Bơ cung cấp rất nhiều dưỡng chất, không chỉ tốt cho da mặt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Chỉ với máy xay sinh tố, bơ và kem sữa tươi bạn đã có ngay một ly kem bơ thơm ngon rồi.

Nguyên liệu

Cách thực hiện

Bước 1:

Lột vỏ bơ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố.

Khi lột vỏ bơ, lấy hết thịt từ phần màu vàng đến phần thịt màu xanh đậm gần sát vỏ, không bỏ qua phần thịt màu xanh đậm vì nó chứa nhiều dưỡng chất nhất quả bơ.

cách làm kem bơ, công thức nấu ăn, kem bơ, cách làm kem bơ béo ngậy, thơm mát xua tan cơn nóng

Bước 2:

Cho tiếp sữa đặc và sữa tươi vào máy xay, rồi xay cho hỗn hợp nhuyễn mịn.

Tùy vào sở thích, mà bạn có thể gia giảm lượng sữa cho phù hợp.

Bước 3:

Đổ kem sữa tươi vào tô, dùng máy đánh trứng đánh bông phần kem sữa tươi. Khi bạn múc phần kem lên, nó không bị chảy xuống là được.

Với kem sữa tươi, khi mua về bạn phải để ngay vào trong tủ lạnh, khi làm thì mới lấy ra dùng. Nếu không bảo quản lạnh thì nó sẽ bị hư, whipping cream rất mắc, bị hư thì uổng lắm luôn.

Trong lúc đánh, hãy đặt đá với một ít nước vào một thau lớn, rồi để tô kem sữa tươi vào thau nước lạnh, sau đó tiến hành đánh bông whipping cream.

Nếu chưa sử dụng liền, thì bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 4:

Cho phần bơ đã xay mịn vào tô kem sữa tươi, trộn đều hỗn hợp lại với nhau.

Đổ hỗn hợp vào khuôn, để trong ngăn đá 4 – 6 tiếng.

Khi kem bơ đã đông, múc ra ly, trang trí theo sở thích, vậy là kem bơ béo ngậy mát lạnh đã hoàn thành rồi, cùng thưởng thức thành phẩm nào.

Bơ rất nhiều vitamin và dưỡng chất, tuy nhiên có những người nên hạn chế và không nên ăn bơ. Hãy điều chỉnh chế độ ăn hợp lí, đúng khoa học để duy trì một sức khỏe dẻo dai.

Với cách làm đơn giản là bạn đã có ngay một ly kem bơ thơm ngon do chính tay mình làm rồi, chúc bạn thành công với món kem bơ này nha.

Đăng bởi: Nguyễn Thảo