Bữa sáng 1 người – Đùi gà chiên bơ, trứng ốp la, bắp non luộc
Nguyên Liệu
- 100 gr bắp non
- 01 quả trứng gà
- 01 cái đùi gà
- 01 quả cà chua
- 100 gr xà lách
- Bơ Tường An
Các bước
- SƠ CHẾ: rửa sạch, để ráo. rửa sạch, lấy dao khứa nhẹ vài đường (để chiên cho dễ chín bên trong)
- CHẾ BIẾN: đun nước, cho 1 chút xíu muối vào, nước sôi thì cho bắp vào luộc khoảng 2 phút là ok. Để giữ độ giòn. làm nóng chảo, cho bơ vào, bơ nóng chảy ra thì cho đùi gà vào, để lửa nhỏ để chín bên trong mà không bị cháy bên ngoài. Trở đều các mặt.
- Xếp xà lách, cà chua, bắp non, đùi gà ra dĩa Lúc này chảo bơ còn nóng, đập trứng gà bỏ vào cho chín vừa tới thì xúc để lên dĩa luôn (để lòng đào ăn sẽ ngon hơn)
Đăng bởi: Hiền Lê
