Kem bơ socola
Nguyên Liệu
- 2 trái bơ sáp
- Socola đen
- Sữa tươi
- Sữa đặc
- Đường
Các bước
- Bơ cắt miếng, thêm vào 300-400ml sữa tươi, 2 muỗng canh sữa đặc. Xay nhuyễn tất cả. Bạn nếm thử và cho thêm đường tuỳ ý nhé. Nên dùng bơ sáp/bơ dài để kem được dẻo mịn nha.
- Rót bơ vào khuôn làm kem, cắm que vào và cho vào ngăn đông. Để 24h cho tới khi kem bơ đông cứng lại, rồi rút que kem ra. Bạn nên xối nước vào bên ngoài khuôn để rút que kem ra dễ đang hơn nha
- Socola đen (hoặc socola sữa) bẻ nhỏ, chưng cách thuỷ cho tan ra. Socola của khá đặc nên mình thêm nước sôi vào rồi đánh tan cho socola nhuyễn mịn
- Nhúng que kem bơ vào socola, hoặc bạn dùng muỗng/cọ quét socola đều lên kem. Nếu socola lỏng thì nhúng sẽ đều đẹp hơn, nhưng lại dễ bị chảy hơn. Sau đó cho lại vào ngăn đông khoảng 1-2h là được
- Với nguyên liệu trên, bạn làm được 4-5 que kem như vầy nè. Ăn ngon, nên ăn ít thôi kẻo tăng cân ? Cũng đơn giản ha, đổi vị cho bé để ăn nhiều trái cây hơn nha bạn 😉
Đăng bởi: Ông Tân Vlogs
