Cách làm salad xà lách dưa chuột thanh mát cực đơn giản
Món salad xà lách kết hợp cùng với dưa chuột là món salad phổ biến được nhiều người chọn lựa vào thực đơn giảm cân của mình. Xà lách thanh mát nhiều vitamin kết hợp với dưa chuột nhiều khoáng chất sẽ mang đến cho món ăn bổ dưỡng, giúp làn da và vóc dáng luôn được giữ gìn. Hãy cùng tìm hiểu cách làm salad xà lách dưa chuột đơn giản qua bài viết sau đây nhé.
Salad xà lách dưa chuột trộn giấm
Salad xà lách dưa chuột trộn giấm
Nguyên liệu
- Xà lách 2 cây
- Cà chua 1 quả
- Hành tây 1 củ
- Dưa chuột 1 quả
- Ớt, tỏi, ngò rí
- Giấm gạo, tương ớt, dầu ăn
- Gia vị thông dụng: muối, đường, hạt nêm,…
Cách làm
Sơ chế
- Xà lách bạn nhặt lá sau đó ngâm qua nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch lại nước và cắt thành các miếng vừa ăn khoảng 2 lóng tay.
- Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, cắt khoanh tròn mỏng. Dưa chuột rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt lát xéo.
- Ngò rí nhặt bỏ gốc già, rửa sạch, để ráo, cắt khúc khoảng 1 lóng tay. Tỏi bóc bỏ vỏ, ớt rửa sạch.
- Hành tây bóc bỏ vỏ, cắt lát mỏng vừa ăn, ngâm vào tô nước pha với 1 muỗng canh giấm gạo khoảng 5 phút, rồi vớt ra, để ráo.
Pha nước sốt
- Bạn giã nhuyễn tỏi và ớt, tiếp đó thêm 3 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh tương ớt, 3 muỗng canh giấm gạo.
- Bạn khuấy đều để các gia vị tan, rồi thêm 3 muỗng canh dầu ăn, tiếp tục khuấy để nước sốt hòa quyện vào nhau.
Trộn salad xà lách dưa chuột
- Cho xà lách, dưa chuột, cà chua, hành tây vào tô trộn đều rồi cho sốt vào, tiếp tục đảo đều và nhẹ tay đến khi thấy sốt ngấm đều vào rau củ quả.
- Lúc này, bạn cho vào ngò rí vào rồi trộn đều nữa là hoàn tất.
Salad xà lách dưa chuột trộn Mayonnaise
Salad xà lách dưa chuột mayonnaise
Nguyên liệu
- Xà lách 1 cây
- Dưa chuột 1 quả
- Cà chua bi 4 quả
- Rong biển tươi 200 gram
- Sốt mayonnaise 1 muỗng cà phê
- Sốt mè 1 muỗng cà phê
- Muối
Cách làm
Sơ chế
- Dưa chuột mua về bạn đem rửa cho sạch, dùng tay chà xát để loại bỏ hết các bụi đất còn bám lại trên bề mặt, để ráo. Sau đó, cắt làm đôi theo chiều dọc, rồi tiếp tục cắt xéo mỏng.
- Xà lách bạn cắt bỏ gốc, tách ra thành từng lá riêng biệt, đem ngâm với nước muối pha loãng 5 phút, rồi rửa lại 1 – 2 lần với nước sạch, để ráo. Dùng dao cắt khúc vừa ăn.
- Cuối cùng, cà chua bi bạn đem rửa với nước sạch, để ráo, rồi cắt khúc nhỏ.
Trộn salad xà lách dưa chuột
- Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy bát tô rồi cho 1 cây xà lách, 1 trái dưa chuột, 4 trái cà chua bi đã cắt, cùng 200gram rong biển tươi, 1 muỗng cà phê sốt mè và 1 muỗng cà phê sốt mayonnaise vào.
- Cuối cùng, dùng đũa trộn đều lên rồi nêm nếm gia vị vừa ăn là thưởng thức được rồi nhé.
- Salad xà lách dưa chuột không có quá nhiều dầu mỡ, xà lách tươi ngon quyện cùng cà chua mềm mềm, dưa chuột giòn giòn, đặc biệt còn thêm chút vị chua chua, beo béo không chỉ ngon miệng mà còn giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả.
Với những công thức làm salad xà lách đơn giản như trên đây, còn chần chờ gì nữa mà bạn không thực hiện ngay nhỉ. Chúc các thành công nhé.
Topcachlam
Tham khảo thêm
Đăng bởi: Hà Nguyễn Thu
