Cách làm tương ngọt bạn không thể bỏ qua
Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm tương ngọt ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món tương ngọt này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị làm tương ngọt
500gr tương tàu còn nguyên hột. 250gt đường thẻ.
Trái ô môi chua.
Hướng dẫn cách làm tương ngọt ngon, đơn giản tại nhà
– Bỏ tương vào chậu, đổ nước vào rửa một nước, vắt ráo bỏ vào nước lã cho ngập hột tương, bắc lên lửa luộc cho mếm hột tương, vớt ra, vắt rao.
Cho tương vào cối giá cho thật nhuyễn rồi đổ chung vào nước luộc tương, cho trái ô môi vào bỏ hột ra trộn đều. – Đường thẻ thắng cho hơi cạn, đổ chung vào với tương rồi lấy rầy lọc đồ vào soong để lửa riu riu nấu cho sắc lại, liệu vừa đặc đem ra, lấy lồng bàn đậy kín.
Tương phải để cho thật nguội, đựng vào ve keo đậy kín, để lâu được. Ăn chay hay mặn đều dùng được.
Hãy cùng học cách làm tương ngọt thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
Đăng bởi: Duyên Nguyễn
