Thịt xiên nướng !

Nguyên Liệu

1. 600 g thịt vai
2. 2 tc dầu mè
3. 1 tc mật ong
4. 1 tc nước hàng
5. 1 tcf dấm
6. 1 tcf hạt nêm
7. 1/2 tcf hạt tiêu
8. 2 tc dầu hào
9. 6 củ sả
10. 3 củ hành tím
11. 3 tỏi

Các bước

1. Thịt mua về rửa sạch. Tất cả nguyên liệu trên cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Ướp thịt 2-3 tiếng hoặc qua đêm. Xiên thịt vào từng que
   
2. Làm nóng nckd 5p ở 160*C. Cho thịt vào nồi 10p ở 160*C. Lật mặt tiếp tục 10p ở 160*C. Thấy thịt khô đều các mặt thì lần cuối 5p ở180*C
   
3. Thưởng thức với tương ớt hoặc nước sốt me.
   

Đăng bởi: Bích Thảo