Gà nướng bằng nồi chiên không dầu
Nguyên Liệu
- 1/2 con gà
- 2 thìa dầu hào
- 1 thìa đường nâu
- 1 thìa cafe bột canh
- 1 thìa cafe bột tỏi
- 1 thìa cafe hạt nêm
- 1 thìa cafe hạt tiêu
- 2 củ sả băm nhỏ
- 1 thìa mật ong
- 1 thìa dầu ăn
Các bước
- Gà xát muối rửa cho sạch mùi hôi
- Trộn gia vị làm nước ướp (trừ mật ong)
- Ướp gà tối thiểu 30p cho ngấm
- Nướng (khi nướng gạt sả trên gà không cháy): L1: 180 độ 10p, L2: 155 độ 20p, L3: trộn mật ong vào nước sốt quết mặt 200 độ 6p (3p lật mặt). Mỗi lần set nhiệt đều quét nước sốt. Có thể set thêm nhiệt nếu thích ăn giòn hơn nhà mình thích ăn mềm
- Thành phẩm gà mặn, ngọt, thơm vỏ hơi giòn thịt mềm. Nhà mình thích ăn xé hơn chặt ?
Đăng bởi: Nguyễn Thị Thanh Hiền
