• [VIDEO] Nui gạo lứt chay cho ngày rằm thêm thanh đạm

    Mún ăn chay mà chưa biết làm món gì trong ngày rằm thì làm thử nui gạo lứt chay với Miu nha. Món này ngon nên làm và ăn chung với gia đình là quá tuyệt.

    🥣 Nguyên liệu:

    ⁃ Nui gạo lứt

    ⁃ Cà rốt

    ⁃ Củ cải

    ⁃ 1 trái lê

    ⁃ Nấm bào ngư

    ⁃ Nấm đông cô

    ⁃ Đậu khuôn

    ⁃ Hành boaro

    ⁃ Gia vị

    🥣 cách làm:

    ⁃ Ngâm nui 45 phút

    ⁃ Cà rốt, 1/2 củ cải cắt hoa và mỏng mỏng cho dễ chín. 1/2 củ cải còn lại cắt thanh, cắt thêm 1 trái lê cho ngọt nước

    ⁃ Nấm bào ngư xé sợi, nấm đông cô tách chân xé còn nấm thì cắt lát. Đậu khuôn cắt miếng vừa ăn

    ⁃ Cho hành boaro vào nồi phi thơm. cho phần cà rốt, củ cải, nấm đã cắt thanh vào nồi đảo săn. Và hầm với chút muối trong 10 phút

    ⁃ Hớt bọt ra cho nước trong hơn và phần củ đã cắt hoa sẽ cho vào sau cùng. Thêm nấm vào và nêm nếm gia vị với hạt nêm chay

    ⁃ Luộc nui 10 phút và tắt bếp để thêm 15 phút cho mềm.

    Múc ra tô cho thêm ít sa tế và hành cho đẹp mắt và chúng ta đã hoàn thành được món nui chay, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể. Mọi người nấu chung với Miu nha.

    Xem thêm bài có từ khoá:

    gạo lứt,

    ăn chay