1 Nguyên liệu chuẩn bị làm cá cơm kho tương tàu
2 Hướng dẫn cách làm cá cơm kho tương tàu ngon, đơn giản tại nhà

Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm cá cơm kho tương tàu ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cá cơm kho tương tàu này nhé.

cá cơm, cách làm cá cơm kho tương tàu độc nhất vô nhị

Nguyên liệu chuẩn bị làm cá cơm kho tương tàu

300gr cá cơm hoặc cá mề gà thứ nhỏ cho

Lá gừng, hành, ớt, dưa leo, tương tàu.
Gia vị: Đường, mỡ nước, nước mắm.

Hướng dẫn cách làm cá cơm kho tương tàu ngon, đơn giản tại nhà

– Cá rửa sạch, bỏ đầu, cắt xéo dưới lườn để sẵn.

Tương rửa bở nước mặn lấy hột. Mỡ hành đổ vào soong xào tương. Cho vào chút đường, chế nước cho ngập tương, cho cá vào kho.
– Để lửa riu riu cho cá kho sôi thấm. Nếu có lạt nên thêm nước mắm cho vừa. Cắt vài khoanh ớt bỏ hột để vào soong cá, xắt lá gừng nhỏ bằng tăm nhang, cho vào soong cá nhắc ra liền.

Dọn cá ăn với dưa leo.