi%E1%BA%A3n?token=rLa9jJ7Wk8ZHnQB5B4rPsUDN Chà bông heo đánh bằng máy nhồi bột Bear: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/11961239-cha-bong-heo-danh-b%E1%BA%B1ng-may-nh%E1%BB%93i-b%E1%BB%99t-bear?token=NFTv4sDWQTzYDvwYfoBnsNmV Sốt dầu trứng: https://cookpad.com/vn/cong-thuc/11987959-s%E1%BB%91t-d%E1%BA%A7u-tr%E1%BB%A9ng?token=DAF8esH7WP4bZGrJJnFP8VAk Phết dầu trứng lên, đến chà bông, trứng ...

Nguyên Liệu Sữa chua cái – 2 hộp 380 g Sữa ông thọ – 1 lít Sữa tươi không đường (có đường – tùy khẩu vị) – 1 lít nước lọc Hoa quả : thanh long đỏ,xoài,chanh leo,… Các bước Đổ 2 hộp sữa chua cái vào 380g sữa ...

Nguyên Liệu 400 ml sữa tươi không đường 140 gr bột mỳ đa dụng 3 quả trứng gà 30-40 gr đường tuỳ khẩu vị 5 gr baking 10-12 gr bột trà xanh 180 ml whipping cream 5 gr bơ nhạt 1 chảo 20cm bán kính 1 chảo 20cm bán ...

Nguyên liệu Cách làm món chè bơ Thành phẩm Món chè bơ vừa thơm ngon, ngọt mát lại bổ dưỡng chắc chắn sẽ được các bé yêu thích. Còn chờ gì mà không nhanh tay làm ngay món ăn này trong mùa bơ này nào?

Nếu tưởng rằng cheesecake chỉ là món tráng miệng của phương Tây thì bạn đã nhầm, những chiếc bánh thơm ngon với ngoại hình đẹp mắt này đang có mặt ở khắp các nơi. Cheese cake là một món tráng miệng được yêu thích trên khắp thế giới. Cheese cake ...