Sữa chua từ sữa tươi và sữa đặc
Nguyên Liệu
- 160 gr sữa đặc (4hộp)/1 lon (380gr)
- 42 gr sữa chua không đường/1hộp (100gr)
- 185 ml sữa tươi không đường/2 bịch (440ml)
- 105 ml nước lọc/250ml
Các bước
- Rửa sạch hũ, luộc qua nước sôi tiệt trùng, để ráo. Mình tiện dùng milton tiệt trùng nên rửa xong ngâm luôn
- Cho sữa đặc, sữa tươi, sữa chua vào âu, trộn đều. Tiếp đó cho 105ml nước sôi để nguội và 200ml nước sôi vào trộn đều. Cho vào hũ, đậy nắp, đưa đi ủ
- Nước ủ pha tỉ lệ 105ml nước nguội và 200ml nước sôi. Đổ ngập đến cổ hũ để men hoạt động tốt hơn. Ủ trong thùng xốp trong 8h là hoàn thành
- Chúc các mom thành công ❤
Đăng bởi: Nguyễn Hưng
