Gà nướng mọi thực chất cũng gần giống với gà nướng muối ớt, công thức làm cũng gần tương tự cũng không khác là bao nhiêu. Khá là đơn giản nếu như bạn nào thường xuyên vào bếp hằng ngày nhé. Còn về nguyên liệu thì nguyên liệu chính chủ yếu là gà, còn lại thì phần nguyên liệu này chắc chắn là đã có sẵn trong tủ lạnh nhà bạn rồi đấy. Vậy ngay bây giờ hãy cùng mình tìm hiểu về cách làm gà nướng mọi thơm lừng tại nhà nhé. Bắt đầu thôi nào.

thịt gà, món nướng, gà nướng mọi, gà nướng, bật mí cách làm gà nướng mọi thơm ngon ngất ngây

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà nướng mọi

1 nửa con gà
2 thìa dầu ăn
½ thìa cà phê rượu trắng
1 thìa muối
1 quả ớt
2-3 tép tỏi

Đây lòa nguyên liệu mình làm cho 2 người làm. Nếu bạn làm cho nhiều người ăn thì hãy căn cứ vào đấy để thêm gà để làm đồng thời thêm các nguyên liệu gia vị đi kèm khác luôn nhé.

Sơ chế nguyên liệu:

Rửa sạch gà, chà thân gà với rượu trắng để khử mùi. Treo ngược để nước trong bụng gà chảy ra hết. Chặt đôi con gà và lấy một nửa để chế biến. Sau đó dùng dao khía vài đường trên da để thịt nhanh ngấm ra vị.

Ớt bạn bổ dọc quả, lọc hết hạt sau đó băm nhỏ.

Tỏi bạn đem bóc sạch vỏ, đập dập sau đó cũng đem băm nhỏ.

Cách làm gà nướng mọi như sau:

Bước 1: Pha nước sốt ướp gà:

Bạn cho 2 thìa dầu ăn, ½ thìa cà phê rượu trắng, 1 thìa muối, 2 thìa ớt và tỏi đã giã nhuyễn vào bát con rồi trộn đều cho các gia vị tan hết là được.

Bước 2: Ướp gà:

Các bạn biết đấy, dù món ăn đó chế biến như thế nào thì cũng cần phải qua bước ướp gia vị. Ướp gia vị giúp cho món ăn khi chế biến sẽ ngấm gia vị hơn và còn ngon hơn rất nhiều đấy.

Sau khi đã pha xong nước sốt, xoa đều hỗn hợp lên mình gà để cho gà thấm gia vị. Các bạn ướp gà khoảng 3 giờ cho gà ngấm đều gia vị hoặc có thể để gà ướp qua đêm để ngấm gia vị hơn nhé.

Bước 3: Tiến hành nướng gà:

Vặn lò ở 200 độ C, 2 lửa trước 10 phút, cho gà vào khay đã lót giấy sẵn rồi cho vào lò nướng trong tầm 30 phút. Cứ cách 10 phút, lấy gà ra phết nước sốt 1 lần, hết 30 phút lấy gà ra phết nước sốt lần nữa, rồi nướng gà thêm 20 phút nữa thì lấy gà ra ngoài.

Chặt gà thành từng miếng vừa ăn, bạn đã có thể thưởng thức món gà nướng mọi rồi đấy.

Lời kết: Cách làm gà nướng mọi rất đơn giản phải không các bạn. Chỉ với vài bước làm đơn giản là chúng ta đã hoàn thành xong món gà nướng mọi một cách nhanh chóng rồi. Vậy còn chần chừ gì mà không vào bếp thực hiện ngay thôi. Chúc các bạn thành công nhé.

Đăng bởi: Lý Lý