3 địa phương có đặc sản dê, cừu nổi tiếng
1. Ninh Bình nổi tiếng với đặc sản dê nào?
Dê núi là đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình, nằm trong danh sách món ngon phải thử của không ít du khách khi đến đây. Thịt dê núi Ninh Bình săn chắc, không quá mềm cũng không quá dai, ít mỡ, thơm ngọt, có thể chế biến thành các món như áp chảo, tái chanh, xào lăn, nướng xiên, nhúng mẻ… Ảnh: Katenguyen0808. |
2. Loại nước chấm nào thường được phục vụ với thịt dê núi Ninh Bình?
Với vị mặn vừa phải, thơm, sánh, đậm đà, tương bần được xem là nước chấm rất thích hợp với thịt dê núi Ninh Bình. Ngoài tương bần, người ta còn phục vụ trái sung muối, lá đinh lăng, lá sung, lá mơ, ngò gai, húng quế… để thưởng thức cùng thịt dê. Ảnh: Thefood_lady. |
3. Ninh Bình còn có đặc sản nào tạo thành “bộ đôi” đi cùng với thịt dê?
Cơm cháy, thịt dê được xem là “bộ đôi” ẩm thực nổi tiếng của Ninh Bình. Đặc sản cơm cháy Ninh Bình được chế biến công phu sao cho món ăn giòn, thơm, vẫn giữ được hạt gạo căng tròn, ăn cùng nước sốt thịt dê, tim, cật, rau củ… Ảnh: Trangpinkyy. |
4. Tên núi nào ở Phú Yên gắn với đặc sản dê núi ngon?
Những năm gần đây, du khách đến Phú Yên thường không thể bỏ qua đặc sản dê núi Chóp Chài hấp dẫn của địa phương. Để thưởng thức hương vị dê núi Chóp Chài, bạn có thể thử qua các món như hấp gừng cuốn lá mơ, nướng cuốn lá lốt, cháy tỏi, cù lao nướng, lẩu, tái chanh… Ảnh: Thiennghiet. |
5. Núi Chóp Chài nằm tại thành phố nào của Phú Yên?
Núi Chóp Chài cao gần 400 m, nằm sừng sững ở ngoại ô TP Tuy Hòa, tỉnh Phú Yên. Người ta thường miêu tả núi Chóp Chài như một kim tự tháp khổng lồ nổi lên giữa vùng đồng bằng rộng lớn. Ảnh: Cuongkhii. |
6. Sản phẩm thịt cừu nào đã được cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý?
Thịt cừu Ninh Thuận được Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) cấp giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý vào năm 2017. Tài liệu của Cục cho biết cừu được du nhập vào Ninh Thuận từ hàng trăm năm nay, thích nghi với điều kiện tự nhiên ở đây, cho sản phẩm thịt có màu đỏ đậm, ít mỡ, giàu dinh dưỡng… Ảnh: Cuuovuong. |
7. Thịt cừu Ninh Thuận có thể chế biến thành những món ngon nào?
Đến Ninh Thuận, du khách có thể thưởng thức nhiều món ngon chế biến từ thịt cừu được chăn nuôi ở đây như cà ri cừu, sườn cừu nướng, cừu một nắng, cừu nấu nho, lẩu cừu, hủ tiếu cừu… Ảnh: Cuuovuong. |
Miền đất sa mạc Ninh Thuận và những vẻ đẹp khác biệt “Nắng như Rang, gió như Phan” không thể ngăn các tín đồ xê dịch khám phá những cảnh sắc đẹp say lòng người mà thiên nhiên ban tặng cho Ninh Thuận.
Trà mật ong phấn hoa và những món nên thử ở cồn Lân, cồn PhụngLà điểm du lịch hút khách, cồn Lân, cồn Phụng mang đến nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị của miền Tây sông nước, ví dụ như trà mật ong phấn hoa độc đáo. |
Đăng bởi: Đào Cẩm Quỳnh
