Cách làm gà nướng BBQ đảm bảo sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ngon cuối tuần hoàn hảo. Đây cũng là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc gia đình vào các dịp nghỉ lễ. Đặc biệt món này chắc chắn nên nằm trong thực đơn tiệc BBQ ngoài trời cùng rau củ, nấm nướng hấp dẫn. Hãy cùng chúng mình trổ tài thôi nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

Đùi gà: 4 cái
Đường: 1 thìa
Nước lọc: ½ muỗng
Mù tạt
Ớt bột: 2 thìa
Mật ong: 2 thìa
Hạt tiêu: ½ thìa
Nước tương: 1 thìa
Muối: 1 thìa
Cà chua: 1 quả
Hành băm + tỏi băm: 1 thìa
Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm gà nướng bbq

Bước 1:

-Rửa sạch thịt gà để loại bỏ bụi bẩn còn bám trên thịt, sau đó vớt ra rổ để cho thịt gà ráo nước.

– Nếu như bạn dùng đùi để chế biến món ăn thì có thể lọc xương đùi ra, cũng có thể để nguyên như ban đầu. Thông thường mình hay lọc xương ra luôn để thời gian nướng nhanh chín hơn và khi ăn không phải gặm.

thịt gà, nướng, món nướng, gà nướng, gà, bbq, cách làm gà nướng bbq ngon như ngoài hàng

Bước 2:

– Khi thịt gà ở rổ đã ráo nước, chúng ta bắt đầu việc ướp gia vị vào gà.

– Mới đầu bạn cho chút xíu nước mắm để có thể dậy được mùi thơm của món ăn.

– Cho thêm 2 thìa nhỏ nước tương, ½ gói ngũ vị hương, ½ thìa cà phê bột canh, thêm chút tiêu cho thơm.

– Thêm tiếp tục tương ớt, tùy vào mức độ ăn cay được của cả nhà mà chúng ta cho vừa với sở thích. Nếu không ai ăn được cay thì có thể bỏ qua tương ớt.

– Thêm 4 thìa nhỏ mật ong và 2 thìa dầu ăn vào cùng với chỗ thịt gà đã ướp bên trên để cho thịt gà khi ướp được mềm và ngấm đều gia vị hơn.

– Trộn đều toàn bộ thịt lên, bạn có thể dùng đũa hoặc dùng găng tay nilon nấu ăn để trộn. Bước này với mục đích làm cho gà có đầy đủ gia vị cần thiết và ngon hơn.

– Cho vào 1 túi nilon sạch và để vào tủ lạnh trong vòng 4 tiếng đồng hồ là được. Thường khi mình làm thì mình toàn ướp trong tủ lạnh qua đêm.

Bước 3:

-Chuẩn bị lò nướng bật lò ở nhiệt độ khoảng 120 độ cho nóng lò sau đó giảm nhiệt độ và cho thịt gà vào.nướng khoảng 20 đến 25 phút là được nhé các bạn.

– Bạn cần phải để ý làm sao để gà không bị cháy và khô nhé. Khi gà có màu vàng ươm rồi thì tắt bếp và vớt ra cho ráo mỡ.

– Bày thịt gà ra đĩa, gọt dưa chuột, cà rốt và để rau thơm trang trí cho việc hoàn thành xong cách món gà nướng bbq ngon ngay tại nhà thêm phần hấp dẫn.