Bánh cho bé

Nguyên Liệu 1/2 bắp cải trắng 01 củ cà rốt 02 tai nấm mèo 100 gr nấm rơm 01 củ sắn 1 củ cải xá bấu 02 muỗng canh dầu ăn 02 muỗng canh giấm 01 muỗng cafe hạt nêm chay 02 muỗng cafe nước tương Các bước Pha ...

Nguyên Liệu 250 g bột mì 3 g men nở 140 ml sữa tươi 10 ml dầu ăn 30 g đường 2 g muối Các bước Trộn đều các nguyên liệu với nhau. Sau đó nhồi bột bằng tay trong khoảng 10 phút. Chỉ cần bột không dính tay ...

Nguyên Liệu 112 g brown sugar 90 g unsalted butter 1 egg 150 g all purpose flour 110 g almond flour 75 g chocochip 3 g baking powder 1/4 tsp salt Các bước (Sử dụng pp creaming) Trộn Muối + Bơ + Đường vào âu. Đánh cho quyện. Chia ...

Nguyên Liệu 80 gr bơ 65gr đường 145gr bột mì số 8 2 nắp vanilla 1 quả trứng gà túi bắt kem và đuôi bắt bánh nho khô Các bước Bơ để nhiệt độ phòng sau đó đánh ra cho mềm mịn,bỏ 65gr đường vào trộn đều cho tan ...

Nguyên Liệu Kẹo xốp marshmallow Bánh quy giòn cracker Các bước Nướng kẹo thì tránh chỗ lửa cháy nha! Hun khói chỗ than là vừa đẹp. Kẹo nướng vàng 1 mặt là được rồi. Kẹp với bánh qui ố là la vị ngon không cưỡng lại được! Vợ chồng ...

Nguyên Liệu 250 gr bột mì số 13 5 gr men nở 30 gr bơ Dầu ăn 50 ml sữa tươi 2 trứng gà Xúc xích Chà bông Hành ngò Mè trắng 20 gr đường Xí muối Các bước Bạn cho bột, đường, muối, trứng, sữa. Men thì bạn ...

Nguyên Liệu Phần vỏ 500 g bột bánh bao Vĩnh Thuận/ 500g bmđd Meizan+60g bột năng 5 g men nở/6g 120 g đường 50 ml nước cốt dừa/75ml 250 ml sữa tươi không đường 15 gr dầu ăn/17gr Phần nhân 100 gr thịt ba chỉ/vai /200gr 1 mcf tiêu ...

Nguyên Liệu VỎ BÁNH: 400 gr bột Mikko 5 g men instar nở 2 g bột nở (không có cũng được, có thì bánh mềm mịn hơn) 5 g đường 150ml- 200ml nước 1 thìa cafe muối **NHÂN BÁNH: 300 gr Thịt bò băm Mộc nhĩ 15 gr bột ...

Nguyên Liệu Phần nhân bánh 1 lòng đỏ trứng gà 15 gr Đường 50 gr Sữa tươi không đường: 50 gr Kem tươi (whipping cream): 2 ml Vani 10 gr Bơ nhạt 1 gr Muối 15 gr Bột bắp Phần vỏ bánh 265 gr bột mì 200 ml sữa ...

Nguyên Liệu 85 g hạnh nhân 25 g bột cốt dừa 1 quả trứng (51g) 3 g dầu olive (bơ lạt/ dầu ăn) 1 gói đường kiêng splenda 1 xíu hương dứa (hoặc vani) 1 ít hạt mè trang trí Muốn bánh nở, có thể thêm bột nở Có ...

Nguyên Liệu 1 lòng đỏ trứng gà ta 60 ml sữa công thức Các bước Lấy 1 lòng đỏ trứng gà ta khuấy đều, cho 60ml sữa công thức vào khuấy đều và nhẹ tránh nổi bọt nhé sau đó rây lọc 1-2 lần cho hỗn hợp mịn rồi ...

Nguyên Liệu 50 ml nước 2 muỗng sữa công thức (e dùng sữa NAN ạ) 1 lòng đỏ trứng gà ta Các bước Tách lòng đỏ khuấy nhẹ tay theo 1 chiều để không bị bọt khí Đun bốc khói 50ml nước sau đó tắt bếp cho 2m sữa ...

Nguyên Liệu 1 ít kẹo dẻo 1/2 hộp sữa tươi 1 chiếc bánh quy của bé Các bước Kẹo dẻo bỏ vào chén, đem nấu cách thuỷ cho chảy tan ra thành 1 hỗn hợp sệt sệt. Tắt bếp và cho sữa tươi không đường vào khuấy đều tay. ...

Nguyên Liệu Hà biển Bột mì Trứng gà Rau mầm Hành tươi Gia Vị Các bước Hà biển rửa sạch loại bỏ vỏ còn lại, tuỳ độ ăn thô bé nhà mình mà đề nguyên con hay băm nhỏ, hành lá, rau mầm thái nhỏ Trộn trứng, hà, bột ...

Nguyên Liệu 300 g Bột mì đa dụng 150 ml sữa tươi không đường 30 g đường 15 g men dry yeast 100 ml nước ấm Các bước Hoà tan đường, men với nước ấm, để khoảng 3 phút. Trộn đều bột với sữa tươi và hỗn hợp men. ...

Nguyên Liệu 260 gram bột bột mì 40 gram bột năng 40 gram đường 1/2 thìa cf men nở 1.5 thìa cf dầu ăn 170 ml sữa để lạnh(mình dùng sữa pha cùng nước ép thanh long) Các bước Trộn bột mì+ bột năng+ đường+men nở thật đều với ...

Nguyên Liệu 2 quả chuối chín 2 quả trứng gà 140 gr bột yến mạch 2 thìa mật ong 1 ít vanila 1/2 thìa cafe baking soda 40 ml dầu dừa (oliu. Bơ lạc..) 1 hộp sữa chua Các bước Chuối lột vỏ bỏ vỏ, nghiền nhuyễn. Cho trứng ...

Nguyên Liệu 1 quả Chuối 1 Lòng đỏ trứng 20 g Yến mạch 10 g Protein thực vật (nếu có) 30 g Lạc 2 ml Vani (nếu có) 20 g Bơ, lạt, 20g bột mì (với bạn muốn tăng cân) Các bước Chuối nghiền nhuyễn, trộn với lòng đỏ ...

Nguyên Liệu 1 quả chuối 70 g yến mạch cán dẹt 1 nhúm baking soda (không có cũng không sao) Các bước Chuối lột vỏ, cho ra tô, dùng nĩa dầm nát. Cho yến mạch, baking soda vào trộn đều. Bạn có thể cho 1 tsb bột cacao nếu ...

Nguyên Liệu Phần vỏ bánh 260 bột mì đa dụng 10 g đường 200 ml nước 1/2 muỗng canh bột nghệ Phần nhân bánh 200 g thịt ba rọi 1/2 củ cà rốt 1/2 củ đậu trắng 2 tai nấm mọc nhỉ Hành lá 2 quả trứng gà Các ...

Nguyên Liệu 1 gói men nở 500 gr bột mì 2 bịch sữa tươi không đường 3 muỗng bột milo Đường, muối ăn, dầu ăn Phần nhân bánh: Thịt heo băm 1/2 củ carrot, 1 củ hành tây Rau thơm, hành lá Miến (hoặc mì gạo) Các bước Rây ...

Nguyên Liệu 200 g bột mì 10 g bột nở 50 g bột ngô 20 g bơ lạt 1 trứng nếu muốn vàng hơn thì cho thêm 1 lòng đỏ trứng nữa Nhân tuỳ mọi người muốn dùng nhân gì nhân mình dùng là (mọc nhĩ, miến, thịt) Các ...

Nguyên Liệu 1 lòng trắng trứng 45 g đường xay 90 g bơ vani 1/2 muỗng cà phê bột nổi 140 g bột mì ngang túi tam giác Các bước Đánh bơ với đường cho trắng.bột nổi trộn với bột mì ngang.đường tan cho lòng trắng trứng đánh cho ...

Nguyên Liệu 265gr Bột mì số 13 200ml Sữa tươi 40 gr Bơ lạt 1 quả Trứng gà: 4 gr Men nở 1 ít Muối 1 hộp Phô mai con bò cười 60gr Đường Các bước Nấu phần bột hồ: Cho vào nồi 15gr bột mì và 150ml sữa ...

Nguyên Liệu 300 g bột mì 3 g men nở 1 g màu thực phẩm vàng 1 g màu thực phẩm xanh 120 g đường 150 ml nước 60 g bột năng Các bước Chia bột thành 3 phần, mỗi phần gồm 100g bột mỳ và 20g bột năng ...

Nguyên Liệu 300 g bột mì ngang 50 g đường 2 muỗng canh dầu ăn 3 g men nở 170 g nước hay sữa tươi Các bước Cho sữa tươi hay nước vào thau cho đươnhf và men nở vào quậy đều chờ chừng 10 phút cho bột vào ...

Nguyên Liệu 400 gr thịt ba rọi rút sườn 1 túi bánh bao không nhân (12 cái nhỏ) 1 quả dưa chuột 1/2 quả cà rốt hoặc ớt chuông đỏ 3-4 nhánh hành lá 3 muỗng canh tương xay Lee Kum Kee/ Cholimex (tương đen) 5 muỗng canh Xì ...

Nguyên Liệu 1 kg bột bánh bao (trộn sẵn) 390 ml nước 2 thìa dầu ăn Phần nhân Thịt băm Trứng chim cút luộc Mộc nhĩ Hành củ Miến Các bước Hòa 390ml nước ấm với gói men có sẵn, trộn cùng bột và 2 thìa dầu ăn. Nhào ...

Nguyên Liệu 150 g Bột mì đa dụng 75 g Sữa tươi không đường 6 g Sữa bột 30 g Đường 1,5 mcf Men nở 6 g Dầu ăn Các bước Cho tất cả nguyên liệu vào tô trộn đều và nhồi thành 1 khối thì đậy kín để ...

Nguyên Liệu 70 g yến mạch 30 g đường 5 g mè đen 15 g bột mì 15 g bơ lạt 1 lòng đỏ trứng 1 g muối Các bước Đánh tan 1 lòng trắng trứng với muối, đường Đun chảy bơ cho vào hỗn hợp. Rây bột mì ...