“Ăn nhẹ” kiểu Âu giữa lòng Hà Nội

Nhắc tới brunch là không thể thiếu được Lifted rùi đúng hông nhể, một quán brunch cũng có tiếng tại Hà Nội và gần như là đời đầu luôn đóa (từ 2017) lận á. ở đây ngoài brunch ra thì có cả Donuts cũng đỉnh của chop với nhiều vị biến tấu ngon lắm luôn 🥳

Bọn mình qua đầu giờ chiều mà vẫn kín bàn, quán hơi bé một chút nên bàn ghế không có nhiều rùi chờ đồ cũng khá lâu nữa chắc cx phải 15-20’ lận

Đi 2 đứa mà gọi 1 đống đồ luôn á, nào là:

🐂 Brisket Benedict (225k): Ức Bò ăn kèm với Trứng Benedict, Mù tạt, Sốt Hollandaise đánh kèm với 1 chút tương ớt Sriracha, Rau xanh. Mình khá thích phần thịt ở đây, mặc dù là Ức bò nhưng được xé nhỏ và tẩm ướp vừa miệng, dễ ăn, không bị khô. Có một chút sốt Hollandaise béo ngậy của long đỏ trứng ăn kèm hợp rơ cực kỳ lun á

🇲🇽 Burito Bowl (150k): Đồ ăn được chứa đựng trong một chiếc bát siu to khổng lồ, nào là Gạo lứt, Đỗ đen, Thịt heo hầm, Salsa ngô, sốt BBQ, Chanh vàng, Bơ xay nhuyễn và Kimchi. Tất cả trộn đều lên ta nói ngon nhức nách nhưng không ăn được nhiều vì hơi bứ đó =)))). Duy nhất một điều mình không thích đó là đỗ đen chưa chin kĩ nên ăn chưa được mềm và bùi ☹

🦆 Pull Duck Sandwich (135k): Thịt vịt hầm, sốt đậu tương Hoisin, hẹ tây, cà chua nướng, rau rocket và sốt Mayo trắng. Mình thấy món này cũng tạm ổn, không biết do no hay hương vị chưa được ấn tượng với mình cho lắm hi. Được một cái thịt ở đây món nào cũng vừa vặn và ngon, cả 2 đứa ăn hết thịt bỏ lại bánh mì không ăn =))))

🥗 Cuối cùng là bọn mình có gọi Salad Sautéed Cauliflower (155k): Bông cải trắng, Hạt quinoa (diêm mạch), phomai Feta, lá rocket, củ dền theo dạng sốt hummus đặc trưng của các nước Trung Đông, Đậu gà, vừng và 1 quả trứng chần hoàn hảo phía bên trên 🥺. Đích thị là một đứa ghét ăn rau nhưng ăn món này xong cảm thấy ăn rau rất là đúng đắn lun =)))))). Cắt đôi quả trứng, lòng đỏ trào ra quyền với rau xanh ở bên dưới ăn vừa vặn thật sự 🥲. Phomai feta dễ ăn, ăn kèm với món này quả là hợp lýy, bông cải trắng chín vừa ăn vẫn còn độ giòn, hạt quinoa được nấu chín

📍Lifted Coffee & Brunch: 101 Hàng Gà, Hoàn Kiếm

💸170k-300k

⏰Cả ngày

Xem thêm bài có từ khoá:

gạo lứt