Chè khoai dẻo mix các thể loại

Nguyên Liệu

1. Bột năng
2. Khoai lang
3. Đỗ đen, ngô ngọt tách hạt
4. Đường
5. Cốt dừa, dừa sợi, lạc rang

Các bước

1. Ninh đỗ đen nhừ, ngô ngọt tách hạt đun sôi hoặc mua sẵn hộp.
2. Trân châu nặn từ bột năng (vì mình thích ăn trân châu nên nặn nhưng khá lâu)
3. Khoai lang chín thái nhỏ, dằm nhuyễn và trộn đều với bột năng. Nặn thành hình khối rồi cắt nhỏ (tuỳ mọi người cắt hình tròn vuông)
4. Đổ hỗn hợp: đỗ đen, ngô, trân châu và khoai vào nồi,mình đổ luôn cốt dừa đoạn này và đường tuỳ khẩu vị ngọt nhạt.
5. Cho thêm bột năng để sệt sệt. Xong. Múc ra bát đợi nguội mát ăn sẽ ngon hơn, cho thêm dừa tươi và lạc bên trên. Thơm phức.
   
   

Đăng bởi: Cường Lê