Đặc Sản

Top 10 món ăn đặc sản ngon nhất Nam Đinh mà bạn không nên bỏ lỡ.

Nam Định được biết đến là vùng đất thanh bình, giàu bản sắc văn hóa dân tộc với nhiều lễ hội truyền thống và các địa danh du lịch gắn liền với các di tích lịch sử. Bên cạnh đó, ẩm thực cũng là một nét đặc sắc tạo nên dấu ấn mạnh mẽ cho du khách tham quan mỗi khi có dịp đặt chân đến đây. Thật sự nếu bạn đến Nam Định nhưng chưa từng thử các món ngon ở đây thì bạn mới chỉ biết một nửa về Nam Định thôi nhé. Những món ăn tưởng chừng như rất đỗi bình thường nhưng với từng vùng miền thì nó lại là đặc sản vốn có, riêng biệt. Mang hương vị truyền thống và những nét đặc trưng không thể thay thế, ẩm thực Nam Định từ lâu đã tạo cho mình một chỗ đứng thu hút đông đảo người dân bản địa cũng như các thượng khác ngoại tỉnh. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm hiểu một chút về các món ăn đặc sản nổi tiếng Nam Định và hi vọng các bạn sẽ có thể thưởng thức thật trọn vẹn hương vị tuyệt vời của chúng.

Phở bò Nam Định

nam định, đặc sản, ăn ngon, đặc sắc, ẩm thực, ngon, món ngon hấp dẫn, du lịch nam định, hương vị truyền thống, hương vị tuyệt vời, dấu ấn mạnh mẽ, đặc sản vốn có, đặc sản riêng biệt, món ăn đặc trưng, thu hút khách du lịch, ẩm thực thu hút, thưởng thức trọn vẹn, món ăn bình thường, đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng, ẩm thực khó quên, ăn vặt ngon., top 10 món ăn đặc sản ngon nhất nam đinh mà bạn không nên bỏ lỡ.

Phở bò Nam Định là món ăn mà thực khách khắp nơi đã quá quen thuộc. Là một đặc sản Nam Định nổi tiếng trải dài từ Bắc vào Nam và được vô số thực khách khen ngon. Nếu có dịp ghé Nam Định, bạn nhất định phải thử món phở bò này, đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn.Nhìn chung, bánh phở sợi nhỏ và mềm dẻo, ít bị nhão khi cho vào nước dùng từ xương thơm ngậy, đậm đà mùi thịt bò, vị thanh thanh kết hợp với những miếng thịt bò mềm, ngọt vị thịt.
Tùy theo sở thích của từng người mà sẽ cảm thấy phở ngon hơn khi ăn kèm với gia vị chanh và ớt.

  • Giá tham khảo : 35.000 đồng/ bát
  1. Quán phở bò cụ Tặng – 23 Hàng Tiện, Quang Trung, TP. Nam Định, Nam Định
  2. Quán phở Đán – 117 Bắc Ninh, Nguyễn Du, TP. Nam Định, Nam Định

Bánh xíu páo

nam định, đặc sản, ăn ngon, đặc sắc, ẩm thực, ngon, món ngon hấp dẫn, du lịch nam định, hương vị truyền thống, hương vị tuyệt vời, dấu ấn mạnh mẽ, đặc sản vốn có, đặc sản riêng biệt, món ăn đặc trưng, thu hút khách du lịch, ẩm thực thu hút, thưởng thức trọn vẹn, món ăn bình thường, đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng, ẩm thực khó quên, ăn vặt ngon., top 10 món ăn đặc sản ngon nhất nam đinh mà bạn không nên bỏ lỡ.

Bánh xíu páo chắc hẳn không còn lạ lẫm gì đối với người dân ở đây. Chiếc bánh nhỏ nhắn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh thơm ngon và nhân bánh gồm có thịt xíu băm, trứng, bột mì, chút mỡ heo và các gia vị đặc trưng của người Nam Định. Sẽ thật tuyệt vời nếu trong một buổi chiều mát mẻ, bạn chọn cho mình một chiếc bánh xíu páo thơm phức, béo ngậy.

  • Giá tham khảo : 5.000 – 10.000 đồng/ chiếc
  1. Cửa tiệm xíu páo Hạnh Phúc – 28 Nguyễn Trãi, Phan Đình Phùng, TP. Nam Định, Nam Định
  2. Cửa tiệm xíu páo Kim Ngân – 10 Nguyễn Văn Trỗi, Năng Tĩnh, TP. Nam Định, Nam Định

Nem nắm Giao Thủy

nam định, đặc sản, ăn ngon, đặc sắc, ẩm thực, ngon, món ngon hấp dẫn, du lịch nam định, hương vị truyền thống, hương vị tuyệt vời, dấu ấn mạnh mẽ, đặc sản vốn có, đặc sản riêng biệt, món ăn đặc trưng, thu hút khách du lịch, ẩm thực thu hút, thưởng thức trọn vẹn, món ăn bình thường, đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng, ẩm thực khó quên, ăn vặt ngon., top 10 món ăn đặc sản ngon nhất nam đinh mà bạn không nên bỏ lỡ.

Nem nắm Nam Định là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Giao Thủy Nam Định, được làm từ thịt, bì lợn, thính, tỏi, nước mắm, lá sung, lá đinh năng… Đây là món ăn được nhiều người yêu thích và là lựa chọn hoàn hảo để làm đồ nhậu cùng gia đình, bạn bè và người thân. Khi ăn, bạn sẽ được chào đón bởi mùi thơm phức của nem. Ăn kèm với lá sung và nước mắm mặn, cay, ngọt, mặn mà phải nói đến là “hết sẩy”.

  • Giá tham khảo: Khoảng 200.000 đồng/ kg.
  • Địa chỉ tham khảo:
  1. Nhà Hàng Nem Nắm Phượng Chinh – Chợ Đại Đồng, Xóm 22, Giao Lạc, Giao Thuỷ, Nam Định
  2. Cửa hàng Thuyên Loan – 373 Trần Nhân Tông, Phan Đình Phùng, TP. Nam Định, Nam Định

Bánh gai

nam định, đặc sản, ăn ngon, đặc sắc, ẩm thực, ngon, món ngon hấp dẫn, du lịch nam định, hương vị truyền thống, hương vị tuyệt vời, dấu ấn mạnh mẽ, đặc sản vốn có, đặc sản riêng biệt, món ăn đặc trưng, thu hút khách du lịch, ẩm thực thu hút, thưởng thức trọn vẹn, món ăn bình thường, đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng, ẩm thực khó quên, ăn vặt ngon., top 10 món ăn đặc sản ngon nhất nam đinh mà bạn không nên bỏ lỡ.

Bánh gai Nam Định là món đặc sản nức tiếng của Thành Nam bánh ăn ngon và dẻo. Vị ngon xuất phát từ bột nếp trộn bột lá gai, thơm lừng từ nhân đỗ xanh bùi béo. 
Phần nhân bánh chủ yếu từ đậu xanh giã nhuyễn kết hợp với các nguyên liệu như: Dừa, lạc, hạt sen và thịt mỡ. Đây không chỉ là món quà quê mang đậm hương vị mà giờ đây đặc sản bánh gai còn là thức quà biếu vô cùng ý nghĩa.

  • Giá tham khảo: Khoảng 13.000 – 25.000 đồng/ bánh
  • Địa chỉ tham khảo : Bánh Gai Bà Thi – 555 Trường Chinh, Vị Xuyên, TP. Nam Định, Nam Định

Kẹo dồi

nam định, đặc sản, ăn ngon, đặc sắc, ẩm thực, ngon, món ngon hấp dẫn, du lịch nam định, hương vị truyền thống, hương vị tuyệt vời, dấu ấn mạnh mẽ, đặc sản vốn có, đặc sản riêng biệt, món ăn đặc trưng, thu hút khách du lịch, ẩm thực thu hút, thưởng thức trọn vẹn, món ăn bình thường, đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng, ẩm thực khó quên, ăn vặt ngon., top 10 món ăn đặc sản ngon nhất nam đinh mà bạn không nên bỏ lỡ.

Kẹo dồi có xuất xứ từ Nam Định đã trở thành món ăn vặt khiến bao người yêu thích từ lâu. Hiện nay nó dần trở nên phổ biến trên khắp cả nước. Nó được làm từ đường, mạch nha, vani, đậu phộng,…bên ngoài là lớp vỏ làm từ đường, mạch nha tạo nên có màu trắng ngọt lịm, giòn và thơm nhẹ. Bên trong sẽ là nhân kẹo lạc bùi bùi, hấp dẫn.Khi ăn bạn sẽ nhận thấy vị ngọt nhẹ của vỏ kẹo và nhân thơm bùi của đậu phộng bên trong, tạo nên một món ăn ngon với vị ngọt đậm đà mà không bị gắt.

  • Giá tham khảo: Khoảng 35.000 đồng/ 500g.
  • Địa chỉ tham khảo: Cửa hàng kẹo Kim Thành Hoa – 122 P. Minh Khai, Vị Hoàng, TP. Nam Định, Nam Định

Kẹo sìu châu

nam định, đặc sản, ăn ngon, đặc sắc, ẩm thực, ngon, món ngon hấp dẫn, du lịch nam định, hương vị truyền thống, hương vị tuyệt vời, dấu ấn mạnh mẽ, đặc sản vốn có, đặc sản riêng biệt, món ăn đặc trưng, thu hút khách du lịch, ẩm thực thu hút, thưởng thức trọn vẹn, món ăn bình thường, đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng, ẩm thực khó quên, ăn vặt ngon., top 10 món ăn đặc sản ngon nhất nam đinh mà bạn không nên bỏ lỡ.

Song song với kẹo dồi thì Nam Định còn có thêm kẹo Sìu châu siêu hấp dẫn. Thành phần chính của kẹo sìu châu gồm có đường, lạc, vừng, mạch nha. Khi ăn bạn sẽ nhận thấy vị ngọt nhẹ của vỏ kẹo và nhân thơm bùi của đậu phộng bên trong, tạo nên một món ăn ngon với vị ngọt đậm đà mà không bị gắt.

  • Giá tham khảo: Khoảng 90.000 – 100.000 đồng/ 500g.
  1. Cửa hàng kẹo sìu châu Kim Thành Hoa – 122 P. Minh Khai, Vị Hoàng, TP. Nam Định, Nam Định
  2. Công ty Kẹo Sìu Châu Thanh Lan – 717 Điện Biên, Lộc Hòa, TP. Nam Định, Nam Định

Bánh cuốn làng Kênh

nam định, đặc sản, ăn ngon, đặc sắc, ẩm thực, ngon, món ngon hấp dẫn, du lịch nam định, hương vị truyền thống, hương vị tuyệt vời, dấu ấn mạnh mẽ, đặc sản vốn có, đặc sản riêng biệt, món ăn đặc trưng, thu hút khách du lịch, ẩm thực thu hút, thưởng thức trọn vẹn, món ăn bình thường, đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng, ẩm thực khó quên, ăn vặt ngon., top 10 món ăn đặc sản ngon nhất nam đinh mà bạn không nên bỏ lỡ.

Bánh cuốn ở Việt Nam thì hầu như tỉnh nào cũng có bởi nguyên liệu để làm ra bánh cuốn rất sẵn và dễ kiếm, đó là gạo tẻ. Tuy nhiên, bánh cuốn đúng là bánh cuốn, mang đúng phong vị bánh cuốn thì chỉ có bánh cuốn Thanh Trì (Hà Nội) và bánh cuốn làng Kênh (Nam Định).Bánh cuốn làng Kênh mỏng tang như lụa bạch nhưng vẫn dai, màu trắng ngà mà thanh khiết chứ không nặng đục, vị bánh thơm tho của thứ gạo Mộc Tuyền xưa. Bánh rất mướt, chỉ cần sờ vào là biết đây có phải bánh cuốn Kênh hay không. Bánh được ăn kèm với nước mắm vị chua ngọt và cay cay vị ớt làm món ăn ngon khó cưỡng.

  • Giá tham khảo: Khoảng 25.000 – 35.000 đồng/ kg.
  • Địa chỉ tham khảo:
  1. Bánh cuốn bà Bê – Trương Hán Siêu, Lộc Hòa, TP. Nam Định, Nam Định
  2. Bánh cuốn làng kênh, Đức 29 Trương Hán Siêu – 27 Trương Hán Siêu, Lộc Hòa, TP. Nam Định, Nam Định

Bánh nhãn

nam định, đặc sản, ăn ngon, đặc sắc, ẩm thực, ngon, món ngon hấp dẫn, du lịch nam định, hương vị truyền thống, hương vị tuyệt vời, dấu ấn mạnh mẽ, đặc sản vốn có, đặc sản riêng biệt, món ăn đặc trưng, thu hút khách du lịch, ẩm thực thu hút, thưởng thức trọn vẹn, món ăn bình thường, đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng, ẩm thực khó quên, ăn vặt ngon., top 10 món ăn đặc sản ngon nhất nam đinh mà bạn không nên bỏ lỡ.

Nhắc đến đặc sản Nam Định không thể không nhắc đến món bánh nhãn. Nếu bạn ăn thử một lần bánh nhãn Nam Định đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi. Bánh có vị thơm của trứng, dẻo của gạo nếp, vị ngọt của đường và giòn tan trong miệng. Qua bàn tay khéo léo của người thợ, nặn bánh thành từng viên tròn trịa đều nhau, có màu vàng óng, khi ăn cảm thấy giòn và ngọt.

  • Giá tham khảo: Khoảng 25.000 đồng/ gói 200g.
  • Địa chỉ tham khảo
  1. Bánh nhãn Lưu Tuệ – 83 TDP số 6, TT. Yên Định, Hải Hậu, Nam Định
  2. Bánh nhãn Vân Đích – 25 Khu 6 Thị trấn Yên Định, TT. Yên Định, Hải Hậu, Nam Định

Chuối ngự chợ Rồng

nam định, đặc sản, ăn ngon, đặc sắc, ẩm thực, ngon, món ngon hấp dẫn, du lịch nam định, hương vị truyền thống, hương vị tuyệt vời, dấu ấn mạnh mẽ, đặc sản vốn có, đặc sản riêng biệt, món ăn đặc trưng, thu hút khách du lịch, ẩm thực thu hút, thưởng thức trọn vẹn, món ăn bình thường, đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng, ẩm thực khó quên, ăn vặt ngon., top 10 món ăn đặc sản ngon nhất nam đinh mà bạn không nên bỏ lỡ.

Chuối Ngự được bày bán nhiều tại chợ Rồng của tỉnh Nam Định là vì đây là loại chuối “hoàng gia”, chỉ dùng để tiến vua khi xưa. Chuối có hình dáng nhỏ nhắn, vỏ mỏng, nhưng khi ăn có vị thơm ngon đặc trưng hơn là các loại chuối khác. Trong các chuối thì dáng chuối ngự đẹp nhất, từ buồng, đến nải lẫn quả. Với dáng hình thon thả, lá xanh màu ngọc bích, hoa đỏ rực như lửa, quả vàng như tơ tăm, chuối ngự như một nàng thiếu nữ dịu dàng trong nắng mai, vươn đôi tay mềm mại kéo sợi chỉ vàng dệt vải cho quê hương.

  • Giá tham khảo: Khoảng 25.000 đồng/ nải.

Chè kho

nam định, đặc sản, ăn ngon, đặc sắc, ẩm thực, ngon, món ngon hấp dẫn, du lịch nam định, hương vị truyền thống, hương vị tuyệt vời, dấu ấn mạnh mẽ, đặc sản vốn có, đặc sản riêng biệt, món ăn đặc trưng, thu hút khách du lịch, ẩm thực thu hút, thưởng thức trọn vẹn, món ăn bình thường, đặc sản nổi tiếng, nổi tiếng, ẩm thực khó quên, ăn vặt ngon., top 10 món ăn đặc sản ngon nhất nam đinh mà bạn không nên bỏ lỡ.

Chè kho là món đặc sản Nam Định có tên gọi khá đặc biệt. Cách chế biến không quá cầu kì phức tạp như nhiều người nghĩ, mà món chè kho chủ yếu làm từ đậu xanh, nấu ở dạng khô dẻo mịn và có vị ngọt. Món chè này thường được dùng để đãi khách trong những dịp lễ tết, cúng rằm. Ăn miếng chè kho, nhấp một ngụm trà sen, cảm nhận cái dư vị thơm dẻo, ngọt ngào đan quyện trong vị thanh mát, mới thấy được cái tinh túy của đất trời giao hòa trong buổi đầu xuân và tấm chân tình của người chủ mến khách.

  • Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đồng/ đĩa.
  • Địa chỉ tham khảo: Cửa hàng đặc sản Nam Định – 20 Trường Chinh, Bà Triệu, TP. Nam Định, Nam Định

Với những gợi ý ở trên, hi vọng đem đến cho bạn những thông tin hữu ích và sự hứng khởi để chuẩn bị cho một ” food tour” Nam Định trong thời gian sắp tới nhé. Giá cả phải chăng, hương vị hấp dẫn, hòa quyện khó quên, chắc chắn rằng những món ăn đặc sắc nơi đây sẽ không làm bạn và gia đình thất vọng.

Đăng bởi: Trúc Nguyễn Thị

YOLO! Khám phá các huyện ở Nam Định

Bài viết hay đưng bỏ lỡỡỡ...

ALONGWALKER Singapore: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Philippines: The channel to explore experiences of global youth ALONGWALKER Indonesia: Saluran untuk mengeksplorasi pengalaman para pemuda global ALONGWALKER Malaysia: Saluran untuk menjelajahi pengalaman global belia ALONGWALKER Japan: 発見・体験、日本旅行に関する記事 ALONGWALKER Thailand: ช่องทางในการสำรวจประสบการณ์ของเยาวชนระดับโลก