Nem rán cá thác lác
Nguyên Liệu
- 300 g thịt cá thác lác
- 100 g thịt heo xay
- bột canh
- hành tím
- tiêu
- thì là
- ngò tàu(ngò gai)
Các bước
- Cá và thịt + bột canh + thì là và mùi tàu thái nhuyễn + tiêu + hành băm, trộn đều tất cả nguyên liệu và quết cho phần hh dẻo lại
- Cho từng ít 1 hh chả vào phần vỏ bánh và cuốn lại
- Bắc dầu lên bếp cho vài lát gừng chờ cho nóng thì cho phần nem vào và chiên với lửa vừa
- Nem vàng vớt ra giấy thấm dầu cho bớt dầu và trình bày ra dĩa thưởng thức nè
Đăng bởi: Thương Cầm
