Uống rượu sâm banh ăn với món gì ngon nhất
Sâm banh luôn là cái tên được nhắc đến đầu tiên khi bạn lựa chọn thức uống dành cho những bữa tiệc sang trọng. Nó là loại rượu khai vị hoàn hảo bởi sự tươi mát, hương thơm nhẹ nhàng, vị giòn và độ chua đặc trưng.
Tuy nhiên, không chỉ có khai vị, không chỉ dành cho những bữa tiệc, sâm banh còn được yêu thích trong những bữa ăn gia đình, là thức uống tuyệt vời khi kết hợp với nhiều món chính hay món tráng miệng.
Thật khó đánh giá và đưa ra chính xác một món ăn khi kết hợp với rượu sâm banh ngon nhất bởi nó là thức uống linh hoạt, chứa hàm lượng axit cao và một lượng nhỏ đường.
Đây là yếu tố quan trọng kích thích vị giác của bạn. Khi kết hợp với mỗi món ăn, sâm banh mang đến những hương vị riêng. Mỗi người sẽ có những trải nghiệm thú vị khác nhau theo sở thích của mình. Theo các chuyên gia, sâm banh phù hợp với nhiều loại thực phẩm như hải sản, thịt, salad rau, bánh ngọt….
Đặc biệt, nếu bạn là tín đồ của những món chiên, nướng. Bạn thích các món ăn hải sản hoặc những món ăn nhiều dầu mỡ, chất béo. Vậy thì sâm banh chính là lựa chọn tuyệt vời nhất dành cho bạn.
Dưới đây là những món ăn được nhiều chuyên gia đánh giá cao khi kết hợp với sâm banh mang lại nhiều hương vị nhất.
Hàu
Đối với những người yêu thích hải sản, hàu và sâm banh có thể là một cặp đôi mang tính biểu tượng. Hương vị đặc biệt, đậm đà, béo ngậy của món hàu được làm kỹ kết hợp với hương vị dễ chịu, kết cấu mịn và hương thơm phong phú của sâm banh. Quan trọng nhất, đây là một sự kết hợp giữa bữa ăn và đồ uống khá lành mạnh vì hàu chứa ít calo cũng như chất béo và giàu protein.
Trứng cá muối
Vị đậm đà, hơi ngọt của món trứng cá muối được chế biến kỹ lưỡng cộng với vị ngọt ngào hiếm có của sâm banh hảo hạng là sự hài hòa không nơi nào có được. Sự kết hợp này không chỉ thỏa mãn vị giác của bạn mà còn giúp tăng cường sức khỏe nhờ món ngon chứa nhiều omega 3 và Vitamin; A, B6, B12, E, mỗi loại đều đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể.
Gà rán
Nếu bạn chưa trải nghiệm sự kết hợp này thì thật là thiếu xót. Tính axit trong rượu sẽ kích thích vị giác của bạn.Những miếng gà rán giòn tan, thơm ngon cùng với hương trái cây, vị chua nhẹ của rượu khiến bạn không hề cảm giác ngán vì món ăn dầu mỡ này. Mẹo chuyên nghiệp: nếu bạn đang làm gà rán tại nhà, hãy sử dụng tinh bột khoai tây thay vì bột mì để có món ăn giòn hơn.
Có thể kết hợpsâm banh có nhãn “Brut” hoặc “Brut Nature” với các món ăn như gà rán bơ sữa hoặc cánh gà rán ướp thảo mộc. Nếu bạn đang thích một chút nóng ngọt ngào, hãy thử kết hợp các kiểu rượu sâm banh ngọt ngào hơn với gà rán Hàn Quốc cùng nước xốt đậu nành hoặc men gochujang cay.
Phô mai
Rượu sâm panh kết hợp tuyệt vời với các loại thực phẩm có bơ và kem, đặc biệt là phô mai. Những loại phô mai có vị béo ngậy, nhiều kem giúp tăng hương vị hấp dẫn và thơm ngon trong rượu.
Khoai tây chiên với hành tây
Món chiên nói chung luôn được yêu thích khi kết hợp với sâm banh. Khoai tây chiên với hành tây và sâm banh là một sự kết hợp rất tốt cho sức khỏe, hoàn hảo cho những người ăn chay trường bởi khoai tây nói chung có nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ trong khi hành tây là nguồn cung cấp vitamin C, chất xơ, axit folic, khoáng chất và protein thực vật chất lượng cao.
Một miếng khoai tây chiên với hành tây và một ngụm rượu chất lượng cùng một lúc đạt được một cảm giác độc đáo, ngọt ngào, êm dịu, dễ chịu đối với vị giác.
Súp kem
Một bữa tối độc đáo có thể kết hợp hoàn hảo với sâm banh là món súp kem gồm các miếng nấm có hương vị đầy đủ với hành, tỏi, bơ và các loại thảo mộc. Hương vị hấp dẫn của món ngon này kết hợp tuyệt vời với hương vị tinh tế của sâm banh chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên.
Nếu các bạn có nhu cầu tìm mua để thưởng thức một chai rượu sâm banh hảo hạng hãy ghé qua Wine VN. Đây là đại lý chuyên nhập khẩu và phân phối các loại rượu champagne và rượu vang uy tín, chính hãng với giá cả phải chăng.
Đăng bởi: Tâm Phạm
