Những món ăn đặc sản Huế ngon nổi tiếng

Cơm hến, món chay, cơm Âm Phủ, bún bò, vả trộn, nem lụi… là những món ngon ở Huế mà nhất định bạn nên thưởng thức một lần để cảm nhận được hết hương vị ẩm thực đặc trưng xứ cố đô.

Bún bò Huế – Món ăn đặc sản trứ danh Huế

Là món ăn nổi tiếng và được nhiều du khách biết đến nhất trong các món ăn đặc sản Huế. Bún bò Huế mang một hương vị đặc trưng riêng mà không nơi nào có được, đó là vị ngọt thanh của gia vị cùng với mùi sả, ruốc, nước dùng, thịt luộc ăn kèm với rau thơm, chanh, tiêu, nước mắm… tạo nên sức hấp dẫn tới lạ lùng.

Đến Huế ăn gì? 10 món ăn đặc sản Huế & địa chỉ ngon rẻ càng ăn càng thèm, Món Ngon

Bún bò Huế – Món ăn đặc sản trứ danh Huế

Không khó để tìm một quán bún bò Huế, điều đặc biệt là những quán bún ngon tuy rất bình dân nhưng nổi tiếng về chất lượng và giá cả cũng rất phải chăng. Nhắc tới bún Huế phải kể tới những quán ăn ngon nổi tiếng như bún “mụn Rớt” gần chùa Diệu Đế, bún Lệ đường Điện Biên Phủ hay những quán bún trên đường Nguyễn Du là đông khách nhất và thường được khác du lịch ghé thăm.

Ăn bún bò ở đâu Huế ngon?

Bún bò bà Tuyết: Số 47 Nguyễn Công Trứ
Bún bò bà Thủy: 24 Nguyễn Công Trứ
Bún bò ông Vọng: Số 5 Nguyễn Du

Cơm hến – Món ăn dân dã độc đáo ở Huế

Cơm hến là món ăn dân dã nhưng lại là một món ăn ngon ở Huế mang đậm hương vị đậm đà của người dân xứ Huế và món ăn này chỉ có ở Huế. Nguyên liệu để nấu cơm hến đơn giản chỉ là những món ăn hàng ngày như cơm trắng nấu chín để nguội cùng với thịt hến, gia vị và tóp mỡ chiên giòn nhưng ăn rất ngon. Có thể ăn kèm với rau sống như hoa chuối, giá đỗ, lạc rang và khoai môn trắng thái nhỏ. Giá một suất cơm hến rất rẻ chỉ khoảng 10.000 đồng, để thưởng thức những quán cơm hến ngon các bạn nên tới cồn Hến hoặc quán chị Nhỏ ở đường Phạm Hồng Thái.

Cơm hến – Món ăn dân dã độc đáo ở Huế

Địa chỉ ăn cơm hến ngon ở Huế

Cơm hến Hoa Đông: 64 Kiệt 7 Ưng Bình
Quán nhỏ: 28 Phạm Hồng Thái
Quán cơm hến – bún hến – cháo hến ở số 17 Hàn Mặc Tử

=> Bạn có thể đổi vị với đủ món ngon hải sản ở Huế: 10 quán hải sản tươi sống ngon rẻ ở Huế đông khách

Chè Hẻm – Ăn vặt ngon khi du lịch Huế

16 món ăn đặc sản ở Huế phải kể tới chè Hẻm – thương hiệu chè rất nổi tiếng tại vùng đất cố đô. Sở dĩ được gọi là chè hẻm là vì những quán chè ở Huế thường có vị trí nằm trong những con hẻm nhỏ, từ đó cái tên chè Hẻm ngày càng trở nên phổ biến và quen thuộc với du khách. Chè cung đình có tới 36 loại cho bạn lựa chọn, từ vị đậu xanh, xanh dứa, hạt sen, khoai môn, chè khoai, đậu ván, chè bột lọc thịt quay, chè bông cau, chè môn sáp vàng… Có rất nhiều quán chè ngon ở Huế, nổi tiếng nhất phải kể tới chè hẻm ở số 27 đường Hùng Vương quán với hơn 70 năm kinh nghiệm và hiện là địa chỉ quen thuộc của nhiều du khách.

Chè Hẻm – Ăn vặt ngon khi du lịch Huế

Quán chè Huế ngon và nổi tiếng

Chè Cung Đình 31 Nguyễn Huệ
Các hàng chè di động ở gần công viên Tuổi Trẻ
Chè Sao ở đường Phan Bội Châu
Quán chè ở Trương Định

Cơm Âm Phủ – Ăn gì ngon khi đến Huế?

Ăn gì ở Huế? Cơm Âm Phủ là đặc sản nổi tiếng ở Huế mà du khách nào cũng tò mò muốn thưởng thức một lần, có lẽ ấn tượng ngay từ tên gọi. Một suất cơm Âm Phủ được trang trí đẹp mắt gồm có đủ 7 màu đẹp mắt. Trong đó, cơm trắng được nấu bằng gạo An Cựu dẻo thơm, được bày xung quanh là chả lụa Huế, thịt ba chỉ, trứng chiên, nem nướng, tôm, dưa leo và các loại rau thơm ăn kèm. Khi thưởng thức bạn chỉ cần rưới một chút nước mắm lên trên và trộn đều rồi thưởng thức. Du lịch Huế bạn có thể thưởng thức đặc sản cơm Âm Phủ tại bất kỳ nơi đâu từ nhà hàng sang trọng tới quán ăn bình dân.

Cơm Âm Phủ – Ăn gì ngon khi đến Huế?

Quán cơm Âm Phủ ngon ở Huế
Quán 35 Nguyễn Thái Học
Quán 51 Nguyễn Thái Học

Bún thịt nướng và bánh ướt thịt nướng – món ngon đặc sản Huế

Nhắc tới những món ăn đặc sản Huế nên thưởng thức phải kể tới bún thịt nướng và bánh ướt thịt nước ngon trứ danh. Cả hai món ngon nổi tiếng này của xứ Huế được làm từ nguyên liệu chính là thịt nướng được tẩm ướp gia vị đậm đà và thơm ngon không nơi đâu có được. Khi thưởng thức trộn đều thịt nước cùng với bún hay bánh ướt ăn kèm nước chấm, rau sống ngon mát càng ăn càng thèm.

Bún thịt nướng và bánh ướt thịt nướng – món ngon đặc sản Huế

Quán bún thịt nướng, bánh ướt thịt nướng ngon ở Huế

Cổng chợ Đông Ba
Đường Kim Long, đường đi chùa Thiên Mụ
Quán bún thịt nướng trên đường Bà Triệu

Bánh canh – đặc sản Huế nên thưởng thức

Du lịch Huế nên ăn gì? Bánh canh là môt trong những loại bánh hấp dẫn nhấ ở Việt Nam, riêng bánh canh ở Huế mang một hương vị đặc trưng riêng đó là nước lèo có màu đỏ của gạch cua và tôm, không lỏng cũng không quá đặc. Nguyên liệu nấu bánh canh rất đơn giản đó là tôm và thịt heo trộn đều, xay nhỏ và tẩm ướp gia vị. Khi nấu trộn lẫn với hạt điều để tạo màu, khi thưởng thức chan với bánh canh ăn rất ngon. Nhắc tới bánh canh Huế không thể không nhắc tới hai quán bánh canh ngon nổi tiếng là bánh canh Nam Phổ và bánh canh bà Đợi.

Bánh canh – đặc sản Huế nên thưởng thức

Ăn bánh canh ở đâu tại Huế ngon?

Quán bánh canh Nam Phố ở số 16 Phạm Hồng Thái
Quán bánh canh Bà Đợi ở số 36 Ngô Gia Tự, số 69 Nguyễn Trãi hoặc số 1 Dương Văn An
Quán bánh canh cua Rời ở số 30 Phạm Hồng Thái

=> “Bỏ túi” ngay địa chỉ, quán ăn ngon nức tiếng ở Huế khách ra vào ầm ầm: 20 quán ăn ngon ở Huế khách ra vào nườm nượp

Cơm chay Huế – thưởng thức ẩm thực Huế siêu ngon, dân dã

Khi thưởng thức cơm chay Huế bạn sẽ cảm nhận được sự thanh tịnh và vô cùng thanh đạm. Cơm chay Huế rất đa dạng được làm từ các loại rau củ, nấm và đậu phụ… nhưng lại vô cùng hấp dẫn du khách khi tới Huế. Để thưởng thức cơm chay Huế bạn có thể tới chùa Từ Đàm trên đường Điện Biên Phủ cơm chay ở đây rất ngon hoặc tới quan cơm chay Liên Hoa trên đường Lê Qúy Đôn. Nếu muốn thưởng thức món ăn đặc sản xứ Huế nổi tiếng này bạn có thể tới những địa chỉ nổi tiếng dưới đây.

Cơm chay Huế – thưởng thức ẩm thực Huế siêu ngon, dân dã

Ăn cơm chay ở đâu tại Huế?

Cơm chay Nhật Lệ: Số 87 đường Nhật Lệ
Cơm chay Nhân Tâm số 312 Đinh Tiên Hoàng

Vả trộn Huế – món ăn đặc trưng ở Huế

Là món ăn vô cùng dân dã nhưng vả trộn lại là đặc sản và cùng là niềm tự hào của người dân xứ Huế. Được làm từ trái vả rẻ tiền ở Huế trộn với thịt heo nạc, tôm luộc, bì lợn…cùng gia vị, rau thơm, khi thưởng thức không cần dùng đũa mà bé bánh tráng nước để xúc. Với hương vị bùi bùi, thơm thơm của trái vả tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn, ăn hoài không ngán. Để tìm một cửa hàng vả trộn Huế không khó bạn có thể tìm thấy tại nhiều quán ăn bình dân trên đường phố ở Huế. Những món ăn đặc sản của Huế và địa chỉ để thưởng thức vả trộn bạn có thể tới chợ Đông Ba hay nhiều quán ăn ngon vỉa hè.

Vả trộn Huế – món ăn đặc trưng ở Huế

Ăn vả trộn ở đâu tại Huế?

Quán A Sét: 34 Hải Triều
Chợ Đông Ba

Nem lụi Huế – những món ngon nổi tiếng xứ Huế

Ăn đặc sản gì ngon khi tới Huế? Nem lụi là một trong những món ăn đặc sản được du khách biết đến nhiều nhất. Nem ăn cùng với bánh đa nem gói thịt viên nướng với rau thơm, khế, giá đỗ, chuối xanh thái mỏng và vài miếng vả sau đó lấy hành buộc lại chấm với nước lèo càng ăn càng “nghiện”.

Nem lụi Huế – những món ngon nổi tiếng xứ Huế

Quán nem lụi ngon ở Huế

Quán bà Tý: 81 Đào Duy Từ
Quán ông Mệ Già: Đoạn giao nhau nhau giữa đường Huỳnh Thúc Kháng và Mai Thúc Loan tại Huế

Các loại bánh – Món ăn vặt nổi tiếng ở Huế

Đặc sản Huế bên cạnh bánh canh, nem lụi, cơm Âm Phủ… còn rất nổ tiếng với các loại bánh bèo, bánh khoái, bánh nậm, bánh bột lọc. Bánh khoái là loại bánh được làm từ bột gạo cùng với nhân bánh làm bằng tôm, thịt nạc, nấm xào ăn kèm với trả vả, chuối xanh và rau sống, tuy là món ăn bình dị nhưng đã làm say lòng biết bao du khách trong và ngoài nước khi tới Huế. Trong những quán bánh Khoái ngon phải kể tới bánh khoái Thượng Tứ bởi nước lèo ở đây có một hương vị vô cùng đặc biệt mà các quán bánh khoái khác không có được.

Các loại bánh – Món ăn vặt nổi tiếng ở Huế

Bánh nậm, bánh bột lọc, bánh bèo tuy là những món ăn bình dân nhưng lại là niềm tự hào của người dân xứ Huế. Bánh nậm được làm từ bột gạo, nhân làm bằng tôm gói bằng lá chuối rồi đem đi hấp, khi thưởng thức chấm với nước mắm. Bánh bèo có hình dáng như cánh bèo cũng được làm từ những nguyên liệu giống bánh nậm. Còn bánh bột lọc được làm bằng củ sắn, nhân bánh được làm từ tôm, thịt mỡ, có thể gói lá chuối hoặc để trần luộc ăn kèm với nước chấm. Để thưởng thức các món bánh trên các bạn tới quán bà Cư ở đường Nguyễn Huệ hay bà Đỏ ở đường Nguyễn Bỉnh Khiêm là những quán ngon nhất. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất cố đô bạn nên thưởng thức bằng hết các món bánh nổi tiếng ở Huế này để cùng thưởng thức và cảm nhận.

Quán bánh nậm, bánh lọc, bánh bèo ngon ở Huế

Quán bà Đỏ: số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, P. Phú Cát
Quán 109 số 109 Lê Huân
Quán Huế Xưa ở số 01 Nguyễn Bỉnh Khiêm

Ẩm thực Huế thật phong phú và đa dạng phải không các bạn? Trên đây là những món ăn đặc sản Huế bạn nên thưởng thức khi ghé thăm Huế nhé, không chỉ ngon, hấp dẫn mà giá các món ăn ở Huế còn rất rẻ nữa các bạn ạ. Chúc các bạn có chuyến đi vui vẻ và đầy lý thú. Bạn đã trang bị cho mình những kinh nghiệm khi du lịch Huế chưa? Hãy tham khảo nhé: Tổng hợp kinh nghiệm du lịch Huế tự túc vui, trải nghiệm

Đăng bởi: Khải Khải