Tuyệt chiêu cách làm cánh gà quý phi thịt nhãn thơm ngon bá cháy
- 1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm cánh gà quý phi thịt nhãn
- 2 Hướng dẫn cách làm cánh gà quý phi thịt nhãn ngon, đơn giản tại nhà
Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm cánh gà quý phi thịt nhãn ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món cánh gà quý phi thịt nhãn này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm cánh gà quý phi thịt nhãn
- Cánh gà khoảng 600gr
- Hành 250gr
- Rượu 15gr
- Đường trắng 20gr
- Nước leo 1250gr
- Muối 7.5gr
- Chút đường
- Nhãn 250gr
- Bột ngọt 10gr
- Dầu phộng 150gr
- Bột năng 15gr
- Rượu nho đỏ 100gr
- Nước tương 10gr
Hướng dẫn cách làm cánh gà quý phi thịt nhãn ngon, đơn giản tại nhà
- Rửa sạch cánh gà ướp nước tương muối.
- Nhãn bỏ vỏ hạt. Hành xẻ ra cắt khúc.
- Cánh gà chiên vàng vớt ra, chừa chút dầu trên chảo phi thơm 100gr hành, cho nước lèo, rượu nho đỏ và cánh gà vào, nêm gia vị, khi cánh gà nóng rồi rút xương, xếp vào giữa dĩa, nhãn chần qua bằng canh làm nóng xếp xung quanh, hành còn lại phi thơm đổ nước, cánh gà vào, cho nước bột năng vào cho sệt lại rồi rưới lên cánh gà
Đặc điểm:
Bổ khí huyết tráng gân kiện cốt, bồi dưỡng nội tạng, có tác dụng bổ máu cho sản phụ, dưỡng gan sáng mắt.
Hãy cùng học cách làm cánh gà quý phi thịt nhãn thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
Đăng bởi: Đông Hoàng
