Cách tẩm ướp gà nướng nguyên con đơn giản lại dễ làm

• Nguyên liệu để thực hiện cách tẩm ướp gà nướng nguyên con
• Cách tẩm ướp gà nướng nguyên con như sau

Thịt gà là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích bởi thịt có độ dai, ngọt ngon tự nhiên, chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe lại là nguồn nguyên liệu cơ bản để chế biến nên những món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn như gà luộc, gà hấp, gà chiên nước mắm, gà kho,… đặc biệt là món gà nướng có lẽ vẫn được nhiều người  khoái khẩu hơn cả bởi hương vị thơm ngon hết sức đặc trưng. Để có được món nướng ngon mà hấp dẫn thì yêu cầu người nội trợ phải có sự tập trung và đam mê nấu ăn khéo léo và thật là tỉ mỉ. Món thịt gà nướng được ngon thì khâu ướp thịt bao giờ cũng là quan trọng nhất. Chính vì vậy, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách tẩm ướp gà nướng nguyên con đơn giản lại dễ làm tại nhà, cùng tham khảo nha.

Nguyên liệu để thực hiện cách tẩm ướp gà nướng nguyên con

• 1 con gà khoảng 2kg
• 3 muỗng cafe mật ong
• 1 củ tỏi
• 1 củ hành
• 3 trái ớt tươi
• Cùng các gia vị như : Bột ngọt, tiêu bột, dầu ăn…

Cách tẩm ướp gà nướng nguyên con như sau

Bước 1: Sơ chế phần thịt gà

Thịt gà sau khi mua về bạn pha nước muối loãng rửa rồi để cho ráo nước. Lưu ý: Bạn có thể mua thịt gà thịt sẵn ngoài chợ cho tiện, nếu không có thể mua về tự làm cũng đực. Tuy nhiên sẽ mất thêm thời gian đó nhé.

Bước 2: Sơ chế phần nguyên liệu khác

– Ớt rửa sạch, băm hoặc thái nhỏ

– Tỏi bóc vở, rửa sạch sau đó băm nhỏ

– Hành bóc bỏ sau đó bạn ngâm với nước khoảng 10 phút rồi băm nhỏ ra

Bước 3: Làm nước gia vị nướng thịt

Lấy 1 chiếc bát con, sau đó cho 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe dầu ăn, 2 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng bột ngọt, 2 muỗng tiêu và 3 muỗng mật ong sau đó đảo đều chúng lên cho tan. Tiếp theo bạn cho phần nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước 2 vào trộn đều lên với nhau.

Bước 4: Ướp gia vị cho thịt

Dùng gang tay nilon xoa đều hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị lên trên mình con gà cho đều, riêng phần bên trong bạn vẫn xoa đều như binh thường  và có thể đổ thêm vào đó nhé. Ướp thịt trong khoảng thời gain 30 phút rồi đem nướng. Phần đùi gà bạn nên khứa thêm trên đó để cho gia vị khi ướp sẽ được ngấm hơn. Việc còn lại là chúng ta đem nướng là có thẻ thưởng thức được thôi.

Lời kết:

Vậy là mình đã hướng dẫn cho các bạn cách tẩm ướp gà nướng nguyên con đơn giản tại nhà rồi. Với cách hướng dẫn này bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian và nguyên liệu là đã có món ăn ngon cho gia đình cùng thưởng thức rồi. Còn chờ gì nữa, cùng vào bếp thực hiện cách tẩm ướp gà nướng nguyên con mà chúng mình đã chia sẻ thôi nào. Chúc các bạn thành công.

Đăng bởi: Nguyễn Quốc Bảo