Cách làm thịt kho tàu

Thịt kho tàu là một món ăn rất quen thuộc đối với bữa cơm mỗi gia đình. Dưới đây là cách làm món thịt kho tàu đơn giản và đậm vị.

Thịt kho tàu

Phục vụ: N/A Thời gian nấu: 40 phút Độ khó: Dễ

Nguyên liệu

• 500 g thịt
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1 thìa súp mật ong
• 1 thìa súp đường
• 1 thìa súp nước mắm
• Tiêu

Hướng dẫn

• Thịt ba chỉ cắt miếng vuông, đem hấp sơ, để nguội, ướp với muối, tiêu, đường, nước mắm, mật ong, để khoảng 1 tiếng cho thịt thấm gia vị, mỡ trong.
• Cho thịt vào thố, đậy nắp kín, kho lửa nhỏ đến khi thịt thấm, săn lại và mỡ giòn, trong là được.

Đăng bởi: Lê Thị Mộng Dung