GỢI Ý BỮA TRƯA - CƠM & CANH BÍ NGÒI

Bữa trưa gồm:

Cơm gạo lứt

Măng

Rong biển

Củ cải

Kim chi

Canh bí ngòi

Nguyên liệu:

Bí ngòi

Nấm

Cà chua

Đậu phụ

Cách làm:

1.Bí ngòi rửa sạch, bổ đôi và lấy hạt ra. Sau đó cắt bí ngòi thành những miếng vừa ăn.

2.Nấm rửa sạch, cắt lát mỏng

3.Băm nhuyễn tỏi và cắt hành tím, hành khô thành những miếng nhỏ.

4.Cho dầu ăn vào nồi và đun nóng, sau đó cho tỏi vào phi thơm.

5.Tiếp theo, cho nấm vào xào sơ

6.Cho bí ngòi vào nồi và đảo đều.

7.Đổ nước vào nồi và đun sôi. Sau đó, giảm lửa và đun trong khoảng 15-20 phút cho đến khi bí ngòi chín mềm.

8.Tiếp tục cho muối, đường vào nồi và nêm vừa ăn.

Xem thêm bài có từ khoá:

gạo lứt