Chè hoa cau

Nguyên Liệu

1. Đậu xanh
2. Bột năng
3. Đường

Các bước

1. Đậu xanh ngâm qua đêm, hấp đến khi mềm nhuyễn
2. Cho bột năng, đường vào nước khuấy cho tan rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa. Đảo đều tay để tránh bị cháy
3. Bột năng sệt lại thì cho đậu xanh vào, khuấy để các hạt tách ra. Tắt bếp và múc ra bát, có thể cho thêm một chút cốt dừa cũng rất ngonn
   
   

Đăng bởi: Liên Nguyễn Thị