Sườn chiên sả ớt là món ăn có thể giúp bạn xử hết nồi cơm một cách nhanh chóng. Nếu hôm nay bạn chưa biết ăn gì thì hãy bắt tay làm ngay món sườn chiên sả ớt siêu bắt cơm ‘thần thánh’ này với công thức cực kỳ đơn giản chỉ cần 3 bước.

Nguyên liệu

500g sườn non

Tỏi, sả, ớt (tùy khẩu vị mà bạn có thể cho ít hoặc nhiều)

Gia vị: muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, bột ngọt

Cách thực hiện

1Sơ chế nguyên liệu

Sườn non sau khi mua về các bạn rửa sạch với nước muối và một ít giấm pha loãng. Chà xát để máu ra hết và rửa cho đến khi nước trong là được.

Tỏi, sả, ớt rửa sạch rồi băm nhuyễn.

các món chiên, công thức nấu ăn, sườn, sườn chiên sả ớt, xử gọn nồi cơm trong 5 phút với món sườn chiên sả ớt

2Ướp thịt

Cho sườn, tỏi, sả và ớt đã băm nhuyễn vào, nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, trộn đều và ướp thịt trong 30 phút.