️ ĐẬU HỦ TỨ XUYÊN CHAY ️

Một trong những món chay mình làm được mọi người ủng hộ nhiều nhất là đây.

Đậu Hũ Tứ Xuyên là một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Quốc. Và đến với Việt Nam, người Việt cũng thay đổi ít nhiều với những gia vị sẵn có, biến tấu thêm để món ăn dễ nấu và phù hợp với khẩu vị hơn. Phiên bản chay của món ăn này vẫn giữ được những mùi vị đặc trưng như đậm đà, cay nồng tương phản với vị tươi mát của đậu hũ.

Công thức này mình đã chọn những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong tủ lạnh. Vì vậy hãy thử làm món này chiêu đãi gia đình nhé!.

🌼 Nguyên liệu

Đậu hũ trắng bốn miếng hoặc nhiều hơn. (đậu trắng hoặc đậu non đều được.)

Nấm đùi gà mini 20g

Nấm đông cô khô vài cái

Ớt chuông 1 trái

Ớt sừng không cay hoặc cay 1 trái (mình dùng ớt này để tạo màu rực rỡ cho món ăn)

Đậu que 10g

Hành lá 1 ít

Ớt sa tế chay 1 ít. (Ớt cho vào tùy theo mức độ ăn cay của gia đình nhé).

Xem thêm bài có từ khoá:

nấm đùi gà