Top 10 món ăn làm từ sầu riêng ngon số dách.

Sầu riêng là một thức quả vô cùng lạ miệng và có mùi hương đặc trưng khó tả. Hiếm ai có thể chịu được để ăn thử một miếng nhưng ăn rồi thì thành "nghiện" . Hãy cùng tìm hiểu Top 10 món ăn làm từ sầu riêng ngon số dách nhé!

• Xôi sầu riêng
• Sinh tố sầu riêng
• Nước mía sầu riêng
• Kem sầu riêng
• Bánh su kem sầu riêng
• Bánh Crepe sầu riêng
• Bánh tiêu sầu riêng
• Sầu riêng nướng
• Bánh Mochi sầu riêng
• Pudding

Xôi sầu riêng

Là một món ăn quen thuộc của các tín đồ món Thái, bất cứ ai yêu thích sầu riêng cũng sẽ không bỏ qua món ngon này. Món ăn này hiện đang khá hot trong cộng đồng mạng trong thời gian gần đây.

Món xôi mềm, dẻo, vị ngọt, béo, ngậy kết hợp với mùi thơm hấp dẫn của sầu riêng pha chút lá dứa cùng nước cốt đừa đậm đà càng tăng thêm sự quyến rũ cho món ăn. Xôi sầu riêng ăn rất vừa miệng nhất là những người ăn chay.

Món ngon từ sầu riêng này là một món ăn gây thương nhớ cho những chiều mưa Sài Gòn lành lạnh, thử một lần là sẽ mê mẩn mãi không thôi. Bởi linh hồn của món xôi này chính là mùi thơm, vị béo và ngọt của sầu riêng tạo nên hương vị lôi cuốn rất riêng, khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.

Sinh tố sầu riêng

Sầu riêng là một loại trái cây giàu dinh dưỡng. Vào mùa hè được thưởng thức một ly sinh tố sầu riêng mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào. Sử dụng sầu riêng nguyên chất tạo ra một công thức kết hợp các thành phần như sữa và kem vani hòa quyện trong một vài phút.

Món sinh tố sầu riêng này cũng cực kỳ đơn giản và chỉ có một vài thành phần đó là: Sầu riêng, nước đá, sữa đặc và sữa nguyên chất. Sinh tố sầu riêng sau khi chế biến xong sẽ rất mịn và ngọt. Do đó, thêm chút sữa hay sữa đặc sẽ làm giảm hương vị của trái sầu riêng để bạn dễ thưởng thức hơn.

Nước mía sầu riêng

Nước mía là thức uống giải khát tuyệt vời không chỉ bởi độ ngon mà bởi sự tiện lợi. Mỗi nơi bán nước mía sẽ có sự sáng tạo riêng khi cho thêm tắc, thơm, mít hoặc sầu riêng.

Chỉ cần quệt một ít sầu riêng lên miệng ly rồi lắc cho tan ra là ly nước mía sẽ ngon mê ly, bạn uống một lần là nhớ mãi. Ngồi cùng bạn bè bên biển vào những ngày mất điện thì tuyệt cú mèo.

Kem sầu riêng

Kem sầu riêng với vị bùi bùi, béo béo, mát lạnh quyện với hương thơm đặc trưng của sầu riêng, thêm vào đó kem mịn mà không hề bị đá dăm, đảm bảo ăn là nghiền. Sầu riêng thích hợp để làm kem vì kết cấu kem và vị ngọt nhẹ.

Món kem hấp dẫn mát lạnh này không thể thiếu trong danh sách các món ngon từ sầu riêng. Trong thời tiết nắng nóng nhiệt đới, món kem sầu riêng có thể giúp bạn thoát khỏi cái nóng.

Món kem này cũng rất đơn giản bạn cũng có thể trổ tài làm tại nhà để khao gia đình một chầu kem sầu riêng mát lạnh ngon khó tả.

Bánh su kem sầu riêng

Những chiếc bánh su nhân kem tươi truyền thống đã quá đơn điệu, thêm một chút hương vị độc đáo của sầu riêng vào sẽ mang đến một hương vị hoàn toàn mới cho những chiếc bánh su phải không nào?

Nếu bạn đang mong muốn có một món ngon từ sầu riêng với hương kem mát lạnh tan chảy vào những ngày hè nóng bức, thì bánh su kem sầu riêng là một lựa chọn tuyệt vời.

Đây là một món ngon từ sầu riêng cũng được dân nghiện ăn vặt ưa chuộng không kém. Khác với bánh truyền thống, bánh su nhân sầu riêng bắt vị với lớp vỏ giòn thơm được sáng tạo thêm với nhân béo tươi nguyên chất của thịt sầu riêng.

Bánh Crepe sầu riêng

Bánh crepe sầu riêng – món ngon từ sầu riêng được nhiều người yêu thích. Bánh crepe với lớp vỏ mềm, mịn, dẻo dẻo dai dai bao lấy lớp kem dày và nhân sầu riêng tươi ở trong, tạo thành một món ngon từ sầu riêng hấp dẫn khó cưỡng lại cơn thèm.

Từng cuộn bánh sầu riêng “béo ú” với lớp vỏ bắt mắt, hương vị ngọt nhẹ, vỏ bánh mềm dai, nhân bánh hấp dẫn với kem tươi hoá quyện cùng vị sầu riêng thơm béo cực ngon, chinh phục khẩu vị của những ai khó tính nhất.

Lớp nhân sầu riêng bên trong như một nguyên liệu làm đầy kết hợp với một chút kem mềm mịn, ngọt béo thơm nhẹ sẽ khiến bạn không thể không “ứa nước miếng” khi nhìn thấy nó.

Món bánh crepe sầu riêng này bảo đảm chỉ cần cắn vào miệng thôi là đã cảm nhận được độ béo ngon ngất ngây của nó. Hãy một lần nếm thử món bánh này với hương vị kem lạnh hấp dẫn cùng bạn bè vào những ngày cuối tuần thư giãn các bạn nhé!

Bánh tiêu sầu riêng

Điểm danh thêm một món ngon từ sầu riêng nữa đó chính là Bánh tiêu chiên. Thay vì chiếc bánh tiêu không nhân thông thường ăn mãi cũng chán, người bán đã khéo léo cho thêm phần nhân sầu riêng bên trong để tăng hương vị.

Xé lớp vỏ mỏng bên ngoài, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi nhân mềm mại và toả hương thơm lừng. Sầu riêng bùi bùi, beo béo hoà cùng cái giòn giòn của bột bánh được chiên nóng tạo nên sự kết hợp mới lạ.

Sầu riêng nướng

Bạn đã từng nghe qua món sầu riêng nướng chưa? Món ngon từ sầu riêng này nghe có vẻ xa lạ quá các bạn nhỉ? Nhưng đừng ngạc nhiên, vì đây là một món ăn đặc trưng của người Thái đấy.

Sầu riêng bình thường đã ngọt và thơm, sau khi nướng với than hồng, mùi thơm và vị ngọt càng thêm cô đọng, ăn liền vài múi mà vẫn không ngán. Sầu riêng vốn dĩ đã ngon béo và thơm nên sau khi nướng xong chắc chắn sẽ thơm ngon hơn rất nhiều lần.

Để làm được món ngon từ sầu riêng này thì người đầu bếp phải dùng giấy bạc bọc cả trái sầu riêng còn nguyên vỏ và cho vào lửa than nướng. Sau khoảng 35 phút nướng, phần vỏ bên ngoài trái sầu riêng bị cháy xém đen.

Lúc này, người ta tách trái sầu riêng ra thì phần thịt sầu riêng bên trong tỏa ra mùi thơm lừng đặc biệt. Ngoài cách nướng cả vỏ ra thì còn cách nướng khác là đem múi sầu riêng đi đông lạnh rồi cho lên lửa than nướng khoảng 10 – 15 phút trước khi ăn.

Món sầu riêng đông lạnh nướng này có phần sầu riêng bên ngoài nóng thơm nhưng bên trong lại mát lạnh. Chính sự tương phản nhiệt độ trong mỗi múi sầu riêng đã mang đến cảm giác đặc biệt cho người thưởng thức.

Bánh Mochi sầu riêng

Nếu bạn có đam mê với các món bánh ngọt truyền thống Nhật Bản, đồng thời cũng yêu thích sầu riêng thì nên một lần thưởng thức thử món bánh Mochi nhân sầu riêng mới lạ và cực kỳ ngon miệng nhé.

Thông thường, các loại bánh Mochi truyền thống Nhật Bản sẽ được nhồi nhân đậu đỏ thì với sự sáng tạo độc đáo này sẽ cho ra lò món bánh mochi với nhiều hương vị khác nhau, ví dụ như Mochi cam, quýt, dâu tây, quả việt quất.….và đặc biệt là món Mochi sầu riêng.

Chiếc bánh ngọt nhỏ nhắn thách thức vị giác người dùng với phần vỏ dai mềm, bên trong là phần nhân kem hoà quyện với vị ngọt bùi của sầu riêng. Bánh mochi ngon nhất là khi ăn lạnh.

Mochi sầu riêng tuy không phổ biến như các món còn lại, nhưng vẫn được xem là sự kết hợp ăn ý của sầu riêng và chiếc bánh gạo Nhật.

Pudding

Nếu bạn là một fan cuồng của các món ngon từ sầu riêng thì món pudding này sẽ là một món tráng miệng độc đáo mà bất cứ ai cũng không muốn bỏ lỡ.

Món Pudding sầu riêng có một kết cấu giống như sầu riêng mịn được chế biến từ cơm sầu riêng tươi, béo ngậy, ngọt thơm, hứa hẹn sẽ rất hấp dẫn khi tan chảy trong miệng của bạn.

Nếu bạn là người không thích sầu riêng vì mùi hương của nó quá nồng thì chắc chắn sẽ phải nghĩ lại ngay khi thưởng thức món bánh pudding sầu riêng quá ư là tuyệt hảo này đấy.

Trên đây là top 10 món ăn làm từ sầu riêng ngon số dách. Mong rằng sẽ giúp ích cho bạn.

Đăng bởi: Bùi Phương Dung