Macaroni Salad – Nui trộn sốt mayonnaise
Nguyên Liệu
- 50 g nui
- 1/2 quả dưa chuột
- 1/4 củ hành tây
- 2 lát thịt nguội
- 2 thìa canh mayonnaise
- 1 thìa cà phê dầu oliu/ dầu ăn
- Muối
- Tiêu
Các bước
- Nui luộc theo hướng dẫn trên bao bì. Mình luộc với 500ml nước và 1/2 thìa cà phê muối trong 2 phút rồi vớt ra xả nước lạnh, trộn 1 thìa cà phê dầu oliu hoặc dầu ăn để nui không bị dính.
- Thịt nguội thái miếng vừa ăn, dưa chuột thái khoanh tròn lát mỏng, hành tây thái mỏng. Bóp dưa chuột với chút muối, để khoảng 5 phút rồi xả lại với nước 1-2 lần, để ráo nước. Hành tây chần qua nước sôi cho bớt hăng.
- Cho nui, dưa chuột, hành tây, thịt nguội đã sơ chế vào bát, thêm 2 thìa canh mayonnaise, chút tiêu trộn đều lên là xong.
- Mọi người có thể gia giảm gia vị theo ý thích.
Đăng bởi: Hữu Nghị Đỗ
