Salad hoa quả là món ăn khai vị, tráng miệng hay cũng có thể làm món ăn chính. Vì có chứa các loại trái cây kết hợp với sữa chua hay nước sốt nên rất tốt cho sức khỏe đặc biệt phù hợp với những người đang trong chế độ giảm cân. Hãy cùng tìm hiểu những cách làm salad hoa quả đơn giản ngay trong bài viết sau đây nhé.

Salad hoa quả truyền thống

salad hoa quả, cách làm salad, cách làm salad hoa quả đẹp da thon gọn vóc dáng

Salad hoa quả truyền thống

Chuẩn bị

Táo tây: 1 quả
Chuối: 1 quả
Dâu tây: 5-7 quả
Việt quất: 10-15 quả
Chanh: 1 quả
Cam: 1 quả
Nho không hạt 100 gram
Dưa lưới: 1/2 quả

Cách làm

Táo để cả vỏ, loại bỏ hạt và lõi giữa, cắt khúc vừa ăn. Dâu tây bỏ cuống, cắt làm 2 hoặc làm 4. Nho cắt đôi. Dưa lưới loại bỏ vỏ và cắt từng khúc vừa ăn. Chuối lột vỏ, cắt từng khoanh dày khoảng 1cm. Cam gọt vỏ, tách từng múi và cắt làm 2. Chanh cắt làm 2, vắt lấy nước cốt.

Khi cắt táo và chuối xong, bạn nên cho cùng vào một tô rồi vắt nước cốt chanh lên trên để tránh bị thâm trái cây trước khi làm salad.

Lần lượt cho dưa lưới, nho, việt quất, cam và dâu tây vào một tô lớn. Tiếp đó, mới cho chén táo và chuối (có tẩm ướp nước cốt chanh) vào trộn đều. Dùng muỗng đảo nhẹ các nguyên liệu trái cây, tránh dùng lực quá mạnh vì dễ bị dập nát.

Cho salad hoa quả ra bát và thưởng thức. Món salad hoa quả truyền thống này bạn sẽ cảm nhận được vị chua và vị ngọt tự nhiên của các loại hoa quả hòa trộn với nhau, vừa giúp làm đẹp da lại thon gọn vóc dáng.

Salad hoa quả trộn sữa chua

Chuẩn bị

Sữa chua có đường 3 hộp
Dứa 2 gram
Chuối 2 quả
Cơm dừa nạo 2 muỗng canh
Quýt 3 quả
Mật ong 3 thìa
Dâu tây 5 quả
Nho 5-7 quả

Cách làm

Dứa bạn gọt vỏ, cắt bỏ hết mắt và cồi cứng, sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Dâu tây bạn bỏ cuống và cắt thành 4, nho rửa sạch để ráo. Quýt lột vỏ, tách từng múi sau đó cắt đôi múi quýt. Chuối lột vỏ và cũng cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bạn cho những nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái tô lớn gồm có: dứa, nho, dâu tây, chuối, cơm dừa nạo cùng 3 hộp sữa chua và 3 thìa mật ong, sau đó trộn đều chúng lên.

Khi trộn đều chúng xong, bạn mới cho quýt vào cuối cùng và trộn đều lên là xong. Lưu ý trộn nhẹ tay để hoa quả không bị nát nhé.

Khi thưởng thức bạn có thể cho thêm vài lá bạc hà cho thơm nhé, đặc biệt salad này sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn bỏ vào tủ lạnh trước khi ăn 30 phút.

Salad hoa quả với chanh

Chuẩn bị

Dâu tây 5 quả
Đào 1 quả
Dâu tằm 10 quả
Việt quất 7 quả
Mâm xôi 7 quả
Chanh tây nửa quả
Húng quế 5 gram

Cách làm

Dâu tây bạn bỏ cuống và cắt đôi. Đào thì bạn chỉ cắt lấy phần thịt quả, bỏ phần hạt, sau đó cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Lá húng quế cắt thành những sợi thật mỏng và nhỏ.

Bạn chuẩn bị một cái tô lớn rồi cho vào đó dâu tây, đào đã được sơ chế, dâu tằm, việt quất, mâm xôi, lá húng quế đã cắt sợi nhỏ và vắt 1/2 trái chanh tây vào rồi trộn chúng đều lên là xong.

Món salad này có vị chua nhẹ thanh thanh của chanh ăn rất tốt, có tác dụng làm thanh lọc cơ thể, dùng trong những ngày nắng nóng có thể cấp nước hiệu quả.

Chúc các bạn thành công.

Topcachlam

Đăng bởi: Ngọc Ngọc