những món đặc sản ninh bình lý tưởng nhất để mua về làm quà

Cơm cháy là món đặc sản trứ danh của vùng đất Ninh Bình

Ninh Bình không chỉ nổi tiếng với những thắng cảnh thiên nhiên đẹp mê hồn mà còn khiến du khách phải xao xuyến bởi nền ẩm thực vô cùng đặc sắc. Nói đến những món đặc sản Ninh Bình mua làm quà, chắc hẳn mọi người sẽ nghĩ ngay đến món cơm cháy vàng ruộm hay thịt dê thơm ngọt. Tuy nhiên, mảnh đất cố đô vẫn còn rất nhiều món ngon khác nữa để bạn có thể thưởng thức và mua làm quà dành tặng người thân, bạn bè. Ngay bây giờ chúng ta sẽ cùng nhau khám phá nhé.

Điểm danh những món đặc sản Ninh Bình mua làm quà được nhiều người yêu thích

1 – Cơm cháy

Cơm cháy luôn là sự lựa chọn hàng đầu dành cho những ai đang muốn tìm những món đặc sản Ninh Bình mua làm quà nổi tiếng nhất. Khi mới nghe qua, có thể bạn sẽ nghĩ rằng cơm cháy là món ăn rất dễ làm. Tuy nhiên thực tế việc chế biến cơm cháy lại vô cùng cầu kỳ và tỉ mỉ, đòi hỏi nhiều công đoạn khác nhau.

Cơm cháy là món đặc sản trứ danh của vùng đất Ninh Bình. Ảnh: dulichninhbinh

Đầu tiên người dân Ninh Bình sẽ dùng gạo nếp Hương để nấu. Cơm bắt buộc phải nấu trong nồi gang bằng than củi, với ngọn lửa đều thì cháy mới có thể ngon được. Ngày nay, cơm cháy Ninh Bình có nhiều loại khác nhau như cơm ruốc, cơm tơm, cơm cháy mỡ hành,… Món ăn này tuy mộc mạc, giản dị nhưng lại chứa đựng cả tấm lòng của người dân mảnh đất cố cô. Hương vị giòn tan, đậm đà thơm nức mũi của cơm cháy Ninh Bình khiến bất cứ ai khi đã thưởng thức rồi đều khó lòng quên được.

Cơm cháy Ninh Bình tuy mộc mạc, giản dị nhưng cách chế biến lại hết sức cầu kỳ. Ảnh: Vivu

2 – Nem chua Yên Mạc

Nem chua là món ăn khá phổ biến và có ở nhiều vùng miền của Việt Nam. Tuy nhiên nếu có dịp du lịch Ninh Bình và thưởng thức món nem chua của vùng đất Yên Mạc, bạn sẽ nhận thấy một hương vị hoàn toàn khác biệt.

Nem chua Yên Mạc. Ảnh: Haloninhbinh

Nem chua Yên Mạc được người dân chế biến từ thịt nạc mông, bì lợn luộc, thính kèm theo một số loại gia vị. Trải qua quá trình tẩm ướp công phu, món nem này trở thành một đặc sản trứ danh, đánh gục vị giác mọi thực khách. Thưởng thức nem chua Yên Mạc, bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của lá sung hòa quện hài hòa với vị chua chua, ngọt ngọt lan tỏa trong miệng. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết nên mua gì làm quà khi du lịch Ninh Bình thì nem chua Yên Mạc chắc chắn sẽ là sự gợi ý tuyệt vời.

Nem chua được chế biến từ thịt nạc và bì lợn. Ảnh: diadiemanuong

3 – Mắm tép Gia Viễn

Một trong những món đặc sản Ninh Bình mua làm quà nữa cũng được rất nhiều du khách yêu thích đó chính là mắm tép Gia Viễn. Người dân nơi đây chế biến mắm tép từ những con tép riu tươi rói, với thân tròn nhỏ, có màu đỏ và sinh sống nhiều ở vùng sông Hoàng Long.

Mắm tép Gia Viễn với hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng. Ảnh: Topplus

Mắm tép Gia Viễn có thể dùng để chấm hoặc chế biến nhiều món ăn khác nhau như: thịt trưng mắm tép, thịt luộc chấm mắm tép,… Hương vị đậm đà của mắm tép chắc chắn sẽ khiến bạn phải mê mẩn.

Mắm tép Gia Viễn có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Ảnh: Msquares

4 – Rượu cần Nho Quan

Nếu như bạn đang tìm một món đặc sản Ninh Bình mua làm quà để dành tặng các đấng mày râu thì rượu cần Nho Quan chắc chắn sẽ là một sự gợi ý tuyệt vời. Đây là một loại rượu được nấu theo phương pháp truyền thống của người dân tộc Mường sinh sống tại huyện Nho Quan, tỉnh Ninh Bình.

Rượu cần Nho Quan. Ảnh: dacsanbacbo

Người dân Nho Quan sử dụng một loại men hoàn toàn tự nhiên, tạo nên cho rượu hương thơm thoang thoảng, vị nồng nàn khiến mọi du khách đều phải đắm say. Khi thưởng thức rượu cần Nho Quan, người ta không dùng đến ly hay chén mà thay vào đó là sử dụng những chiếc cần trúc. Rượu có vị ngọt, nồng độ nhẹ nên ngay cả phụ nữ cũng có thể uống được.

Khi thưởng thức rượu cần, người ta sẽ sử dụng những chiếc cần trúc. Ảnh: baomoi

5 – Rượu Kim Sơn

Bên cạnh rượu cần Nho Quan thì rượu Kim Sơn cũng xứng đáng là một món đặc sản Ninh Bình mua về làm quà bạn không nên bỏ lỡ. Loại rượu này đã được bình chọn là 1 trong 10 loại rượu nổi tiếng nhất Việt Nam, được sản xuất tại thị trấn Phát Diệm, thuộc huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình.

Đặc sản Rượu Kim Sơn Ninh Bình. Ảnh: Vnexpress

Rượu Kim Sơn khác với nhiều loại rượu khác ở chỗ nó được ủ bằng men thuốc, có chứa 36 vị thuốc bắc. Nhờ đó rượu không chỉ có hương vị thơm ngon tuyệt vời mà còn rất tốt đối với sức khỏe. Cho dù bạn có hơi quá chén một chút thì cũng không hề bị đau đầu.

Rượu Kim Sơn nằm trong top 10 loại rượu nổi tiếng nhất Việt Nam. Ảnh: baomoi

6 – Thịt dê

Nói đến những món đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình chắc chắn không thể không nhắc tới thịt dê. Dê tại đây được chế biến vô cùng khéo léo nên không bị hôi như ở nhiều người khác. Khi thưởng thức thịt dê Ninh Bình, bạn sẽ cảm nhận được hương vị vừa mềm, vừa ngọt cực kỳ hấp dẫn.

Thịt dê Ninh Bình thơm ngon nức tiếng. Ảnh: VNtrip

Có rất nhiều món ngon được chế biến từ thịt dê. Nhưng có lẽ món ăn được nhiều người yêu thích nhất vẫn là dê tái chanh. Nếu bạn ở cách Ninh Bình không quá xa thì hoàn toàn có thể mua một ít dê tái chanh về nhà để thưởng thức.