Top 10 món tráng miệng ngon nhất của người Việt

Việt Nam luôn tự hào về nền văn hóa ẩm thực của quốc gia mình, đặc biệt các món tráng miệng. Không cần trả một chi phí đắt đỏ hay không gian thưởng thức sang trọng, chỉ cần ngồi tạm bợ đâu đó trên vỉa hè, tấp vội quán ăn bên đường, ta tha hồ thưởng thức tinh hoa của một nền văn hóa ẩm thực. Các món ăn không những được các giới phê bình ẩm thực khen ngợi mà còn được xuất hiện tại nhiều nhà hàng nổi tiếng trên thế giới, nhiều nhân vật có tầm ảnh hưởng có dịp thử qua. Có thể kể đến như phở, bánh xèo, bánh cuốn, bún chả, bánh mì.... bên cạnh đó không thể thiếu các món tráng miệng đặc sắc, hấp dẫn khiến bao khách du lịch thương nhớ sau khi có dịp trải nghiệm. Bài viết này sẽ giới thiệu một vài món tráng miệng Việt ngon nhất nhé!

• Bánh crepe lá dứa
• Bánh da lợn
• Các loại chè
• Bánh chuối nướng
• Sương sáo nước cốt dừa
• Tào phớ (tàu hũ đường)
• Thạch sữa trái cây
• Bánh đậu xanh nướng:
• Dâu tây đá bào
• Bánh pía

Bánh crepe lá dứa

Bánh crepe lá dứa – món tráng miệng kết hợp giữa phương Tây và phương Đông. Món bánh với lớp vỏ mỏng từ bột mì pha với nước cốt lá dứa, bao bọc trong lớp kem béo béo, mát lạnh. Khi ăn ta cảm thấy tan ngay đầu lưỡi phần nhân kem, kết hợp với lớp vỏ dai dai, thơm nồng mùi lá dứa sẽ mang lại cảm giác đáng nhớ với trải nghiệm này.

Bánh da lợn

Ở Việt Nam, bánh da lợn là một loại bánh có nhiều lớp được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như tinh bột sắn, bột gạo, đậu xanh nghiền, khoai môn hoặc sầu riêng, nước cốt dừa hoặc nước, đường. Bánh còn được gọi bánh da heo vì khi ăn có cảm giác hơi dai, dinh dính. Với nguyên liệu quen thuộc qua bàn tay khéo léo của người dân Việt Nam đã tạo ra một loại bánh này rất được sự yêu thích của người dân địa phương ở khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam.

Các loại chè

Người Việt dùng chữ “Chè” để gọi chung cho rất nhiều món chè khác nhau. Chè có vị ngọt, đa dạng về mùi vị, nguyên liệu như: từ các loại đậu, cho đến trái cây, thạch, bột năng, các loại hạt,..
Chè vừa có thể ăn nóng hoặc ăn lạnh với ít đá bào, rưới nước cốt dừa thơm ngon bên trên. Dù ngày lạnh hay mùa hè nóng nực, có ly chè trong tay đều mang đến cho bạn cảm giác thích thú. Một số món chè thường thấy: chè ba màu, chè bắp, chè chuối, chè trôi nước, chè đậu đen,….

Bánh chuối nướng

Món bánh chuối nướng với phần nguyên liệu gồm bột mì với những trái chuối đã thâm đen bị bỏ quên thì bạn hãy tận dụng để làm chiếc bánh này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé! Bánh chuối nướng béo ngậy mùi nước cốt dừa cùng miếng chuối mềm ngon sẽ làm món tráng miệng phù hợp với mọi người trong gia đình.

Sương sáo nước cốt dừa

Sương sáo cốt dừa: một trong những món ăn quen thuộc với nhiều người, đặc biệt gắn liền với tuổi thơ của nhiều thế hệ người Việt. Đó là những chiều cùng đám bạn ngồi dưới gốc đa hay bụi tre làng, đợi tiếng rao quen thuộc để có thể nhâm nhi những ly sương sáo mát lành ngày hè. Sương sáo bên cạnh sự thơm ngon, còn có vị ngọt, tính mát tự nhiên nên giải nhiệt cực kì tốt. Một ly sương sáo giòn giòn sựt sựt quyện với nước cốt dừa beo béo thơm thơm, với ít đá viên đá lạnh cực ngon, hấp dẫn, ăn hoài không thấy chán!

Tào phớ (tàu hũ đường)

Tào phớ là món ăn được rất nhiều thế hệ yêu thích vì hương vị thơm mát, ngon ngọt, vừa mềm mịn vừa có mùi thơm nhẹ nhàng, đặc biệt dùng ăn nóng hay lạnh đều được. Món ăn này được làm từ đậu nành có màu trắng ngà, vị bùi, mùi thơm nhẹ nên dễ làm người khác mê say. Tàu hũ mềm mịn, tan như thạch rau câu, cùng với nước đường thơm mùi gùng, đôi khi kết hợp với ít trân châu dai dai, trở thành một trong những đồ ăn vặt ưa thích tại nhiều nước Châu Á.

Thạch sữa trái cây

Thạch sữa trái cây là món tráng miệng mát lành, bổ dưỡng cung cấp nhiều vitamin, chất xơ, khoáng chất. Những miếng thạch sữa dai mềm vui miệng cùng những loại trái cây với màu sắc bắt mắt khiến nhiều người mê thích, đặc biệt các bé nhỏ. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay thạch sữa trái cây thơm mát để ăn rồi.

Bánh đậu xanh nướng:

Bánh đậu xanh nướng có cách làm vô cùng đơn giản, dễ dàng mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Từng miếng bánh nướng bùi thơm mùi đậu, beo béo từ nước cốt dừa, nhâm nhi cùng tách trà nhỏ chắc chắn sẽ đem lại cho bạn những cảm giác thật khó quên.

Dâu tây đá bào

Dâu tây đá bào, món tráng miệng cực kì mát lạnh, ngon miệng và bổ dưỡng nhờ làm hoàn toàn từ những trái dâu tươi nguyên chất. Thích hợp cho những ngày hè nắng nóng. Nguyên liệu cũng rất đơn giản nên đã làm là thành công ngay, không sợ thất bại.

Bánh pía

Bánh pía là một dạng bánh trứng ngọt, mềm mềm chứa đầy đậu xanh hoặc các loại nhân khác. Một trong những nguyên liệu để làm nhân bánh phổ biến ở Việt Nam là bằng trái sầu riêng. Bề ngoài của bánh thường có lớp vỏ mỏng được đóng dấu màu đỏ ở phía trên. Sẽ hoàn hảo hơn khi thưởng thức chung với tách trà gừng nóng, giúp cân bằng độ ngọt của bánh.

Có thể thấy các món tráng miệng Việt thật đa dạng, thơm ngon đúng không nào. Mỗi món ăn mang cho mình sự đặc biệt, sức hút riêng, nhưng cái chung đều thơm ngon và bổ dưỡng, không chỉ người Việt mà bạn bè quốc tế cũng yêu thích. Bạn thích món tráng miệng nào nhất? Rủ bạn bè đi ăn ngay những món này, hay trổ tài nấu bếp cho gia đình, sẽ là cơ hội cùng sum vầy của mọi người. Đừng quên chia sẻ nếu thấy bài viết này bổ ích nhé!

Đăng bởi: Trần Quốc